2008
。三月初春。漫遊花蓮
愛拉拉喜歡肉丸外皮炸過帶點咬勁的口感。
位在鐵道旁的蹦康肉丸，先蒸熟、再下鍋油炸。
看著老闆娘利落的動作，肉丸從油鍋中沥乾、醮上沾醬裝盤和豬血湯一起上桌。肉丸皮厚彈性稍嫌不足，吃起來偏軟了點；內餡包著筍乾和粉蒸肉，淋上沾醬味道剛剛好，相較之下，還是台南佳里肉圓皮彈牙帶勁。
不吃豬血的愛拉拉，第一回遇見湯頭清澈的豬血湯，喝了一口湯，清淡不油膩，沒有油蔥加味，更對胃...
蹦康肉丸
花蓮縣吉安鄉莊敬路1號
愛拉拉喜歡肉丸外皮炸過帶點咬勁的口感。
位在鐵道旁的蹦康肉丸，先蒸熟、再下鍋油炸。
看著老闆娘利落的動作，肉丸從油鍋中沥乾、醮上沾醬裝盤和豬血湯一起上桌。肉丸皮厚彈性稍嫌不足，吃起來偏軟了點；內餡包著筍乾和粉蒸肉，淋上沾醬味道剛剛好，相較之下，還是台南佳里肉圓皮彈牙帶勁。
不吃豬血的愛拉拉，第一回遇見湯頭清澈的豬血湯，喝了一口湯，清淡不油膩，沒有油蔥加味，更對胃...
蹦康肉丸
花蓮縣吉安鄉莊敬路1號
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美食體驗 (3)
豬血湯一點也不油膩, 一定不錯喝!
下次去花蓮 可以去吃吃囉！
我也喜歡吃油炸過的肉圓, 外皮好吃也比較香~
呵呵~同好 握握手！
幸福來點名，你被點到囉 該不會想打偶吧，噗
謝謝你帶給我幸福！開心 之前有友點到我 至今還未行動呀 我會加油的！
這家肉圓Cindy很愛耶 ~ 上回去花蓮 ~ 吃到後就一直想再去吃 ~ 現在再回想起 ~ 流口水啦! by Cindy
找個時間去大塊朵頤囉！
Peko覺得,還是佳里肉圓比較美味拉! 皮Q餡多, YAMMY YAMMY~~~
下次帶我去吧！
它這醬汁,感覺很清爽,我乍看以為是炸油,呵呵！ 不過這種價格,已經很美麗了,南部也很少見捏~
彰化肉圓和台南佳里肉圓都屬於炸肉圓，皮厚帶咬勁 下次回台南帶你去吃佳里肉圓
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