fb酒香蔓越莓葡萄乾蛋糕.jpg



天氣冷冷的星期日,剛好窩在家裡烘烤蛋糕。
奶油蛋糕體很厚實,提起來非常有份量,
帶有濃郁奶油香氣的口感,適合在微涼的梅雨季節裡享用。
烤好的奶油蛋糕,先在室溫下放隔夜再食用,奶油味道更香更濃。
這次做含有橙酒的奶油蛋糕,散發出來的酒香與奶油香在空氣中結合,
家中每處角落都充滿了幸福的味道。
我將蛋糕切片後,分送給鄰居,社區管理員和超商店員。
謝謝他們平常幫我們的忙,照顧我們的山居。
以一片手作蛋糕,表達我們內心無限的感謝。
管理員收到蛋糕時的開心吶喊聲『蛋糕好香喔!好香喔!』依然在我耳邊迴盪著。


下周日就是母親節了,你們準備好如何替媽媽過節了嗎?


奶油磅蛋糕
香蕉/蔓越莓/葡萄乾/柑橘
1)長條狀
2)圓形8"





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20140501 栗子南瓜戚風 (2).jpg

請你叫我南瓜控!
今年吃的南瓜數量已經超出過去20年的總量。
從沒對南瓜這麼熱愛的我,南瓜熱依然持續發燒中。
前兩周回台南,媽媽送我一顆南瓜。

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