牛肉麵節十大店家之一,剛好在附近辦事,順道品嘗神仙牛肉麵。 川味湯頭的牛肉麵,湯頭甘醇,牛肉塊是牛腱肉,但我喜歡的是帶筋的牛肉。酸菜不死鹹,加入湯裡一起吃,還不錯。添加蒜苗更有提味之用。麵條很彈牙,適合愛吃有咬勁麵條的客人仔! 清燉湯頭與川味比,較合我的胃口。一碗湯喝完還不滿足,老闆又幫我加湯,吃完很飽很撐! 店家特製的蕃茄小菜,酸甜口味,挺開胃的。 素皮小菜,味道也不錯。 設在門口開放明亮的廚房 神仙川味牛肉麵 台北市中山北路二段78-2號 02-25219880 10:00-22:00...
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