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部落格全站分類:生活綜合

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  • 2月 07 週三 200722:20
  • (桃園)新梅龍鎮。古早味復古餐廳 


                        
『大家圍著圓桌一起吃鍋,天南地北聊美食、聊團購、聊旅遊,約好下次再聚。』這是第一次與客戶的餐聚。時間選在下班後,大家卸下工作重擔,帶著輕鬆、愉悅的心情,一起話家常,言語談論間,笑聲不斷。
幾個月後,愛拉拉因為工作轉換即將離開長期配合的夥伴,又遇上年終歲末,找齊大家有空的夜晚,迎歡相聚,提前迎新年。
復古、帶有濃厚古早味的餐廳是此行聚會的地點。客戶是簽約廠商,店家主動招待一盤『滷筍片』,陸續加點十幾盤台灣料理、客家小食。也許食物太美味、也許大家肚子餓扁了,接連上桌的熱騰騰菜餚,三兩下就吃盤底朝天。特別準備一大份量的『什錦火鍋』壓軸,大家吃到滿滿的料、喝碗熱騰騰的湯品,幸福滿溢...
                 
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  • 個人分類:好康報報~中式料理
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  • 11月 14 週二 200620:45
  • 彭園湘菜館


      
轉眼間,小小朋友在軍中生活已近滿月了。
猶記得一星期前的墾親會,理著光頭,穿著迷彩服、帶頂迷彩帽,身上背著塑膠水壺的小小朋友站在我們眼前,雄糾糾、氣昂昂,不禁感動地淚濕眼框...
週末夜晚,我們在古亭捷運站出口的【彭園】,迎接剛從成功嶺新訓回來度假的小小朋友。
平日大家工作忙碌,只能藉這個機會,可以聚在一起享受美味佳餚、聆聽小小朋友新訓生活的點滴。平常勤於健身的小小朋友,對軍旅生活的〝操練〞,適應良好、如魚得水!心中有一股莫名的感動,小小朋友長大了!
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  • 個人分類:好康報報~中式料理
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  • 10月 28 週六 200621:58
  • (養生餐)半畝方塘


前些天秋老虎發威,每天豔陽高照的天氣,讓人不敢出門,就是怕自己變成『黑人』。(在紐西蘭被強烈紫外線荼毒,儘管擦再多的防曬油,效果仍然不佳!)
終於...慢慢聞到秋冬的味道。
天涼的氣候,正是進補的好時刻!
突然想起前陣子在附近閒晃時,發現這家環境清幽、價格平易敬人的養生餐廳,提供的餐點很適合注重養生觀念的好友韓,剛好兩人就約在公館,那就來這兒吧!
餐點內容豐富多樣,主要以燉品和砂鍋為主。另外也有經濟餐點如養生炒飯、養生炒麵和豬腳飯等。『雞盅湯品』搭配『香樁飯』,『砂鍋』則搭配『白飯』。
『雙棗雞湯』以大雞腿燉煮的雞湯,味道清爽不油膩。加了枸杞,味道更鮮甜。
以『養生茶』取代白開水,免費供應。
搭配的小菜,蕃茄絲酸酸甜甜的非常開胃。涼拌小黃瓜則稍為偏鹹,吃起來不很爽口。豆乾絲味道中庸。
鮮牛肉川燙的鍋底加入特殊香料『湘辣牛肉砂鍋』,牛肉肉質鮮嫩、咬起來挺帶勁的,濁而不油膩的湯底,加了一些酸菜絲,去牛肉腥味。
想嘗嘗『香樁飯』的愛拉拉和偏愛『白飯』的韓交換飯食,拌上香樁醬的米飯,油油亮亮,嘗起來有股特殊的香氣。
嗜辣的個性顯現,向櫃台要一盤辣椒醬油,拌著一起入口,又麻又辣,更顯出香樁飯的好味道。
冬天到了,想補身體暖暖身,這兒不失為一個好地方!
【半畝方塘】
台北市新生南路三段60巷3號(鳳城與臺一湯圓間的巷內,斜對面是影印店)
02-3365-3208
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  • 個人分類:好康報報~中式料理
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  • 9月 23 週六 200619:53
  • (熱炒)方方小館

少有機會可以一大群人圍成一桌,邊吃熱炒、邊喝啤酒。
感謝波爸的熱情招待,讓愛拉拉有機會參加凱姐慶生會,一起和大家唱著生日快樂歌。

所有受邀的貴賓抵達三姐掌管的【方方小館】,已經比原先約的時間晚半個小時。讓原本擔心遲到的愛拉拉,很驕傲說! 
人到齊、趕緊請三姐通知廚房上菜。大家飢腸轆轆,原本招待的兩盤小菜,在愛拉拉趕到時,只見一盤完整的『魯筍絲』和零碎的『花生涼拌』粒。
訊息傳達挺順利的,一下子點的菜色全都上桌了。大家一方面努力填飽肚皮外,也得忙著清盤子,就怕下一道菜送上,沒有多餘的位置可以擺放。除了超級嗜肉食主義者~Mr.多拉A夢外。趕緊召來服務生加點一份『烤無骨牛小排』給他解饞。
最佳下酒菜『酥炸龍珠』是凱姐的最愛,炸的酥脆的龍珠灑上胡椒鹽,搭配啤酒,一口酒一口珠,愈吃愈順口,一盤很快地就盤底朝天,後來又追加一盤,才得以解大家的口腹之欲。
以薑絲、醋、紅辣椒拌入小黃瓜切絲的『魚皮涼拌』,微酸帶辣的口感非常輕爽、開胃。深海魚的表皮脂肪多,皮質厚且帶有Q勁,營養價值高又少熱量,讚!
『海藻沙拉』,將天然藻類燙熟、放入冰塊再拌入醬汁的『海藻沙拉』,也是一道營養價值高、熱量少的料理,同時它也是一種美容聖品。大家吃了都讚不絕口!
『鮭魚生魚片』,肉質細嫩、新鮮,比前者先送上的鮪魚片好吃多了。
『九轉肥腸』和『紹興醉雞』是三姐特別準備、給我們嘗鮮的新品。
炸的非常酥脆的肥腸,中間包著鮮嫩的青蔥下鍋油炸,酥脆的外皮也是一道很讚的下酒菜!
用餐過程中,漂亮又年輕的三姐帶一瓶愛拉拉最愛的『海尼根』,過來和我們乾杯,看得愛拉拉好想和她乾一杯喔!不過考量聚餐後還得騎車,還是打消念頭。下次再來和三姐乾杯!
這場生日宴沒有制式的生日蛋糕,改以台啤和下酒菜祝賀凱姐三七日。同時也祝她在啟程的歐洲之旅平安、順利!還有,同為伴遊的安琪拉等兩位說聲byebye!一個月後見啦!
【方方小館】
台北市遼寧街185巷7弄16號1樓
02-2717-2187

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  • 個人分類:好康報報~中式料理
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  • 9月 12 週二 200606:33
  • (台灣小吃)華南排骨


                
為了心愛SD,冒著雨淋傷風感冒的風險,騎著小銀直奔博愛路去。
找個位置讓小銀休息,步行往郵局方向走去時,天空一下子變臉,哭得希里花拉!
前幾天,愛拉拉將照片傳給貓仔,弄了桌上型電腦作轉檔動作後,SD竟然秀逗。為了十月的流浪行,趕緊帶去修復。店員很有耐心檢查、確認再檢查,還是無法挽救。=_=: 填了張紅單,送回原廠維修吧!不過店員告知SD家的血統是有掛保證的,賣的是終身契!聽到之後還蠻開心的,等一個星期後再來領取新寶寶吧!
走出博愛街,天空仍在大發雷艇中,不僅哭的希里花拉,還加上多次的怒吼,讓原本打算回家邊看影片,邊啃鹽酥雞、喝啤酒的念頭暫時打消,就近解決晚餐先!
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  • 個人分類:好康報報~中式料理
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  • 8月 08 週二 200600:49
  • (爸爸節晚餐)夏慕尼新香榭鐵板燒



從小朋友北上就學、工作後,每年父親節幾乎都只能透過電話傳遞對父親的思念之情。今年剛好碰上愛拉妹要出國,愛拉爸媽北上送行時,趁機要他們在台北多留幾天,也給了父女倆有機會一起吃父親節晚餐。
前一天確定愛拉爸媽會留在台北,愛拉拉就忙著找餐廳訂位。找了幾家愛拉爸喜歡的餐廳牛排屋,後來上網看到王品台塑關係企業~【夏慕尼新香榭鐵板燒】,也是愛拉爸喜歡的菜色之一,就預約三個人晚上八點的位置。
從宜蘭回到台北市剛好八點整,先送愛拉媽進餐廳,和愛拉爸去停車,再走回餐廳。這一段路雖然只有短短幾分鐘,不過愛拉爸心底可是開心得很! 雖然他嘴巴一直不斷細碎唸愛拉拉亂花錢,吃碗陽春麵、喝杯熱湯就很滿足了。
走到餐廳門口,服務生從餐廳內側幫忙開門,並引我們到座位區。然後馬上有另一位像主管的女服務生向前介紹餐點內容。
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  • 7月 26 週三 200622:20
  • (中式)海石源



登上了鵝尾山,回程繞行坪頂古圳步道回到至善路底,大家早已汗流夾背。原先提議要上山吃野菜的媽咪,決定就近找個餐廳喝杯涼水、吃個刨冰消消暑氣。
於是驅車來到附近的【聽雨軒】庭院餐廳,抵達門口時,發現這裡也有家【海石源】。走過了小橋流水,服務生在小屋前迎接我們,領著我們走到最裡頭的一間平房,門牌上寫著【海石源】,愛拉拉東張西望,卻找不著【聽雨軒】。問了服務生後才知道原來這兩家屬同一家老闆,除了餐廳名字更換外,其餐飲內容也換成以熱炒&日式料理為主。除了點菜,還以吃到飽的方式供餐。
翻了一下菜單,大家肚子也不餓的情況下,只點幾道輕食蔬菜、鳳梨蝦球、小魚花生、蒸檸檬魚和綜合壽司填肚子。等待餐點上桌中,服務生送上一大壺冰開水,大家一杯接一杯下肚後,身體和心情都涼爽多了。
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  • 7月 11 週二 200622:32
  • (麵點)四川麵王


隱身在南門市場旁巷弄中的【四川麵王】,幾年前剛開幕時,愛拉拉曾經來吃過擔擔麵,對於麵點並沒有留下特別深刻的印象。今天再訪,才喚起之前吃過【四川麵王】的一些記憶。
掛著紅色布幔的門面讓人感覺像是來到日本街坊的小食店,餐廳內的裝潢以深咖啡色為主,深色系的方桌,搭配同色系的方形木椅,給人一種肅靜、穩重的感覺,是屬於現代日式風格的裝璜。用餐空間寬敞很多,從以前的一層店面拓為兩個樓層的座位。七點多抵達時,一樓座位已滿,服務生引我們往二樓的座位,並遞上一份印製精美的菜單。
挑好了菜色,先到一樓櫃臺點菜、付款。服務生會幫忙將餐點送上。
這天晚上點的菜餚皆是愛拉拉當場隨性點的。原本要點份青菜和小點心,可是我們太晚到了,青菜類的小菜,早已販售一空。只好點選川菜小點心~椒麻雞腿、紅油抄手,搭配麵食~雞絲涼拌乾挑、擔擔麵。
麵點、小菜一上桌,濃郁的紅油香味溢出,忍不住食指大動。
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  • 6月 16 週五 200623:03
  • (簡餐)翰林茶館


這家從台南發跡的茶館,也北上開了分店。除了台北這家位在捷運西門站附近、遠東百貨公司樓下美食街的分店外,新竹、桃園的遠百也都看得到它的蹤跡喔!
天氣晴朗的午后,愛拉拉換上輕便服搭著公車來到熱鬧的西門町,準備去參加在電影公園所舉辦之【創意市集活動】前,先到茶館填飽肚子,才有力氣逛市集。
走到地下二樓的美食街,首先落入眼前的是鼎鼎有名的【朱記餡餅】,這家總店在仁愛路上的北方麵食是愛拉拉的美食指南之一,只不過來台北幾年,至今還沒有機會登門拜訪呀!
B2美食街重新裝璜後,衍然成了一時尚摩登餐飲區。台式料理、日本料理乙味屋、江浙餐廳梅南鎮、果汁吧、韓國料理還有北方麵食全都聚集在這小小的空間中。我們小繞了一圈,才找到茶館原來就在朱記的斜左側。
走到門口,服務生馬上出來帶位,並同時遞上menu。
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  • 5月 21 週日 200600:20
  • (麵點)賣麵子



台大校園旁的辛亥路巷弄中,隱藏著多家異國風味的小吃店,尤以一家平價義大利麵最受歡迎。
每次陪著愛拉妹上圖書館時,就會來這附近吃義大利麵、解纏。
不過,今天想換個口味吃吃北方麵食。
頂著大太陽,騎著小銀來到一一八巷。站在【我家吃麵】和【賣麵子】兩家店門口前,猶豫著不知要吃那家好?兩家店相連,一度讓愛拉拉以為是同一家店呢!思考了幾分鐘,實在受不了大太陽的曝曬,直接走進了【賣麵子】。
點菜時,先問了老闆娘店裡的招牌,老闆娘推薦愛拉拉吃『紅糟雞肉麵』。紅糟是老闆娘親手釀的,吃紅糟對女生的身體好,可以補身子又補血。那就來碗『紅糟雞肉麵』!
麵點上桌前,愛拉拉見櫃台旁的小菜,抵不住誘惑,端了一盤『小魚大豆乾』。豆乾是愛拉拉的最愛之一,幾乎每次吃麵,都會點一盤小菜豆乾吃。切得大大塊的豆乾,嘗起來帶點微甜、加了辣椒後更入味,吃起來很過癮!
『紅糟雞肉麵』上桌時,差點被它的size給嚇一跳。滿滿的一大碗公,看的出來老闆娘用料實在、給的也大方。對於餐具也很講究,用陶碗裝盛麵,看起來很有質感,除了食物好吃外,感官上也覺得很享受!
看起來似乎很重口味、但嘗起來卻一點也不油膩的湯麵,味道非常鮮美。吃麵當時,傳來一陣陣味香濃醇的紅糟味!圓型拉麵咬起來非常帶勁,呼魯~呼魯~一口接一口吃下肚子裡!
一大碗麵大約有四~五塊雞腿肉。強調養生觀念的老闆娘,還特別加入一顆半熟蛋,補充營養。
        『紅糟雞肉麵』NT90
店裡的人氣商品『海鮮拉麵』,看起來用料也很實在,下次再來嘗嘗!
【賣麵子美食館】
台北市和平東路二段118巷4弄2號
02-2732-1649
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