目前分類:日式料理 (38)

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陶器碗公裝著麵條彈牙的手打烏龍麵。
店家採用素食或蛋奶素的湯頭,
完全符合我的飲食習慣,
以後可以自在地喝湯、吃美味的日式湯麵條。


店家的一側,師傅正在手打麵條


手工切麵條


牛奶口味烏龍湯麵


胡麻豆腐搭配芝麻醬汁,芝麻香氣濃郁不死鹹


冷盤龍鬚菜拌芝麻醬,開胃又幫助消化



想念咖哩味道很久,
這天晚上,天氣冷又濕,
來碗超級濃郁湯頭的咖哩手打烏龍麵,
飲嚐之間可以嘗到濃郁的牛奶香味







穗科手打烏龍麵
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
02-27783737

branch
台北市復興北路313巷32號
02-27171518

台中市精誠路5-8號


week day:11:30~14:00, 17:30~21:00
holidays:11:30~15:00, 17:30~21:00
www.hoshina.com.tw



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朋友來台灣時總有很多機會可以吃吃喝喝,這個時後是最開心的時光!趁著朋友還沒離開台灣,我們又約了另一個朋友一起同行,地點是在大安路上的花酒藏,經過多次,一直以為它是家賣高級日本料理的餐廳,登門造訪後原來它是一家裝璜高貴、價格平實、料理很美味的居酒屋。很喜歡創意壽司捲,口味多樣佔滿幾頁的菜單,加上美麗的擺盤裝飾,差點將菜單內容全部搬上桌。連我的朋友們也稱讚連連。直呼下次再來哩!

這一天的餐點好吃又不油膩,還是我最喜歡的蝦料理,朋友們已經吃撐了,我還一直吵著加點菜,結果朋友的份量全都進到我肚子裡了。太美味了!花酒藏壽司捲。壽司捲其實吃了幾片很容易飽足,很適合五六人以上的聚會,一人一片,可以點多款不同風味的餐。最後,一定要來鍋海鮮鍋,蝦鮮湯美用料很豐富,餐廳也提供免費加湯服務,超適合我這位愛喝湯族。



        牛肉壽司捲

        明太子壽司捲


        櫻桃鴨片


        軟殼蟹捲


        起士烤蝦,必點


        綜合生魚片,牡丹蝦


        xx豬肉,我不吃豬,沒有特別記名字也不知口味



        松板豬肉,朋友說很好吃


        鮭魚陶鍋


炸雞翅和海鮮味噌鍋湯,照片不見了,推薦的菜單之一。

**照片來自HTC sense**


花酒藏居酒屋 Dining Sake Bar
台北市安和路一段33號(靠近敦南誠品)
02-27319266
www.AplusDiningBar.com.tw




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一次不經意的路過,很想喝一碗熱熱的湯品,就入座位在電梯旁的壽司吧中。看著師傅正在為晚餐而準備,我們坐在寬敞又舒服地享用簡單日式輕食。慢慢品嚐師傅的得意之作,魚鬆花壽司和鮭魚肚握壽司,加上一碗滿滿魚肉餡料的味噌湯。小小確幸時光...















京站廣場。海壽司
台北市承德路一段1號B3
02-25551135



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原本以為週末夜自己會在工作中度過。下午,電腦前敲來的一封信,確定晚餐約會。七點十分趕快關掉電腦,收拾下週一出門拜拜的家當,火速往東區會合去,訂位時間七點十五分。FLYING......



太久沒來東區,巷弄間的餐廳一家緊鄰一家,看到不少熟悉的店也在東區展分店。這樣挺方便的,不需為了吃ㄧ頓飯,跑的老遠。不過店家愈開愈家,熱門的店還是大排長龍...『台灣人真愛吃』,『也真能吃』!話說回來,我對吃的功力已經大不如前,驚覺自己也不適合這種飲食文化,『想吃就吃,適量就好。』。又這幾年嘴巴也挑,可以讓我讚譽有佳的店,少之又少。吃來吃去,可能就那幾個口味、幾家店吧!三餐還是愛蔬菜,水果等自然食材。搭上永遠也不膩的麵包。哈哈~~


坐在巴檯前點菜用餐,頗有趣的。可惜,我的位置沒有面對廚房,看不到師夫的做菜功夫。當然我也不需注意細節,大口吃大口喝
都沒關係,沒人看到嘛!嘿嘿...太喜歡這種日式居酒屋,又是經濟價位,點菜一點也不手軟,直到老闆喊暫停,吃不飽再點。果然,應驗老闆所說,我們點太多了,最後是猜拳分配吃完的。好撐呀!吃完這一堆好食,我們又在東區散步繞一大圈,希望肚子消化快一點。回到家,我的肚子開始不舒服了,隔天就去醫院掛診,腸胃炎....><"



友人吃完沒事,腸胃炎這件事與店家無關。自己腸胃不爭氣,一下子塞太多,消化不良致成。慘!!下次我還是想再來吃,還要點"角杯",這樣才像是在居酒屋吃東西。






















**Photo by HTC mini**






鐵人九番料理亭
台北市忠孝東路四段223巷10弄9號1樓(微風廣場旁進去,第一個巷口右轉,左邊,黃色招牌)
02-27761108
串烤,揚物,燒丼,酒食,刺身
http://www.ironman.htm.tw
11:30~14:30 18:00~23:00





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生魚片的鮮和哇賽米的嗆,令人回味無窮!有時候找伴同嘗不容易,尤其是品嘗肉質鮮美、軟嫩又帶彈牙的海魚類。一般價位高出許多,且非每家餐廳供應。想吃時,找餐廳是件挺困擾的事...



就在逛街時,不經意路過,看到大鵬灣三大字,讓我忍不住往裡頭靠近,故意選坐料理台前,看著師傅大刀闊斧!服務生遞上了菜單,前後翻閱,沒有喜歡的生食,轉往玻璃櫃內的鮮魚一望,邊和料理師傅熱烈討論起來。上次在Hanabi吃過的海驪腹,忘懷不了;為了確定肉質口感,師傅認真幫忙先試吃後,我才敢大膽點菜,並提出只要"生魚片"訂單...



一碗裝的鮮魚湯,可選清湯或味曾。湯頭除了海帶芽,還有豆腐,清蔥和份量頗多的海魚片。湯頭鹹甜適中,熱度又夠,食完之後很滿足!!




玉子燒也是在日本菜中必點品,我愛大鵬灣家這一味,玉子軟嫩滑順,甜中帶鹹,沾點醬油吃,超級美味。



海驪腹,NT 180


玉子燒,NT 30/each





鮮魚湯,NT 90







大鵬灣創意和食
台北市忠孝東路三段300號 (SOGO BR4/B2)
02-87720513

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結束了一週疲憊轟炸、步出辦公室,外頭下著超大的雨。等了半個多小時,眼看雨勢不會馬上停歇。心甘情願走到公車站。下雨的晚上,交通阻礙難行,當抵達餐廳,遲到了一些時間,狼狽地指引進了『專屬』的座位。心裡慶幸沒帶大黑出門,否則心情會更down...


帶著隨欲而安的心,服務生遞上了菜單,翻開了才知道這是一家『居酒屋』呀!COOL... 知識不足的我,當初聽到釜飯,還以為是韓國料理哩!心想有很多免費夠味的小菜等著我...當我翻著菜單脫口而出時,被大家笑翻了....哈,有周末的FU...



狂愛生魚片,詢問過服務生當天魚類食材,我馬上點了一份,約六七片,有海驪、紅甘、石斑和琵琶鼠魚等較少看見的海魚,後兩者肉質鮮嫩有嚼勁,沾上現磨WASABI,讓我們讚不絕口!



玉子燒,也是我喜歡的一道,份量算多,中間夾上我愛的鰻魚,淋上店家準備的醬油,不死鹹的醬油香味搭配玉子燒的香氣,好吃!辣炒花枝腳,吃來不油膩,很清爽,很棒的下酒菜!點了一杯芋燒酎,服務生送上桌時,把我們給嚇著了,一杯份量裝在水杯中,約只有四分之一。用小嘴,三小口就喝光了。光給我搭生魚片吃都不夠哩!喝起來挺順口,不辛辣。



終於,味曾雞肉日式釜飯上桌。服務生附上一個滴漏,等待時間到就可以開箱吃飯哩!以台灣米炊煮的米飯,彈牙軟嫩好吃,非常入味。連不吃飯的我,也裝下兩碗,直呼好吃!



這餐吃掉一張小朋友,下次想吃生魚片,還是會再來地!嘿嘿...還要加點手羽先唐揚!離去前,看見每桌都有這道菜哩!也是一道下酒菜。




P.S. HTC手機拍的照片,一片黑,就不放上來嚇人了。請欣賞文字想像吧!




HanaBi日式Tapas、釜飯
台北市中山北路20巷1-3號(台北光點旁巷子)
02-25119358
AM11:30~PM2:00,PM6:30~AM12:00


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聞到夏天的味道,飲食習慣也有些改變,品嘗海鮮或日本料理很適合呢!


在新光三越南西店地下一樓,走下電梯看到了漁場迴轉壽司,不經意地詢問服務生等待時間,剛好客人吃完要離開,就坐定下來。盯著眼前迴轉盤轉呀轉的,不知是生意太好,師父來不及上菜還是迴轉車上的食材不是我想吃的,看它轉了好幾圈,我一盤也沒取。竟自喝著服務生送上的鲣魚湯和麥茶。後來看到前方夾著有圖片的菜單,才知道也可以採點單方式。(太少吃迴轉壽司了,連規矩也搞不清楚...:( )



菜單瀏覽多次,終於讓我找到想吃的鮭魚肚握壽司和蝦鰻手卷,另外又單點一份店家推薦的招牌比目魚鰭邊肉握壽司。比目魚鰭邊肉握壽司,肉質非常彈牙,淋上醬油膏和灑些蔥花,不需再醮哇沙米,清爽好入口。油亮花花的鮭魚肚,沾點哇沙米和醬油,吃起來是一大滿足,不過鮭魚肚厚切些,會更棒! 蝦鰻手捲,兩者我最愛的組合,一次享受!和前幾天在熱炒店點的手卷差異極大,熱炒店的手卷擠滿美乃滋,完全蓋掉手捲的美味!另外,漁場的海苔也好吃,非常清脆!




                鮭魚肚握壽司




                比目魚鰭邊肉


                蝦鰻手卷




漁場迴轉壽司
台北市南京西路14號
02-25223138
http://www.isaba.com.tw
11:00-21:30 Sun.~Tue.
11:00-22:00 Fri.~Sat.
http://www.isaba.com.tw/images/menu.jpg 菜單

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『老闆,烤竹莢魚定食一份。』菜單遞上那一刻,同老闆這麼說著。


前幾天看了一部日劇『深夜食堂』,看著劇中人吃著烤魚配白米飯及醬菜,讓我想起永康街幾家好吃的海鮮定食料理屋。於是,趁著空閑的午間,登門入座。


已經過了午餐高峰期,身為店內唯一客人,在日式料理臺前靜待料理長替我準備食材。除了竹筴魚,還有一樣我想吃的厚燒玉子。當我開口同料理長點餐時,料理長擔心我一人吃不完一整份,建議點小份兩片量。本來我對食物份量就不愛『許多』,料理長的意見很合我意哩!


烤物等待時間長,我先嘗了厚燒玉子,味道與口感真好!用餐間,料理長與我聊天,提到燒玉子好吃關鍵在於"高湯"。這...和我想像中的料理方法非常不同,還一直天真以為選新鮮蛋就可以輕易完成這道菜。


烤過之後竹筴魚,魚骨可以咬碎同魚肉一起吃,我愛那魚骨烤過酥脆的口感。不需沾胡椒粉或醬油露,一口魚一口白飯配醬菜的味道最棒了!醬油燉煮大根,口感軟嫩又入味,上層灑點蝦米更有提味效果。





                明太子



                鮮生魚片

                大明蝦

                現撈海魚

                新鮮山葵

                燉煮大根


                厚燒玉子

                烤竹筴魚

                厚燒玉子沾醬油配飯吃,我的最愛!

                這碗白飯真好吃,不吃飯的我吃了2/3量。腸胃炎還沒有痊癒的那時...






築地市場
台北市永康街34-4號
02-2396-8088
週一公休
週二~週五:18:00~24:00
週六&週日:11:30~14:30;17:30~ 22:00

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這篇食記原本打算在中秋節po出來應應景的,硬是拖到現在才曝光。我的寫食之路愈走愈慢...我還是要認真寫、寫出我的真正感覺。



坐在昏暗的小空間裡,一口生啤酒一口烤肉,和三五好友閒話家常,東扯西扯的糜爛生活,我很陶醉,也樂在其中。喜歡這樣的氛圍,彷彿置身日本巷弄的燒烤屋,點了幾串烤物、請老闆烤了條鮮魚,再來幾瓶啤酒,開心地吃吃喝喝!








        雞軟骨~最愛烤物第一名


        烤透抽(這一系列海鮮,搞不清楚它的名)


        章魚小丸子


        綜合炒食蔬


        日式炒麵






        烤睛魚~肉質鮮嫩又入味,啤酒最佳良伴


        烤飯糰~飯煮得過軟,不愛



        這串子得沾生蛋黃吃才好吃,很特別的組合...




        乾一杯,友誼長長久久






紅蜻蜓食事處
台北市永康街35號-1
02-23947517



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電影中一幕吃鰻魚飯的場景,勾起我對鰻魚飯的百般思念。

 

上網搜尋,找到ㄧ家鰻魚飯給很大片的日式料理店,壽老大。




到達店裡,接近休息時間。店內高朋滿座。點餐時,服務生告之熟食搭配的米飯已經售磬。心懸在吃鰻魚飯的我,對飯量一點也不介意,幾口給我配著鰻魚飯吃就滿足了。定食送上桌時,看見木製黑色框紅邊便當盒,開心又感動!一大片鰻魚幾乎佔據的便當盒,吃起來很滿足又超開心...








 









味增湯是魚湯熬煮的,還吃得到魚肉喔!







綜合生魚海鮮丼。
PEKO說飯量很少,吃不飽。但是服務生只說熱米飯沒了,沒有提到冷飯也沒了呀!









下午2點至5點40分是休息時間




認這個牌子,很容易找得到!




壽老大日本料理
永和市大新街4號
02-89128165




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品嚐這餐日本料理有好一陣子,至今印象深刻是當晚用餐的食客,每桌都在拍照。有拿單眼數位,也有拿一般數位相機,還有和我一樣拿著手機拍照,HTC拍出來都偏紅,五百萬畫素,這樣品質有些無法接受。扯遠了...



當天的菜色採單點,選一些喜歡的菜色,生的,烤的,悶的,煮的,點完一輪還沒吃飽,找來服務生推薦菜色,一道手路菜(台語),口感我覺得普通(通常店家說的手路菜,我都不覺得好吃),很特別的味道,有點像吃鹹菜燕。



烤魚和煎牛肉,不論肉質及烹調方式,屬於上選!




        烤紅喉




        蛤仔燉湯



        神旺餐盤使用,非常雅緻


        手路菜


        煎牛肉,蒜片片很薄,蒜香濃郁


        牛肉煎過後,中間帶點紅潤的色澤,最佳的口感及韌度


        飯後甜點黑糖葛切、鳳梨片






神旺大飯店。澄江日本料理
台北市忠孝東路四段172號4樓
02-27816909

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近永康商圈的麗水街上,接連開了幾家日式料理店。每家麻雀雖小,五臟俱全。提供的鮮食材非一般餐廳經常見到的,晚餐時間得訂位,以免等很久、吃不到。



我愛鮮魚定食,而且是烤海魚。午餐時段,店家推出午餐定食,價格平實,份量又吃得飽。





季節定食午餐,原燒鮮魚飯,130元。魚種不得挑,端看師傅當天準備食材而定。這天提供的是台灣菁魚。白飯加價改為鮪魚肉燥飯,說到這碗飯,我只吃上層幾塊鮪魚肉,拌飯的湯汁搭配烤鮮魚,有多餘感。後來我配另一碗白飯吃,好吃很多...





腹部旗魚肉,名字自己瞎掰了。單點加六十元就變成套餐,有碗白飯、豐盛沙拉和免費喝到飽的紫菜清湯。腹部旗魚肉吃起來讓人大吃ㄧ驚,感覺像是嫩滑豬肉,外表帶點油,一下子就吃光光。坐在旁邊的我分到一小口,我還是比較喜歡一整條魚,有魚骨頭的,吃起來才過癮。



                沙拉,食材很豐富







        紫菜清湯




        緊鄰吧台的座位,可惜看不到師父的做菜功夫



        吃飯時間及餐廳規矩









漁泊食堂
台北市麗水街5號之5
0911085480

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家裡那口迷著看『魚河岸三代目』,每晚抱著入眠,一放假就開始找好吃平價的日式料理。連這期介紹平價日式料理的台北走路都搬回家供上桌。

台大公館、新生南路上電梯的平山家,幾回登門都吃閉門羹。這回愛拉媽大人北上,又是重要場合,乖乖預先訂好位子,店家保留了包廂!

沒有日食迷思的愛拉拉,能挑起食慾的就是五顏六色的醋飯沾醬油的散壽司吧!

醋香味濃、米飯彈牙,鋪上生鮮魚片和牡丹蝦,醮上特製釀造醬油,大口大口夾著吃,品嚐散壽司的最佳寫照。不過,今天吃到的這一客,除了五顏六色、鋪層效果佳,其他普普通通。


冷烏龍麵一上桌,鮮豔的小黃瓜絲片及蛋皮刨絲,彈牙可口的麵條,淋上特製醬汁,好好吃喔!








                        小菜~豆芽球



                散壽司















                單點握壽司(上)















                香魚甘露煮定食 中間卵一大圈 膽固醇爆多







                土瓶蒸



                洋風壽司,鮭魚、起士和魚卵結合,稍微烤過,美味滿份







                定食附沙拉





平山家,日式料理
台北市新生南路三段106號3樓之一
02-2369-9017

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奇怪,怎麼沒聞到碳烤香味?

愛拉拉冒著大雨,走在綠蔭大道中山北路上,尋找一家叫做牛角的燒肉店。

憑著幾次路過印象,門口方正的牛角店章,找到了。心裡很開心,有了躲雨的地方,而且還有好吃的燒肉!

環境寬敞,半開放式的桌位空間不被彼此干擾。採單點的菜色,頗多樣化,食材質感佳,完完全全適合一群來這開小小朋友踏入社會大學的慶祝趴上!



                燒肉醬汁選擇


                        泡菜



                特製蕃茄沙拉



                燒肉用蔥花















                烤的酥焦飯糰很香很香



                石鍋板燒



                培根蘆筍




















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兩個抽屜的小桌、板凳和簡單書櫃,上頭的漆都是重新上過的,桌上擺的是小時候在阿嬤家吃飯的傢伙紅色塑膠筷,很復古的一家店。

小小空間裡,絡繹不絕的人客,讓坐在門口的我們想了很久,生意怎麼這麼好?


店裡營業時間只有下午三點到凌晨,餐點偏日式,有丼飯、蕎麥麵、下酒菜、烤飯糰及甜點布朗尼、香蕉蛋糕、手工蛋糕、布丁。另外就是啤酒、沙瓦和咖啡飲料。




上個月才剛在這兒過完農曆生日,店家所有招牌菜幾乎都吃過一回了。其中讓愛拉拉印象非常深刻,一直想找機會再來回味的辣子雞丁飯,沒有厚厚的勾芡,雞肉大塊軟嫩又入味,搭配青菜洋蔥和豆干,ㄧ份一百五十元,附一碗料多味增湯。






店裡的人氣招牌烤飯糰,第一次來就注意到很多女生都點這道料理。飽滿厚實的烤飯糰包著香濃的起士和柴魚內餡。外皮烤得酥酥,口口吃到的醬油香味飯糰,吃了會上癮。強調現烤,想吃的饕客可得耐心等候!店家搭配一大碗公味增湯,一口飯糰一口味增湯,好滿足!











愛上北台灣水果啤酒,不管到哪一定必點。這回換喝另一種口味~哈蜜瓜。哈密瓜水果香氣噗鼻,喝起來非常順口,不苦不澀,一大瓶咕嚕咕嚕一下子就見底了,稍微不克制一瓶接著一瓶,應該很快就倒地了吧!不過,喝一瓶得花掉兩張小小朋友,不想和荷包過不去,適可而止。





新口味紅茶啤酒是店家新進的酒品,喝起來帶點茶發酵後的酸味,酸、甘、甜,口感非常rich。



碗公裝的厚切牛丼飯,牛肉鮮嫩又入味,搭配豆乾、泡菜,旁邊打顆未熟蛋,與白飯拌在一起吃,營養滋潤呦!



可樂餅,巴掌大小,一份兩入,外皮炸的酥脆,內餡馬鈴薯泥味道剛剛好,吃起來也是卡茲卡茲,很棒的下酒菜。



                二次吃到香蕉磅蛋糕,外表烤得微焦,好吃的呦









Zabu雜鋪居酒食堂
台北市浦城街9-4號
02-23696686
http://zabustudio.blogspot.com/
15:00~23:00


延伸閱讀~
Zabu 雜鋪居酒食堂~愛拉拉生日趴

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假日外出用餐,花在找吃飯場所的時間太多了...。有時真想放棄,回家自己做飯算了...

經常去的師大或公館,隨處走看,任何一家不錯的店,非得排上十來分鐘才有機會坐下來點餐。就連這ㄧ晚也不例外。雖然外頭飄著毛毛細雨,從第一家日本家庭料理『平山家』,第二家『Bongos』,第三家、第四家...,溫州街一帶巷弄都快被我們掃過一回了,差點又被拉去吃高麗菜配合苞蛋的『七里亭』(這家也有好食料理,另闢文再述。),此時眼尖的愛拉拉發現這家韓食館,就來嚐嚐吧。


如預期的,也是客滿狀態,除非選戶外座位。等了一會兒,親切服務生帶引入座。




韓食料理,個人有所偏好,第一首選石鍋拌飯,而且規定不准拌開,上層淋的辣醬也得自己動手。乾乾焦焦的米飯,沾著ㄧ點點辣醬一起入口,才是好吃的石鍋飯。這家的石鍋飯,口味還不錯,配菜份量也足夠,另外有提供小小盤的醃蘿蔔,酸甜的口感好有媽媽味道,一下子就吃完了,真不過癮!邊寫邊想念愛拉媽的手工醃蘿蔔了...





陶鍋裝盛辛辣豆腐煲,看湯頭顏色可能會嚇壞怕吃辣者。其實,這道菜一點辣度也沒,鮮紅的湯頭都是番茄燉煮來的,湯頭內容海鮮、蔬菜料多,營養均衡,店家也附一碗白飯,挺大碗的,食量大的人趴了飯再喝完這鍋湯應該會非常飽脹。



                辛辣豆腐煲  150元




                牛肉拌飯 120元


不論多麼美味的食物裝在鐵製碗中,食慾馬上消失。慶幸自己不是身在韓國,否則看到冰冰冷冷的容器,再怎麼美味的食物,也會食無味...以上屬個人意見。食材料理倒是挺美味的,看到點食人兒吃光光就知道哩!忘記拍照了...


店家妥善使用食材,所有小菜的內容一一搬進鍋飯和拌飯中,連鍋湯的好友金針菇也出現了。嗯!是愛拉拉喜歡的食材。


物價高漲的時代,可以找到這樣吃飽飽、又不需花很多錢的店,還不錯!如果怕怪味的,就不要進去了。當天用餐冷氣很弱,室內空氣調節功能完全沒有發生作用,吃得汗流浹背有點辛苦!








韓庭州韓國料理
台北市溫州街87號
02-83691302

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看著兩個專心吃著生魚丼,臉上露出滿足的表情,就知道料理有多美味了!

某天家裡桌上突然出現幾本〔築地漁河岸三代目〕,信手取來翻個兩三頁,愈看愈入迷。從此之後,每天晚上伴著Peko一起就寢。中午時,Peko終於忍不住,邀著大家吃生魚丼飯去。



想親眼目睹師傅的刀工,選了吧檯座位。料理台前擺上精緻、做工細膩的各式日式料理樣本,小巧又可愛。





        生魚丼飯  200元 
        鮪魚、鮭魚、旗魚





        勝手丼        260元
        鮪魚、鮭魚、旗魚、甜蝦、魚卵、花枝




                甜蝦丼  200元
                鋪滿甜蝦,另外搭配兩片鮭魚






                有料的味增湯



                飯後甜點~綠豆仁





        下回想來試試讚岐炒烏龍、握壽司...


花見小路。.壽司本鋪  鮮魚料理
台北縣永和市安樂路160號
02-89419802
Mon.~Fri.
17:00~21:30
Sat.~Sun.
11:30~14:00
17:30~21:30
**週四不營業**



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最近閱讀了台灣女生住在日本的小故事『
完全に收無能』,對於日本平民文化的生活點滴產生好奇。


位在師大本部後方水準書局巷弄中的Zabu雜舖居酒食堂,營造了早期日本平民文化的佈置,光是從門口那盞昏暗的燈光及木製招牌可一窺端倪。不管是剛下課的學生或是剛離開辦公室的上班族,踏進了食堂,在昏暗的燈光下,伴著輕快音樂、叫幾盤下酒菜,和三五好友乾幾杯,舒解壓力。







日本清酒、沙瓦、台灣啤酒、比利時啤酒、調酒及其它酒品,想的出來都應該有吧!







北台灣出品的荔枝口味啤酒是最近的新寵兒,溫和不澀的微甜口感,讓愛拉拉一口乾啦!







           川味雞丁飯   150元

           雞肉切丁、肉質彈牙可口,炒上乾辣椒非常入味,配飯一起食之,非常美味的一道餐點。







        芥末章魚   100元

        章魚切小小丁,夾起來挺累人的,適合拿著湯匙舀上一瓢,吃起來才過癮!





               牛丼飯        150元

               料多美味、澎湃豐盛,肉質鮮嫩口感很棒。 



         鮭魚茶泡飯        150元

         柴魚、香蔥、海帶、鮭魚末、海苔、芥末、魚卵伴飯,淋上現泡抹茶,一起食之。很奇特的一道,怪哉!愛拉拉不愛。乾著吃,好吃多了!

                




                德國香腸薯餅拼盤

                薯餅炸得酥脆、香腸清脆又夠味,搭配啤酒的好夥伴!


        飯食的好搭檔~味增湯,用料很豐富


左上角的玉子燒,沿襲章魚燒的作法,淋上美奶滋及芥末醬,灑上柴魚酥,香甜可口。



                布朗尼        120元

                紮實又帶點硬度的布朗尼,喜歡巧克力的,一定愛上它。很多果仁,愛拉拉最愛料多的布朗尼了。



                香蕉蛋糕  120元

                外表酥脆、烤箱加熱後的香蕉蛋糕,超好吃的!



              結帳櫃臺和料理廚房,和店名一樣的雜。貨。舖...



        花了上廁所時間想很久,不知道這台擺在便所的機器有何功用?唱機或...



         很復古的桌椅,坐在上面吃飯真的很有壓迫感,桌子太小,碗盤擺上,手都要懸空了。

          下次來要選沙發位置比較舒服,不過沙發位好像只有一個!



                傳統公寓大門,鐵條門~很有復古感



ZABU 雜鋪居酒食堂
台北市浦城街9-4號
02-2369668
zabustudio.blogspot.com
15:00~23:00





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澄黃黃的汁液、放在熱鍋上轉個一大圈,表面些許凝固,動作迅速倒扣在白飯上,淋上一瓢酸甜可口的蕃茄醬,是愛拉拉夢想中的歐姆蛋包飯。

滑溜順口的蛋包體,搭配軟嫩彈牙的香米飯,喜歡咖哩香氣,淋上一瓢辛辣咖哩拌著吃,好美味呀!

吃完了小聚蛋,想要的味道仍在夢想中。或許是愛拉拉嘴挑了點。

不過,依照價位及份量,偶爾想吃歐姆飯,還是頗值得一嘗。而且交通上很方便喔!就在忠孝新生站二號出口,走路兩分鐘到。







奧地利紅酒牛肉歐姆飯包









麵線裹上麵衣下油鍋炸成,頗有日本味道的裝飾



厚片豬肉咖哩 
綠咖哩香氣及辛辣度不明顯,厚片豬肉有點乾澀無味,還好店家提供蕃茄醬,稍微平衡一下。



蔬菜湯甜甜的清爽口感,很好喝!



免費贈送的高麗菜絲,淋上和風醬油,很爽口。



套餐小菜~甘薯、豆腐、冬瓜茶凍





                                                        

小聚蛋歐姆飯
台北市新生南路一段54巷18號
02-23973086

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久違的姐妹聚!除了遠赴南半球當越幹的藟無法出席,其它五姝全部到齊。

地點在東區居酒屋超級戰區的延吉街居巷弄內,一家供酒、燒烤、熱炒也賣薯條的場所。

下班後的夜晚,在昏暗的小夜燈下,手中酌杯沙瓦,嘴角隨著口中咀嚼食物不停地搖擺著;不經意地斜著眼、望著落地窗外的台北街景,有點寂靜、淒涼。思藟的心情,不經意在姐妹們的臉上流露,知道新生活平安順利,才卸下心中的擔憂。

這天大家的心情很放鬆,胃口特別好,接連幾次召來服務生點上開胃小菜,涼拌花枝、醃漬干貝、開胃泡菜、炸雞軟骨、烤牛排、烤花枝、烤魚、蕃茄沙拉和明太子山藥等,又點了可樂餅和烤飯糰增加飽足感。

好友相伴、美食當前,夜晚的美好正要開始!





肉串盛合



烤牛肉串



泡菜




醃漬干貝











炸雞軟骨



山芋燒,創意美味佳餚



烤花飛魚,肉質滑嫩有彈性


烤花枝




海鮮可樂餅 酥脆黃澄澄的外衣下,包覆厚實的花枝塊,顛覆薯泥可樂餅的刻板印象



醃蘿蔔乾,辣中香甜口感完全取代主角烤飯糰



蕃茄沙拉



培根炒野菜



下酒好搭檔 美式炸脆薯



青蔥肥牛丁



        
        梅酒沙瓦




十二燒延吉場
台北市延吉街62巷2號
02-27522099

愛拉拉評:肉串拼盤、海鮮可樂餅、山芋燒、烤花飛魚

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