在紐西蘭"受苦受難"同時，不來點美食好像太對不起自己...
星期日在基督城的The Arts Center Market,除了有農家設攤販賣手工藝品、農產品外，還有一區美食區。每台餐車提供各國道地美食，土耳其沙威瑪、泰式炒飯、春捲、日本壽司、越南河粉、中式炒麵等等，應有盡有，讓人看得都想吃吃。
其中，一家賣法式薄餅(French Crepes)的攤子最是吸引人了。近幾年來，台灣吹起一股法國風，法式可麗餅、小圓餅Maracon等法式甜點在台北造成一股風潮。談到吃，台灣人特別捨得花錢，一個小圓餅價值等同於一個便當錢，在不景氣的年代，還是有很多人願意花錢嘗試，可見它的魅力呀...
扯遠了，回到正題。
從Botanic Gardens步行回市中心，心裡一直惦念著市集中的薄餅攤。拉著愛拉媽返回市集買一份薄餅解饞。帥氣的老闆知道愛拉拉想要拍照，特別放慢動作，讓愛拉拉可以完整紀錄。不過，有經驗的人一定知道，薄餅製作，火候、時間拿捏很重要，不得有一點閃失呀！就在愛拉拉專心拍照時，薄餅因太晚翻面、焦掉了...>"<
帥氣老闆臉皺一下，又重新做一份薄餅，上一層麵糊，塗上濃度很高的苦巧克力(愛拉拉有試吃一大片喔！cici..)、切片香蕉，最後灑上一層細糖粉，美味可口的『巧克力香蕉薄餅』已經出爐了。
在市集旁的草地上，美味的甜薄餅伴我們度過南半球初春的下午時光。
目前分類：2006紐西蘭行。吃 (5)
- Nov 17 Fri 2006 07:51
(2006紐西蘭行)French Crepes。法式薄餅
- Nov 16 Thu 2006 08:28
(2006紐西蘭行)BALTIC Porter 啤酒之旅
結束National Park行程，回到Naoh's Backpackers,還有一點時間。我們稍作休息後，第二場活動【Beer Trip】的主辦單位Monteith's Brewing公司已經派來一位年輕女司機來接我們直抵【BALTIC Porter】啤酒生產工廠。
由一位高大的女服務員帶領參觀，解釋啤酒釀造流程、最後回到酒吧讓我們試飲不同口味的啤酒。身體微恙的愛拉拉，頭暈暈地跟著大家走完一圈。耐不住好奇心的驅使、喉嚨的不適，也偷偷喝了兩三杯。有的味道太澀、有些則苦了些，只有上面照片中的兩種是比較合胃口。擔心喉嚨縮緊，而且隔天要去冰河健行，不敢再多要一杯。>"<
大家痛快暢飲同時，英國佬也向愛拉拉推荐幾款口感不錯的啤酒，可惜，當天無福份享受！看著大家一杯又一杯往肚子裡頭裝，只好多拍些照片打發時間。這時，有位澳洲來度蜜月的心理醫生過來和愛拉拉聊天，正當聊的愉快時，免費啤酒暢飲活動結束。馬上又被女司機載往晚餐地點。
餐廳是在一家酒吧，有電視播放英國球賽、撞球桌，來這裡的人多是來喝個小酒、找朋友哈拉。我們被帶領到一個小房間準備用餐。有兩位小女生幫忙煎香腸、炒洋蔥。螺絲麵、生菜沙拉和吐司則是自行取用。一人收費NZ10, All you can eat!
試吃一口Sausage,味道很奇怪，腥味很重！與我們同桌的心理醫生夫婦也這麼覺得，心裡忍不住低咕：『難怪這麼便宜...』. 後來將自己盤中的食物請愛拉媽代勞。
- Oct 27 Fri 2006 23:15
(2006紐西蘭行)Amazing Thai
傍晚來到毛利人初到紐西蘭定居的Rotoura，請backpacker receiption幫忙預約隔天前往機場的taxi，就出門覓食去！
Rotoura downtown街道呈棋盤式排列，道路又寬又直，可惜剛好遇上假日，店家都不營業，只好window shopping，省荷苞！沿著主要街道往東走，就到市中心知名的溫泉泡湯區~Polynesian Spa.在我們入內探勘環境準備吃完飯後再來享受泡湯同時，看著載滿韓國與日本旅行團的遊覽車正準備離開。這裡的泡湯是得著泳衣、在游泳池中的，看起來和台灣的SPA沒有不同，當場興趣少了一半，再看了票價NZ35,還是將錢省下來、還可以省時間來趟地熱之旅！
繞過Polynesian Spa後方，有很多條木棧步道提供民眾散步，一邊健行一邊欣賞Lake Rotorua的湖景，偶而可以見到地熱噴泉。環繞一圈回到市區剛好是用餐時間，我們挑了一家看起來挺不錯的泰國餐廳【Amazing Thai】吃晚餐。
這家餐廳看起來氣氛挺棒的，不會有吵雜、混亂的感覺。來這兒用餐的客人多以白人為主，而且穿著打扮入時、很正式！也是當地知名的社交場所。
外頭天氣有點冷，請了服務生幫忙更換熱開水。服務生親切的服務態度，感覺很舒服！
第一次在國外吃西式料理的泰國菜，與在東南亞或台灣的口味有許大的不同。除了調味料是泰式酸酸辣辣的口感外，不管餐點擺飾或烹調方法都是西式料理方式。
每一道主菜下都鋪有綠色青花菜、切細絲洋蔥及高麗菜沙拉，烹飪方式以煎、烤為主，吃起來比較不油膩。對上又酸又辣的調味醬，讓人不想再來一盤飯都難！
『Grilled Steak』
『Grilled Chiecken』
『Spicy Seafood』
泰國長米～沒有令人難以下嚥的怪味道。
牛排肉質鮮嫩。
【Amazing Thai】
1114 Tutanekai St.
Rotorua downtown
07-348-6677
p.s.忘記拿名片了，地址看地圖找來了，想去的人可以再問問當地人。就在大馬路上，很好找的。
- Oct 21 Sat 2006 10:09
(2006紐西蘭行)La Porchetta
完成check-in,擺放行李後，愛拉妹也從住處趕來會合。距上次送機已經兩個多月，如今，能在異國相聚一起，真是開心！
為了爭取更多時間，我們一邊往餐廳走去一邊閒聊。奧克蘭的第一頓晚餐，愛拉妹帶我們來到Hobson Street的一家義大利餐廳。
抵達門口時，餐廳內已經高朋滿座，還好有桌客人剛離開，幸運的我們不須排對等候，直接入坐。
和同學來過幾次用餐的愛拉妹，推薦了『Salsa Al Salmone Affumicato』(鮭魚麵)。另外還點一份『Marinara Pizza』和『Caesar Salad with Chicken』及甜點冰淇淋『Passionfruit』給喜歡吃濃郁香醇冰淇淋的愛拉媽。
最後，愛拉妹主動提問要不要來瓶『啤酒』助興？這句話一說出，嚇壞了愛拉媽。從小不愛酒的愛拉妹怎會到了國外就開始狂喝酒？呵呵...受其同學影響，已經習慣喝飲料佐餐。愛拉妹不愛可樂的怪味，卻喜歡上啤酒的鮮味，聽得愛拉拉當場拍手叫好。以後想喝酒，不再是一個人了！
Caesar Salad with Chicken~醬汁有點鹹，配上一口啤酒調合。
醃燻鮭魚量多又大片，吃起來很過癮。帶有咬勁又Q的義大利圓麵，將濃郁的奶油蛋汁煮的非常入味。
鮭魚片特寫
Marinara Pizza~以蕃茄醬汁為底，黑橄欖、蝦子、醃製淡菜，最上面灑上一層厚厚的起士乳酪條。現烤pizza上桌，香味四溢。抓取一片、大口咬下，熱騰騰的起士乳酪滋滋作響...稍微厚實的餅皮如果換成薄片更讚！
BEEZ NEEZ Beer~強調蜂蜜成份的啤酒，喝起來還是有點苦。和愛拉拉心裡想的，差異頗大，不對胃！
Passionfruit Ice Cream~以香草冰淇淋為底，先灑上一層可可粉，最後淋上新鮮百香果醬，酸酸甜甜的口感，得以慰勞幾天來的奔波勞頓之苦。
【La Porchetta】Eat Live Love-Italian
51-61 Hobson Street
Auckland Central
phone:09 362 0626
http:www.laporchetta.co.nz
- Oct 20 Fri 2006 03:17
(2006紐西蘭行)BR空中巴士的晚餐&早餐
搭上夜晚班機BR361,在起飛後一小時，機內空服人員穿上圍裙，開始忙著為乘客張羅晚餐。原本打算好好補眠的愛拉拉，為了機上供應的好吃小餐包，將椅背豎直，放下餐盤，坐好等著晚餐上桌。
今晚的晚餐有兩種選擇，一是雞肉麵；另一是???(忘記了 ...
)看到那烘烤圓滾滾的小餐包，忍不住打開【安佳奶油】，先挖一刀抹在餐包中央、再往嘴裡送，一口口散發牛奶香醇味道的奶油餐包馬上擄獲愛拉拉的胃,帶著一臉的滿足，紐國放羊去！
難得可以在機上品嘗到令人滿意不甜膩又可口的Browine，冒著發胖的危險，〝免免強強〞裝進半個Browine。(不能一上機就狂吃，否則後果不堪設想！)
吃飽喝足，機艙內關燈讓大家休息。很慶幸滿載的機艙沒有太多小小朋友，給大家一個安靜睡眠空間。不過，『坐位』還是不及『床位』舒適，一路上搖搖盪盪，勉強看完兩部影片和【My LOHAS】雜誌後，終於撐到吃早餐時間。空服人員替愛拉拉遞上『西式早餐～早餐香腸、蛋捲＆餐包』和愛拉媽的『中式早餐～雞蓉玉米粥＆白饅頭』。
打開自己的餐盒時，蛋捲煎得非常漂亮，為此還請空服人員提供〝得來不易〞的蕃茄醬(機上僅存的兩包給三人一起食用)，期待有蛋汁流出的蛋捲竟然在畫下第一刀時，令人感到失望。冰冰硬硬的蛋捲，免強嘗一口吃，胃口消失殆盡。(P.S.機上備餐不易，沒捨好抱怨的。)
小巧可愛的甜點Barana muffin,顯然可口多了，每一口都可咬到Barana，札實中帶點鬆軟的口感，搭配黑咖啡一起食用，絕佳組合，精神一下子變得抖擻，開始期待下機那刻的到來。
美食體驗 (3)