吃完臭豆腐,想吃點蔬菜補充纖維素,愛拉拉騎著Mio繼續在市區街上閒晃,想賭賭運氣,找一家好吃的滷味攤。就在等紅綠燈時,左邊一大圓形藍底黑字的招牌吸引愛拉拉的目光,原來是前幾天才在【慧語軒情】見過它。趕緊轉進這條有著十米寬敞的大路,停車跨過大排溝走進去買滷味。
挑了金針菇、黑輪、高麗菜、海帶、玉米、甜不辣和五香大豆乾等滷味,另加點一顆水煎包(NT12)。

從台東回來已經兩個多星期,還是非常懷念【七里香】水煎包的美味!

一顆約手掌大的水煎包,以蒸、煎雙重奏方式,放在圓型鍋中煎,帶點淺咖啡色的外皮,與實際嘗到的滋味很難連想在一起。如果不是看到在場用餐的客人,每人一顆水煎包,已經有點撐的愛拉拉實在無法吞下這顆大水煎包。

以高麗菜、青蔥和肉末為內餡,皮薄餡多,最特別的是水煎包外皮咬起來彈牙,還帶點甜甜的味道,讓從小習慣吃甜口味的愛拉拉,很有懷念感。以前唸書時,福利社早上下午都會有阿伯賣好吃的水煎包,嗯~就是這個味!

滷味的香味四溢,最特別的是酸菜。切細絲的酸菜混著帶有辣味的筍絲一起烹調,搭著滷味一起吃,非常夠味!下次去,要請老闆多給一些。


【七里香】水煎包。滷味
台東市正氣路385巷7號

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