趁出差之便
偷ㄉ週末夜晚ㄉ空檔
來趟府城小吃之旅
算是給自己一個小小犒賞
(出差 這事兒 真不是一般人幹ㄉ
一下a要出貨
一下b要資料
一下c要催貨
自己還得拜訪客戶)
弄ㄉ自己灰頭土臉
已經顧不了形象啦 :p

還好有兩位保鑣護送
讓愛拉拉可以保持優雅的去拜訪客戶 :)

不囉嗦! 開始小吃之旅第一站:
《卓家汕頭魚麵》
這家麵店位於民生路開山宮前ㄉ魚麵店

其主菜包括魚麵,魚冊和魚丸都是用狗母魚漿製成ㄉ
最推薦ㄉ是(乾魚麵)NT35(S) NT60(L)
所謂ㄉ【魚麵】就是將魚漿製成麵條 咬勁十足又Q又香
配上香油 海苔及芹菜花
再灑上些許ㄉ胡椒粉攪拌
歐乙吸ㄛ~~~:)
還有形狀類累似魚餃ㄉ【魚冊湯】NT25
內餡包裹著打碎的狗母魚肉
嚐起來非常鮮美
尤其吃時須小心咬下
以免湯汁噴出  精華就嘗不到啦:p


愛拉拉想嘗嘗它ㄉ肉燥香味
故又加點一碗【肉燥飯】NT15
肉燥是將豬肉切成塊狀含肥肉帶點皮下去滷煮
嚐起來香味不夠
倒是飯粒很q很香
如果想更豐富一些 可選點【魚酥飯】(NT20)就是肉燥飯上淋上魚酥
這道也是台南經典小吃喔

此外 還有小菜  滷鴨蛋NT10 油豆腐NT10

卓家汕頭魚麵
台南市民生路一段158號
電話:06-2215997
10:00am~21:00pm

<PS>
魚麵小小一碗是吃不飽ㄉ 可以另加點一碗魚酥飯 
道地ㄉ吃食
很有台南味喔  :)D



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