愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

Peko想吃真北平的椒鹽雞柳，打了電話預約訂位，老闆說三個人來了有位置不需訂位。當我們冒著冷風颼颼的騎車抵達、竟然客滿。等了一會兒，老闆領我們往二樓包廂的小桌，與另一組客人共用包廂。


中午大家吃太飽，想點的酸菜火鍋肯定吃不完，決定點幾樣招牌熱炒，搭配熱茶去寒。就著選定的菜色等候上桌、四眼觀望遠方那鍋酸菜火鍋，燒碳火的爐子是我偏愛的烹煮方式，想像吃著熱熱的火鍋，同時聞著那木碳燒出的香氣，心裡有暖暖的感覺。







蔥油餅，青蔥量非常多，薄薄的餅皮煎的酥脆酥脆，連平常不愛吃蔥油餅的我，一連吃了兩塊。





韭菜肉絲炒的清爽不油膩，肉絲軟嫩滑口。



                炒A菜



                用料非常豐富，牛肉炒飯粒粒飽滿，嫩滑又入味






細讀文章的你可能發現椒鹽雞柳怎麼沒圖為證，不是忘記放上來，善變的peko看到韭黃肉絲，變心了。

只是我在回家路上，一直想著炭火酸菜火鍋，腦海裡還不斷想著"落人"名單...


真北平餐廳
台北市寧波東街1號
02-23969611


碎碎念: Canon 小銀果然是要退休了，每張照片拍起來糊糊糊。