愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

                

吃完臭豆腐，想吃點蔬菜補充纖維素，愛拉拉騎著Mio繼續在市區街上閒晃，想賭賭運氣，找一家好吃的滷味攤。就在等紅綠燈時，左邊一大圓形藍底黑字的招牌吸引愛拉拉的目光，原來是前幾天才在【慧語軒情】見過它。趕緊轉進這條有著十米寬敞的大路，停車跨過大排溝走進去買滷味。
挑了金針菇、黑輪、高麗菜、海帶、玉米、甜不辣和五香大豆乾等滷味，另加點一顆水煎包(NT12)。

從台東回來已經兩個多星期，還是非常懷念【七里香】水煎包的美味！

一顆約手掌大的水煎包，以蒸、煎雙重奏方式，放在圓型鍋中煎，帶點淺咖啡色的外皮，與實際嘗到的滋味很難連想在一起。如果不是看到在場用餐的客人，每人一顆水煎包，已經有點撐的愛拉拉實在無法吞下這顆大水煎包。

以高麗菜、青蔥和肉末為內餡，皮薄餡多，最特別的是水煎包外皮咬起來彈牙，還帶點甜甜的味道，讓從小習慣吃甜口味的愛拉拉，很有懷念感。以前唸書時，福利社早上下午都會有阿伯賣好吃的水煎包，嗯~就是這個味！

滷味的香味四溢，最特別的是酸菜。切細絲的酸菜混著帶有辣味的筍絲一起烹調，搭著滷味一起吃，非常夠味！下次去，要請老闆多給一些。


【七里香】水煎包。滷味
台東市正氣路385巷7號