目前分類:台南麻豆美食地圖 (10)

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六月梅雨季,北部下著大豪雨,南部晴空萬里、豔陽高掛,愛拉拉有點不適應,突然想念北部濕冷天氣。參加聚會回家,順路繞道總爺文化中心,買古早味的玉米冰棒,消暑。

窩著沙發吹冷氣、嘴裡咬著牛奶味的【玉米冰棒】,思緒跟著味道回到兒時記憶,童年暑假的快樂時光一一浮現腦海中。

小時候學校沒有營養午餐,中午除了帶便當,還可以回家吃家人準備的熱騰騰午餐、睡個午覺,下午再回學校上課。去學校途中經過小小甘仔店,忍不住掏出口袋的零用錢,走到冰櫃前拿一枝冰棒、付錢再上路。偶爾也會買幾包小小科學麵下午當點心吃。

想著童年兒時記趣的同時,古早味的玉米冰棒已經吃進肚子裡!

                                                

                                                


麻豆糖廠已停止製糖作業,現改為總爺藝文中心。不定期舉辦各項藝文活動。中心內有販售來自鄰鎮善化糖廠的冰棒。想親臨糖廠,體驗製冰樂趣者,從麻豆出發,往善化方向,經麻善大橋到溪尾,看到高聳煙囪就到了。約十分鐘路程。

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聊到麻豆碗粿,最知名的、離交流道最近的【阿蘭碗粿】,很多饕客聊過,就不再贅言。今天來聊聊兩家位在麻豆市區的碗粿攤。

台灣傳統米食~碗粿,每攤的做法不同。端看顏色論,【助碗粿】看起來白白的,像極蘿蔔糕,【炎山碗粿】色澤較深,視覺效果佳。內餡包裹的食材也有所不同,前者以爆香的紅蔥頭居多。嗜肉者,建議嘗試【炎山碗粿】。肉塊事先醃製,非常入味,最上方還有水煮蛋片,豐富又營養。南部人習慣將之當作早餐食用。

愛拉拉家人偏好【炎山碗粿】,一個二十元,最佳的伴手禮。


                        
                                        助碗粿 25元
                        
                                                炎山碗粿 20元
                        
                        
                        


【炎山碗粿】
麻豆鎮三民路上(中山路與仁愛路間)
麻豆交流道下往麻豆市區,麥當勞前紅綠燈右轉五公尺左側

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聞到那熟悉的冬瓜糖香味,喚起許多兒時美好的回憶...

小時候,跟著愛拉爸送貨到善化,回程途中愛拉爸都會帶著小朋友到媽祖廟前買一大杯現泡冬瓜茶,犒賞小朋友幫忙搬貨的辛苦。站在小攤位前,冬瓜糖香氣逼人,肚子好餓呀!五百CC透明玻璃杯裝的冬瓜茶下肚後,解渴又解餓!

長大後出外求學,早已忘記廟前冬瓜茶的味道了!再次喚醒味蕾的記憶得感謝表妹。當愛拉拉囔著要喝【義豐冬瓜茶】時,表妹大力推薦善化媽祖廟前的【一等涼冬瓜茶】,並且非常用心地載著愛拉拉從台南市區開了二十多公里路程到善化鎮上,就是爲了讓愛拉拉嚐嚐好喝的冬瓜茶。

直到我們將車停在店門口才知道,原來這家冬瓜茶是有店名的!【一等涼】,名字取得真好!

幸運的愛拉拉剛好碰上帥哥店員的服務時間,請他幫忙外帶三大杯『冬瓜檸檬』,其中一杯帶回家給阿媽喝。加了新鮮檸檬汁、又是七百CC大容量,一杯只要十五元,真是划算!

喝了一口後,心已經被【一等涼】給擄獲了!







【一等涼冬瓜茶】
善化鎮中山路468號(媽組廟前)
06-581-6622


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一連多日的大雨,心情也變得憂鬱。得找個方式發洩發洩,才有體力與精神應付繁雜的工作及難纏的客戶。

周日早晨醒來,簡單盥洗過後,拎了兩本紐西蘭的書籍和一瓶水,騎著愛拉媽的好搭檔Giant bike,到阿媽家附近的【總爺藝文中心】逛逛。

前往途中,到附近唯一一家連鎖早餐店外帶一份『法式吐司和奶茶』早餐。

曾是糖業生產重鎮的【麻豆糖廠】幾年前因為糖業衰微,也和其它糖廠一樣,相繼走向關廠的命運。擁有很多日式古蹟建築和大片綠地的【麻豆糖廠】,在地方人士及藝文人士的大力幫忙力挺下,漸漸轉換成台南縣藝文發展重鎮之一。藝文中心內有很多建築物已被列為縣府古蹟以保護之。很多藝文人士也在此開班授課,繪畫、陶藝、古箏、小提琴、合唱團等,同時這裡也提供多項運動設施如打鎚球運動、網球運動,也有為老人家設立的卡拉ok。愛拉拉當時看書看累了,起身活動筋骨、順便練習佛朗明哥舞步時,就有熱情的伯伯邀請加入卡拉ok行列!

原本想拍一些古蹟建築的,剛好碰上館內整修,只好下次再來嚕!

離開前,不忘光顧小時候常來吃冰的福利社。一大桶排列整齊的製冰器和裝冰棒用的木棒已不復見,取而代之的是如便利商店中的大型平面的推拉式冰箱。挑了一支北部顯少見到的『玉米冰』解解纏,嘗了一口沒有任何驚豔,總覺得少了一股懷舊味!



                





































                

















                                                
                        

                                                




【南瀛總爺藝文中心】
台南縣麻豆鎮總榮里 (往寮蔀里的方向)        地圖指示
【中山高】麻豆交流道往麻豆市區---中山路---興中路---麻豆國中---總榮里---總爺藝文中心
【南二高】六甲交流道往麻豆方向---官田西庄---寮蔀里---總爺藝文中心

  $$延伸閱讀$$
【南瀛總爺藝文中心】更多詳細介紹
                

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南部炙熱的天氣,把愛拉拉的心情搞得烏煙障氣。雖然早上才吃過美味的早餐和早茶,在回麻豆的路上,一番波折,先是招不到小黃,好不容易從林森路走到勝利路,還是見不著空小黃經過,只好在太陽下罰站十分鐘,才上一台中古小黃吹冷氣。到了公園路下車,又花一丁點時間找公車站牌,看了時間表,哇塞!還得等上一個鐘頭。日頭洽炎炎的天氣,那有耐心再繼續等公車,決定先上車到西港再說嚕!上了公車,吹著冷氣真是舒服。這時,愛拉媽來電問我到那了,還說要小妹到西港載我。可能假日車少,大約半個鐘頭就到西港。下車再找公車站牌和時刻表。左看右找,捨也沒有,就只見著站牌就立在一家診所和福利中心之間。怕錯過公車,只好忍受站在騎樓下盯著遠方來的車子看。過了十來分鐘,往阿媽家的公車終於到來,再度跳上公車往阿媽家去。
回到阿媽家,愛拉媽已經準備一桌好吃、清爽的料理,等著愛拉拉回來享用。P.S.曬昏了,忘記拍照啦!
不過,愛拉拉熱到非得先食一碗冰不可,就騎著單車往市場的【龍泉刨冰】奔去。
買冰之前,先去修改剛買的一件,然後走到這家創立於1945的刨冰店。走到冰店前,突然眼睛為之一亮。原先暗夢夢的傳統冰店,掛上新的招牌嚕!室內的用餐環境也比以前明亮許多,牆上還掛有報章雜誌介紹的圖文。這家在小鎮享有聲名的刨冰店,已經走過幾十個年頭,現在是由第二代在經營。
愛拉拉一連點了三碗不同口味的刨冰給家人享用,另外還買了五塊錢一大包的刨冰加食。
回家後,端著一碗刨冰在廚房,一邊和愛拉媽聊天一邊吃刨冰。吃了第一口,沒有那熟悉的糖水味,不香不甜,又食第二口仍然如此,就連碗中的料~芋頭的香味和口感都不見了!怎會這樣呢?
店家敖煮的糖水一點也沒有糖的香味,粉條、粉粿的口感也不好。最後,只吃純刨冰和紅豆。其它的就由阿媽效勞嚕!
一碗冰涼的刨冰入口後,心情舒爽許多,終於有胃口吃愛拉媽準備的豐盛無負擔的午餐。

【龍泉冰店】
台南縣麻豆鎮平等路2-4號
06-572-1796

**延伸閱讀**
(麻豆。點心)麵茶湯圓

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連續幾天的大雨下不停,搞得愛拉拉心情烏煙瘴氣!

突然好想吃『一口』蛋糕,但愛拉拉更想去逛逛蛋糕店,買幾個蛋糕來拍拍照,看到漂亮的蛋糕心情就會變很好!

可是大雨一直一直不停的下,天氣何時才會轉晴呢?找了幾張蛋糕照片讓心情愉悅一下!



        鮮奶油布丁水果蛋糕
        料多實在,海綿蛋糕口感細緻,鮮奶油吃了不甜不膩,很滑潤
        、順口!
  


        葡萄圓柱吐司(忘記名字啦!愛拉拉自己幫它取的。)
   


葡萄圓柱吐司有著愛拉拉兒時的回憶。記得小時候,愛拉媽都會買這種吐司給小朋友當下午點心。只是小時候的葡萄圓柱吐司外觀沒有現在的這麼別緻,還有一圈圈的渦輪裝飾。有的只是簡單地用一個白色窄長塑膠袋裝起來而已。現在,這種樣式的麵包不易看到了。在台北,好像只有黛麗斯還有賣。

因此,每次回家一定要到隔壁的麵包店買一條,塞在包包中,帶回台北慢慢品嘗。

濃郁的奶味吐司,搭上萄萄乾的香味,一起啃著吃、撕著吃都很美味呢!


【明虹囍餅蛋糕】

台南縣麻豆鎮中山路38號
06-571-5119

**延伸閱讀**
發現新美味在黛麗斯~愛拉拉布落格窩
黛麗斯烘焙屋 櫻桃vs蕃茄~Amykaku




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過年的活動不是玩,就是吃啦!
愛拉拉家族不喜好打牌,年節活動多是出去玩,有益身體健康。玩累了,就是吃東西啦!
這次的假期,短短六天,吃了不少好吃的東西。除了目前放在布落格的之外,將來還會陸續登上來,讓大家視覺享受南部好吃好玩地。
年初某一天的十一點多,爸爸從菜場回來,提了一大袋麵茶湯圓。
當時大家剛用完早餐不久,肚子還很飽呢!可是聞到這碗香濃的麵茶,還有方方正正但是很Q的湯圓,還是忍不住又坐下來吃一碗。
挑食的愛拉拉先從喜歡的內餡開始吃,湯圓、芋頭、地瓜、紅豆,各先嘗一小口,然後喝一點點香濃的麵茶,心裡恐懼著體重的增加,想吃的都吃到了,應該適可而止趕緊離開才是。但內心還是受不了湯圓的誘惑,最後還是屈服了。-_-|||
湯圓吃完了(一碗約8~10顆左右),體重也增不少,我想。至於好喝的麵茶,就拿去孝敬老人家啦!:)}

(細碎唸)麵茶是我的最愛,因為加了花生,很香呢!但已經吃了湯圓,只好捨棄麵茶嚕!:(O
寒冬早晨,來杯熱熱的麵茶,最能溫暖我的心。最幸福的一刻就在此時!
在台北,好像從來沒有看過有賣麵茶的店耶!:}<



【麵茶湯圓】NT 20/碗


《龍泉刨冰》
地址:台南縣麻豆鎮平等路2-4號
目前由第二代經營,是鎮上最老的冰品舖

延伸閱讀
吃。麻豆~龍泉刨冰


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回家過年的第一天下午,就出門和朋友去喝午茶啦!
兩人隔了兩年沒見面,對於一個多月前安排的午茶會特別珍惜。
想想兩人從國一認識到現在,已經十幾年了,這段期間,不是你北我南,就是你南我北。曾經也有好幾個寒暑沒有對方的訊息。只有偶爾斷斷續續的聖誕賀卡聯繫彼此。直到幾年前,兩人的戶動頻繁點,呵~就是過年期間的聚會。延續迄今,聚會都是選在除夕下午的空閒時。
不知道這個一年一聚,會持續到何時?還好,現在網路普及,隨時可透過MSN互通訊息。
新年開始,希望彼此的互動多一些,你北上就見一面,我南下也見一面嚕!

↑下午茶套餐 NT 70

      瑪其藍朵   NT55               薰衣草鬆餅


《6218 Tea & Cafe》
地址:台南縣麻豆鎮三民路18-3號
電話:06-5713883 (有外送服務)


~MENU~
鬆餅+茶/咖啡=NT70
蛋糕+茶/咖啡=NT80                                         
****適合冬天拜訪的店*****                                                       

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大年初一,起個大早,和愛拉妹來到麻豆圓環吃早餐。
記得從這家店還在麻豆菜場內以攤販方式經營時,愛拉拉就很喜歡假日騎著單車買一碗米苔目來解饞,幾年前,老闆自己在大馬路旁蓋了店舖後,就搬到現址來了。目前由第二代經營。
   
 
老闆正忙著幫客人煮食米苔目。這麵點是客人點菜後,一碗一碗煮成的。很費功夫的一道菜呢!客人還可以自行選擇加哪些料,配料以虱目魚捲、小卷及牡蠣為主。



《鮮肉羹》NT35
大塊得肉粳配上清脆的筍絲,微甜的湯頭,讓人吃了想再來一碗。


《炒飯》特殊的炒飯。愛拉拉家都習慣稱它「紅飯」。加了蕃茄醬,筍塊和紅肉燥,很香很好吃,一大盤20元。



《米苔目》最愛中間的虱目魚捲(牡蠣下方那一塊灰色的),還有很讚的湯頭是虱目魚肉燥做成的(橘色那一片)。米苔目是用在來米絞碎做成條狀,又香又Q。3



《酸瓜虱目魚頭》NT10/一顆
加了醃脆瓜和豆食煮成的虱目魚頭,甘甜的口感,讓人很懷念呢!不過,不適吃太多魚刺的愛拉拉和愛拉妹,全都吃ㄌ魚眼睛和眼睛週圍的膠質就算吃完了!:P


《阿港伯米苔目》
地址:台南縣麻豆鎮新生北路3號
營業時間:07:00-18:00
農曆初一及十五休息


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抵達台南倉庫已經十點整
薇塔和愛拉拉一組
趕緊拿著紙筆到負責ㄉ區域上工去
當總管喊著中午放飯時間到
我們已完成99%ㄌ
為ㄌ不要讓其他組員壓力過大 (幾乎都是中年人 動作當然沒我們快嚕)
其它就等下午再繼續吧

台南天氣很好豔陽高照
尤其中午 太陽更大更烈
害怕豔陽ㄉ愛拉拉隨時都得做好防曬措施
深怕回去變成大黑碳就糟ㄌ
上下車ㄉ短短步行距離也一定要將外套ㄉ帽子蓋上
包好身體上下 絕不讓陽光透視進去

搭上車到新市市中心ㄉ【小桔子】

這是一家複合式ㄉ簡餐餐廳
中南部有很多這一類獨棟式建築ㄉ餐廳
建築外觀特色是有一小庭園 二至三層樓ㄉ挑高設計
位置寬敞舒適

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有些店家還提供上網服務
除ㄌ提供泡沫紅茶 簡餐 火鍋之外
也賣西式ㄉ 咖啡 三明治 蛋糕
另外還有小茶點 及 焗烤類ㄉ義式食物

這類餐廳最早期是專賣泡沫紅茶及鍋燒意麵等中式餐點
後來為ㄌ能滿足消費者ㄉ需求
就變成中西式複合啦
另外最近很流行ㄉ輕食 下午茶
也可在這些餐廳品嚐ㄛ

愛拉拉ㄉ餐點【泡菜牛肉鍋+冰桔子茶】
泡菜鍋底,青菜 +生牛肉+ 雞蛋+白飯


微塔ㄉ餐點【宮保雞丁+冰桔子茶】
主菜宮保雞丁,涼拌豆腐、鹹魚塊、蘿蔔乾等下飯的小菜+熱湯+白飯

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