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慶祝母親節及愛拉拉生日的小旅行,從新社莊園古堡開始。

這是愛拉爸媽第一次拜訪新社,沒有緊湊的行程安排,沒有時間追趕壓力,走到哪玩到哪,在古堡逗留近兩個小時後,才驅車前往午餐的地點。

這回,盡責的做好功課才出門,照著原先抓好的時間抵達,除了大銀藍得停放在路旁外(還好有伯伯幫忙看車,否則可能又會被愛拉爸唸了  ),其他都在掌握中。

走進高牆圍起的拱門,穿過樹蔭遮蔽的小徑,來到主建築物,二層樓的日式建築,簡約的裝潢、禪意味濃厚,處處看見店家的用心。






























































這裡,餐點提供中式創意料理,結合當地新社菇鄉食材,香菇、木耳、巴西蘑菇,和新鮮的海魚、帝王蟹、松阪豬等,以最簡單的烹調方式,搭出達七、八道的套餐料理。

初次嘗試的愛拉媽,很用心地品嘗每一道菜餚,也藉機會觀摩廚師的料理方式,崇尚自然簡單健康料理的她,旅行回來後,馬上進廚房現學現賣,下次回家應該又可看到新菜色上桌了。

之前看過一些文章,對其餐點沒有特別的期待。最終目的,只想讓家人一起享受這一大片日式庭園的祥和寧靜。這一餐,花了我們足足三個小時,對平常總是匆匆扒完一餐飯的愛拉爸媽來說,創新紀錄囉!





                康乃馨




           旗魚沙拉
     


                海味山藥



                胡麻豆腐



                松阪豬 玫瑰鹽



                帝王蟹



                深海龍膽石斑魚湯



           竹香飯



                水果 蓮子木耳甜湯



                現磨冰咖啡



                水果茶


以上是母親節套餐,1000元/人。
平常供套餐有800元和1000元。
下午茶250元/人,墨西哥餅鹹點和中式甜糕點搭飲品,下午兩點半開始提供。
**以上需另加服務費一成**



又見一炊煙
台中縣新社鄉中興嶺363-35號
04-25823568
http://tw.myblog.yahoo.com/fooding-home

*需先預約*


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