愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

 
一向對牛肉麵情有獨鍾，每次看到這幾個字就會被吸引。這一天來到士林，才剛吃過麵包，肚子很飽足，不自覺地又走進去這家牛肉麵店。點上一碗川味牛肉拉麵，和每次必點的龍鬚菜。很快地，大碗公牛肉麵就端上桌了，試了一口湯頭和一口拉麵，湯頭普普，拉麵沒有咬勁，不知道是放過久還是煮太爛了，試過一兩口就不再吃了。不過龍鬚菜和酸菜配辣椒卻很好吃，很合我胃口，這兩盤通通吃光光。
麵面俱到芝山店
台北市福國路162-1號
02-28349139

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道地的台灣味傳統料理，與知名欣葉台灣料理很不同。台灣料理偏重於海鮮類的食材搭配蔬菜或肉類烹調。阿潘廚房的味道不鹹也不過甜，剛剛好的滋味很適合攜外國人來吃吃看。這一天，攜著香港同事吃著台灣菜，家常閒聊順便也提到新年新計畫。希望下次很快又能聚在一起吃飯，也預祝我們對抗難搞的人客們，成功。

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"1">這幾年眷村菜餐廳家家開，吃過一兩家之後，沒有留下很好印象。直到這回在二空家吃到的，令人稱奇，大叫好吃得不得了！當下決定，下回要邀多些人來辦一大桌。
二空眷村小館來自台南二空眷村，餐館裡的招牌菜食材新鮮，加上烹調得宜，每一道菜一上桌馬上就被吃光了。以前吃過的眷村菜偏鹹又油膩，但二空家的菜很入味、不油膩。九層塔烘蛋，吃完一整盤，盤子底下不會浮出一層油。鮮蝦粉絲煲，蝦鮮又大隻，粉絲煲很入味。老菜埔雞湯，湯鮮味美，我一人喝下三大碗。油雞和夫妻肺片，白飯好搭檔。不愛吃飯就來盤木須炒餅吧！炒餅彈牙又大片，炒蔬菜比炒餅多，真的是"真材食料"！
剛好在爸爸節前夕，我們一道幫爸比過節，慶祝結束，我們其它人要再去大聲吶喊，欣賞性感女神演唱會，期待這一刻已久，一整會晚上，開心滿分...
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        木須炒餅 NT140
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        九層蛋 NT 140
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        招牌油雞 NT 270
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         椒鹽杏鲍菇 NT
240
        當天的失敗品，切成細絲的杏鮑菇一點也不美味，這道菜叫個"麵粉炸"比較合意些！
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        鮮蝦粉絲煲 NT 340
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        夫妻肺片 NT 180
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二空眷村小館
台北市敦化北路155巷14號(與長春路同一條路上，近IKEA)
02-27122077

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牛肉麵節十大店家之一，剛好在附近辦事，順道品嘗神仙牛肉麵。
川味湯頭的牛肉麵，湯頭甘醇，牛肉塊是牛腱肉，但我喜歡的是帶筋的牛肉。酸菜不死鹹，加入湯裡一起吃，還不錯。添加蒜苗更有提味之用。麵條很彈牙，適合愛吃有咬勁麵條的客人仔！
清燉湯頭與川味比，較合我的胃口。一碗湯喝完還不滿足，老闆又幫我加湯，吃完很飽很撐！
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                店家特製的蕃茄小菜，酸甜口味，挺開胃的。
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        素皮小菜，味道也不錯。
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        設在門口開放明亮的廚房
神仙川味牛肉麵
台北市中山北路二段78-2號
02-25219880
10:00-22:00