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走在雙城街上，處處可見台菜老店欣葉招牌。旗下餐飲幾乎包下整條街，算是台北奇蹟之一吧！
這次受邀參加的Shabusahbu 呷哺呷哺, 現正推出『秋鴨料理』，來自花蓮玉里的鴨非常肥美，涮鴨肉上桌，看見鴨肉上那層白花花的油脂，以為吃起來會很油膩；吃過後，證實我的判斷是錯誤的。涮鴨肉吃起來不僅味美鮮嫩，且彈牙可口，好想再吃一盤！涮鴨肉片帶點煙燻味道，經詢問後才知道師傅有先將鴨肉稍為煎過，逼出油脂，吃起來較不膩，且鴨肉軟嫩多汁、帶點咬勁，我們吃完都稱讚不已。我們也點了一盤沙朗牛肉，聽說是店裡招牌，牛肉油花很漂亮，一看就知道肉質很好，吃起來有驚奇感，入口即化，當天帶了兩位老饕一起參予，都給了極高的評價。
餐廳菜色呈現方式帶點日式與台菜風格，前菜，主鍋，揚物都以鴨肉呈現變化，甜點則是油條搭配杏仁茶和季節水果，很愛欣葉家的花生麻糬，花生糖粉很多，店經理也送上一盤給我解饞。謝謝阿雪姐！
前菜，鴨肉片佐松露醬及蔬菜
沾鍋物的醬料，欣葉特調芝麻醬佐辣油
野菜盤，有川七、皇宮菜及紅鳳菜等不同於他家鍋物蔬食；欣葉手工包的花枝餃、蝦餃、雞肉餃及豬肉餃，顆顆飽滿結實
鍋物湯底以山葵和老母雞高湯熬煮，新鮮山葵味道很嗆，卻有提味作用，煮過後完全嚐不出嗆味卻很順口又鮮甜！
涮鴨肉片盤
餐廳提供桌邊服務，很適合不愛動手煮食的饕客
涮過的鴨肉要上桌了~~
服務生桌邊上演煮蝦仁丸子,手巧的她將丸子弄得超漂亮的，光看造型就想吃哩！
沙朗牛肉片
鴨肉揚物
吃完鍋後，餐廳會給一盤芝麻醬拌乾麵，麵條很彈牙
油條配熱杏仁茶
欣葉招牌~花生麻糬
季節水果
店經理特別招待的烏梅汁，很好喝，我喝了兩杯，吃涮鴨肉鍋配烏梅汁，很棒的組合
山葵合鴨鍋（2人份）
松露菌菇合鴨、合鴨龍田揚、綜合野菜盤、合鴨胸肉盤、山葵合鴨鍋、甜點、水果
欣葉呷哺呷哺
台北市雙城街26號
02-25955595
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