愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

一直很好奇，當法國普羅旺斯料理遇上羅亞爾河紅白酒，會在舌尖激盪出什麼樣的火花？

所以當馨亞餐廳這間以法國區域料理為特色的餐廳，邀請到供應14家米其林三星餐廳的羅亞爾河區酒莊Pascal Jolive主人來台，特別讓《Yilan美食生活玩家》會員能優先品嘗羅亞爾河紅白酒，並搭配馨亞餐廳精心設計的菜單。

這場餐會將由酒莊主人現場介紹羅亞爾河區紅白酒，馨亞餐廳負責人以及主廚將說明設計菜式與紅白酒的搭配，Yilan也將出席與大家交流品飲心得喔。

由於是特別回饋給Yilan網站讀者，故而不僅價格優惠，席間光是三款由馨亞餐廳提供的紅白酒，價值就已超過1500元，目的是希望提供一場高質感的品酒餐會，機會相當難得，即起開放報名，趕緊行動喔～

菜單內容如下：

1.香煎干貝佐洋芋餅
搭配酒款：2002 Pouilly-Fumé (White)

2.蒜香田螺湯
搭配酒款：1998 Sancerre Blanc « Château du Nozay» (White)

3.雙味春雞
羊肚菇醬汁春雞胸排與松露芋泥功夫春雞腿
搭配酒款：2001 Sancerre Rouge « La Grande Cuvée » (Red)

4.蘋果塔佐香草冰淇淋

5.咖啡或茶

其實，羅亞爾河流域有食材寶庫之美稱，當地的紅白酒跟波爾多、勃根地區相較起來更顯得輕鬆歡暢，非常適合我們在星期天中午輕鬆餐聚，又能透過活動進一步認識羅亞爾河區美食。

由於酒莊主人僅來台一周，因此活動告知稍晚；不過這樣的優惠和機會，相信是以後不太容易再遇到的了，敬請各位把握。

《此篇文章源自Yilan網站》

有興趣參加了朋友，一起相伴來去品酒嚕！
時間：五月二十一日中午十二點
地點：天母馨亞餐廳(新光三越天母店旁)　
　        台北市士林區天母忠誠路二段170號1樓
             02-2877-1178
花費預估：NT1,600/人