close
黑川堂，黑白兩色為主軸的空間佈置，又五光十色的燈光照明，難以聯想是一家吃牛排的餐廳。
服務生帶領穿過長廊，入幕眼簾的開放式大廚房，廚師們正在餐檯前等著隨時為客人待命。內側一大片落地玻璃窗前的座位區，餐廳以其擁有絕佳景觀吸引客人。誠實說，六層樓的高度，欣賞市景的範圍很有限。
用餐空間非常寬敞，其中不少為沙發包廂座位。但，對於用餐的客人，可能會不習慣吧！畢竟主菜是裝在熱騰騰的鐵板上、得拿著刀叉吃食的牛排！
湯品和飲料採自助式。玉米火腿濃湯，火腿、玉米料多，搭上牛奶湯底，喝起來挺濃郁的。口感過硬的餐包，沾著濃湯吃食，提味不少。羅宋湯，蕃茄牛肉燉煮的湯底，肉質澀了些外，其它倒不錯。
餐前開胃菜以日式定食方式呈現，手捲、雞肉沙拉、梅汁涼麵，色彩配對相當豐富。論味道，有如搭上降落傘一般，食慾瞬間消失...
店內招牌『黑川堂火焰之舞』，服務生提供桌邊服務、表演點火的噱頭，但酒精揮發性不足，完完全全破壞這道菜的口感。醬汁濃稠，黑胡椒或磨菇醬稍微滿足受傷的心...
檸檬紅茶 酸梅湯
美國雪阪磨菇牛排
美國雪阪炙燒牛排
美國雪阪黑胡椒牛排
黑川堂牛排
高雄市前鎮區中華五路789號6樓(夢時代)
07-9705568
全站熱搜
留言列表
美食體驗 (3)