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念念不忘的好食台菜,Peko又帶著我拜訪喫飯。
豬油拌飯
油油亮亮的煎豬肝,看起來就讓人猛吞口水,進食間,我們一直討論著這道菜如何料理才能有這個好味道?豬肝很嫩又入味
芋香排骨,類似佛跳牆的料理手法,很香很好吃,這盤還有加燉桂竹筍,很特別,但不失其原味
蒸豆苗,令人驚艷的一道料理。以蒸籠裝入豆苗、薑片、枸杞和目仔魚(中文名稱,忘了),蒸出來的豆苗顏色依然鮮綠,味道淡雅好入口
四神湯,料多湯味佳,早知不該點兩碗豬油拌飯的,最後沒吃完...飽到不行...
喫飯食堂
台北市永康街8巷5號
02-23222632
11:30~14:00pm 17:00~21:00pm
http://www.sit-fun.com.tw/menu1.html
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