愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

隱身在南門市場旁巷弄中的【四川麵王】，幾年前剛開幕時，愛拉拉曾經來吃過擔擔麵，對於麵點並沒有留下特別深刻的印象。今天再訪，才喚起之前吃過【四川麵王】的一些記憶。

掛著紅色布幔的門面讓人感覺像是來到日本街坊的小食店，餐廳內的裝潢以深咖啡色為主，深色系的方桌，搭配同色系的方形木椅，給人一種肅靜、穩重的感覺，是屬於現代日式風格的裝璜。用餐空間寬敞很多，從以前的一層店面拓為兩個樓層的座位。七點多抵達時，一樓座位已滿，服務生引我們往二樓的座位，並遞上一份印製精美的菜單。

挑好了菜色，先到一樓櫃臺點菜、付款。服務生會幫忙將餐點送上。
這天晚上點的菜餚皆是愛拉拉當場隨性點的。原本要點份青菜和小點心，可是我們太晚到了，青菜類的小菜，早已販售一空。只好點選川菜小點心~椒麻雞腿、紅油抄手，搭配麵食~雞絲涼拌乾挑、擔擔麵。

麵點、小菜一上桌，濃郁的紅油香味溢出，忍不住食指大動。
圓細的麵條看似普通，吃起來卻很有咬勁，不管是麻醬口味的擔擔麵或是拌了紅油的涼拌乾挑，皆是美味上選！
紅油抄手的皮薄帶Q勁，其中餡如皮薄，嘗不到肉餡的美味，是美中不足之處！

一餐飽頓之後，才帶著滿足的心情回家！





        紅油抄手～


        麻醬雞絲乾挑



                擔擔麵　＆    椒麻雞腿


【四川麵館】
台北市南海路2巷2號1樓
02-3322-1808
11:30~14:30
17:00~20:30