回台南,最喜歡一大早起床吆喝家人一起去咖啡館吃早餐。不過,最近卻是興趣缺缺。

千篇一律的早餐內容,玉米濃湯、生菜沙拉、炒蛋、火腿、馬鈴薯沙拉、培根和吐司或法國麵包等ORO式早餐,幾乎都出現在台南各家咖啡館早餐菜單中。吃完第一家咖啡館早餐後會想再吃第二次,一兩次後想換換口味,踏進第二家又看到相同的餐點內容時,臉上不自主地皺起眉頭...就算再怎麼有氣氛的場所也難以吸引愛拉拉的拜訪了。              

去過屬不清的咖啡館早餐,有店家自我特色的咖啡館不多。不討厭的,就會提筆記錄下來,肯讓愛拉拉二次拜訪、三次拜訪的,更是屈指可數。【地球咖啡】算是其中最棒的了。至少是愛拉拉家排名number No.1 !
                                  
                翠綠的蘆筍,小黃瓜、新鮮小蕃茄搭配五顏六色的紫萵苣、美生菜,色彩非常豐富,淋上濃郁千島醬汁,美味可口!
                  
                蘑菇玉米濃湯,黃澄澄的玉米粒、切大薄片的蘑菇給的非常大方,每一口都吃得到。
             
           蘑菇起士 歐姆蛋淋上黑胡椒清醬,味道剛剛好,吃多了不會膩口。愛拉拉早餐盤中一定要有的Sausage,脆皮外表、內在紮實,一次咬下一根,才滿足!

                 
                        鬆鬆軟軟的馬鈴薯沙拉,吃起來很清爽。

                 

                

                
                軟嫩的牛奶炒蛋,吃來相當滑順。淋點蕃茄醬,更提味!
                
                        沾蛋汁的煎豬排,吃起來更加滑口...
                
                        丹麥吐司塗上厚厚一層奶酥,烤得表面有點焦,麵包香氣和奶酥香味融合一體,從口中散發開來。

               
                         牛奶香不膩、甜度剛剛好的胚芽奶茶


                

                
                焦糖香氣撲鼻,搭配熱牛奶調和,寒流來臨的大冷天,喝下一口,心裡滿是溫暖。

                
                
                
                                旗艦店開張囉!不過,早餐只有本店供應。

地球咖啡系列
地球咖啡烘焙美食
地球咖啡烘焙美食~早餐

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