去年參觀過高雄駁二特區的展覽，印象深刻。中國年又遇上2011高雄國際貨櫃藝術節，我們再度二訪，也邀爸媽一起來走春。抵達高雄已經中午時間，對高雄不熟悉，還好有手機+GPS在手，很快找到ㄧ家適合我可以飲食的牛肉麵館『老宋牛肉麵』。愛牛肉麵成癡，去年來高雄也吃過在四維路上的大牛牛肉麵呀！

老宋生意很好，十多桌的店面擠滿用餐的人潮，我們等候了十多分鐘才勉強坐到吧台位置。第一次坐在高腳吧台椅，吸哩呼魯的吃著牛肉麵的感覺很新鮮！接受店家推荐，點了特製牛肉麵搭寬麵條。肚子太餓了，先點兩道小菜豆乾和海帶品嚐，切片豆乾淋上微甜醬油膏，屬於南部特有口味，好有懷舊味道！海帶味道剛剛好,很合我們的口味，很開胃的小菜！

這碗特製牛肉麵，搭上家常寬麵條，是我喜愛的味道。麵條彈牙不軟爛，湯頭濃郁不油膩，帶筋牛肉塊好咬不塞牙縫，明年再來高雄看展，再來一碗老宋牛肉麵吧！ 




































PS.隔壁一家賣西班牙菜的餐廳很吸引人。下次我也想進去瞧瞧。






老宋牛肉麵 Lao Song Beef Noodle
高雄市五福四路146號(近鹽埕埔捷運站四號出口左轉 Nearby NO. 4 at Yanchenpu MRT )
07-5618522
http://075618522.tw.tranews.com/


2011高雄國際貨櫃藝術節

黛麗莎西班牙拉丁美洲烹調小吃

去過幾回三峽老街，每次經過榕樹下小吃店，人潮總是絡繹不絕。這次前來，朋友推荐古早味麵。


小吃店生意之好，從店內到騎樓，都成了客人用餐區。店裡沒有菜單參考，點菜就是到煮食區，直接和店裡阿姨點菜，古早麵或米粉，小菜則是白斬雞、紅燒肉和米腸。我愛喝湯不吃豬肉，特別問了店裡阿姨，推荐了料多的下水湯。




油亮亮的白斬雞，看起來就是鮮嫩味美。夾一片咬下去，雞汁都噴出來了！貨真價實"山雞"，口感吃起來完全不同一般市場買的，好吃！紅色醮醬帶點甜味也很好吃。



                紅燒肉。



下水湯。大碗份量三個人分食，足足有餘。下水料很多，湯很鮮。



古早麵，很彈牙的油麵麵條！我愛...


坐我隔壁的鄰桌小朋友，一個人吃掉兩碗麵，還有老外也來吃，可見五十年老店有他的口碑！






榕樹下小吃店。白斬雞、古早麵
新北市三峽區民族街72號
02-26736790

對牛肉麵，有種莫名的喜愛。如果有一天我身在國外，最懷念的道地台灣味，非牛肉麵莫屬。



每隔一段時間，我的牛肉麵懷念思情上身，腦海裡就開始快速翻閱離我最近的牛肉麵店。記得詹姆士前不久介紹，位在杭州南路與金華街口的『老張牛肉麵』，剛好人在附近，我的午餐就是『老張牛肉麵』！








大碗公裝的酸菜，大口大口加入牛肉麵湯中，稍微浸泡過後，酸菜吸飽湯汁精華，最好吃。





牛肉麵(小)，湯濃味鮮，灑了青蔥提味，牛肉塊還帶點筋，我的最愛。牛肉塊大小適中，我愛大塊又帶筋的牛肉，咬起來很有口感，而且牛肉吸收湯汁精華，咬下去很JUICY...一碗好幾塊，吃光光還是覺得不過癮...











滷花干，也是我在麵店最愛點的小菜。這一盤，味道中規中矩，曾吃過更好吃的...




        牆面上的菜單內容




        老張牛肉麵招牌及門口(黑色外框)






老張牛肉麵
台北市杭州南路44號
02-23942121

常看到新聞介紹的洛陽街牛肉麵，上網咕狗了解資訊，原來就在西門町的外圍，近市民大道方向。




沿著洛陽街走，牛肉麵店比鄰而立，想著要吃哪一家好呢? 後來選了位在轉角口的建宏牛肉麵，客人最多，桌次都排到騎樓囉。




看了攤子上頭的菜單，價位平實，吃完之後覺得物超所值。我最愛牛肉湯頭，一點也不油膩，屬於清爽的口感，喜歡重鹹重辣者，依照喜好自己動手。桌上放有大碗鹹菜、沙茶、辣牛油和辣椒油及蒜頭粒(店裡也賣水餃)。









        綜合牛肉麵 85元(印象中價格，忘記菜單上價格了)
原本點牛雜麵，老闆娘推荐綜合口味，一大碗滿滿的牛肉牛筋牛雜麵上桌，令我乍舌！價位只有X師傅的半價，而且料超多，又是我喜歡的刀切麵條， 女生點小碗就吃很撐。





當我沉沁在美味的牛肉麵時，隔鄰的一位男生不斷對著其同伴推薦，加點鎮江醋，湯頭更鮮更美味。我聽了，也學著他加一些醋試試味道，果真有提味效果！




                
                辣牛油，不敢吃辣，只加一些些，很香呀



        泡菜，20元。小菜都是同樣價格，麵上桌前，來盤泡菜，酸酸甜甜的，很開胃







建宏牛肉麵
台北市洛陽街45-6號
午餐及晚餐

天氣不錯的星期六，晚上有場替兩位爸爸舉辦的生日派對。利用下午空檔，帶著愛拉爸媽到龍山寺走走。


很少搭乘台北大眾運輸系統的愛拉爸，轉乘過程中，花些時間和他講解搭車規則。以後他常來台北，就可以來去自如囉！還得不時叮嚀她保管好悠遊卡(愛拉媽幫她準備的)。



沒吃午餐就出門，走出捷運站就有人喊肚子餓。就近知名小吃點頗多，我們選了最近的兩喜號。兩喜號的羹湯很有名，我們各點一碗，土魠魚、蝦仁羹和花枝羹都是我最愛的海鮮。但我不喜歡有勾芡的食材，愛拉爸媽體貼地給我吃了好幾塊主食。肉質彈牙又有咬勁，湯頭類似南部口味偏甜，愛拉爸吃的挺開心。



看到櫥櫃上擺了很多小菜，我貪心地點了天婦羅和燙魷魚。得留些空間裝填晚上大餐...





                蝦仁羹





                土魠魚羹






            天婦羅





                左：天婦羅　右：燙魷魚






龍山寺，兩喜號
台北市西園路194號
02-2336-1129

幾個月前的食記，趁著還有些記憶，分享一下！



外省人口味的陸光小館，一次瀏覽網頁看到友人分享，留下印象在我的腦海裏。逛完IKEA的中午，肚子很餓，下一站前往微風廣場，就繞過來品嘗眷村味道的午餐吧！




(最上圖)口水雞，價格忘了，味道普普、價格不斐，超不推薦的！


炸醬麵，炸醬炒的好吃，有我喜歡的豆丁，但是麵條很一般。



滷味應該是陸光小館的招牌，顏色很深、不沾醬就很有味道，且蔥花切的碎、份量又多，好吃



滷大腸，軟嫩入味，還會想再點的小菜


滷豆皮搭配辣子醬，很下飯的小菜！


雞絲乾麵，細麵拌雞肉絲、小黃瓜，淋上店家特製醬料，味道清淡爽口


店內佈置一片懷舊風，全然是眷村的翻版，牆上掛著國父相片、綠色塑膠筷及鋪著塑膠布的桌巾...






陸光小館

台北市市民大道4段103號／02-87718855

週間不工作的休息日，自己跑去逛永樂市場，想挑一些布品。挑布過程進行挺順利，一小時內選好布樣，同時交給信賴的師傅裁縫加工。





遇上中午用餐時間，原本想吃永樂市場旁的土魠魚羹，看到麵攤在馬路邊、得頂著大太陽、吃燒燙燙的羹湯，還是算了...。繞到市場另一旁正準備離去，永樂米苔目的招牌吸引注意，觀察了用餐環境，室內座位、也供應冷氣，昂首大步走進去，生意很好的店家，讓我稍微等了一下下，才騰出一個屬於自己的座位。點了湯米苔目和兩盤小菜，肉筋和骨仔肉，添加些薑絲，有提味效果。而且沾醬甜甜辣辣的，很好吃！





湯米苔目可以免費續湯。愛喝湯的我，請老闆續一碗。老闆續湯還會主動加韭菜，兩者我都喜歡。喝完一碗湯，肚子很飽也很脹，加上兩盤小菜，讓我下午待在圖書館裡，只有打哈欠連連...














        
                米苔目~麵條彈牙，20元



        小菜~肉筋，30元


  
              小菜~肉仔骨，30元



                店內小菜琳朗滿目，每一種都想點來嚐嚐...






永樂米苔目
台北市永昌街七號
02-25552073

苗栗市區有條客家美食街，其中隱藏幾家老店專門販售水晶餃、肉圓和扁食，也有看到炒米粉、炒麵等台灣小吃。阿蘭姊水晶餃是此行目標第一站，好不容易找到隱藏在非常小巷弄中的店面，店內人聲鼎沸，才剛開口點水晶餃，老闆說『賣完了...』.時間為早上十一點。



折回取車途中，在美食街看到天雲祖傳扁食生意很好，我們也進去吹吹冷氣，嚐嚐客家小食。







             




炸肉圓。肉圓皮彈牙但有些厚實，沾醬帶點甜味，蠻好吃的。內餡包著沾粉處理過的肉塊，吃起來嫩嫩的，中間夾雜筍塊和素料，素料是客家肉圓的特色。




扁食湯，扁食形狀像極魚餃，餡料包在扁食皮內，做成長條狀、然後圈成圓形。內餡和皮的比例剛剛好，不會有只吃皮吃不到肉的感覺。扁食包的很扎實，吃起來很有彈性，回想那彈牙的扁食，又想去一趟苗栗耶！




                扁食湯頭加上芹菜末，湯鮮又提味



天雲祖傳扁食
苗栗市天雲街一巷8號(客家美食街）
037-327803


阿蘭姊水晶餃

太陽很大，冷風呼呼吹，身體有些微恙，早起出門和醫生打過招呼，領了一大包藥後，直奔鶯歌。

心裡念茲在茲都是餐具碗盤等生活用品，講的出名字的和沒有名字的，通通都被我帶回家了，無關乎家裡廚房是否擺的下，先買再說。

飛車到達鶯歌已經過中午，鎮上晃亂尋找，經過阿婆壽司見到眾多排隊人潮，有些驚訝！不過我想要喝熱熱的湯和燒滾滾的午餐。

正想著肉圓彈牙的外皮和粉嫩的肉丸，彰鶯肉圓紅色大招牌馬上映入眼裡，趕緊停車找位置。肉圓和四神湯各來一份，肉圓皮沒有想像中彈牙滑潤，中間筍塊清脆爽口和大片香菇吃的滿足，重點淋醬味道還不錯！四神湯味道濃郁，薏仁料很多，店家桌上備有一瓶米酒，自己很喜歡酒入菜的料理，添些酒提味，喝了一整碗湯，潤喉又滿足！



















彰鶯肉圓
台北縣鶯歌鎮行政路35號
02-26706654

《碎碎念》肉圓鄰居那家賣魷魚羹的，生意也不錯那一大盤以竹蔞裝載的切仔料，好誘人...

Peko想吃真北平的椒鹽雞柳，打了電話預約訂位，老闆說三個人來了有位置不需訂位。當我們冒著冷風颼颼的騎車抵達、竟然客滿。等了一會兒，老闆領我們往二樓包廂的小桌，與另一組客人共用包廂。


中午大家吃太飽，想點的酸菜火鍋肯定吃不完，決定點幾樣招牌熱炒，搭配熱茶去寒。就著選定的菜色等候上桌、四眼觀望遠方那鍋酸菜火鍋，燒碳火的爐子是我偏愛的烹煮方式，想像吃著熱熱的火鍋，同時聞著那木碳燒出的香氣，心裡有暖暖的感覺。







蔥油餅，青蔥量非常多，薄薄的餅皮煎的酥脆酥脆，連平常不愛吃蔥油餅的我，一連吃了兩塊。





韭菜肉絲炒的清爽不油膩，肉絲軟嫩滑口。



                炒A菜



                用料非常豐富，牛肉炒飯粒粒飽滿，嫩滑又入味






細讀文章的你可能發現椒鹽雞柳怎麼沒圖為證，不是忘記放上來，善變的peko看到韭黃肉絲，變心了。

只是我在回家路上，一直想著炭火酸菜火鍋，腦海裡還不斷想著"落人"名單...


真北平餐廳
台北市寧波東街1號
02-23969611


碎碎念: Canon 小銀果然是要退休了，每張照片拍起來糊糊糊。

台北市政府舉辦滷肉飯節，榮獲國際評審第一名殊榮的大來小館，位在永康商圈的麗水街上。

星期日晚上，外出覓食的我們坐在窄小的空間裡，和另外不認識的兩家人一起共桌用餐。

菜單內容囊括台灣地方小吃和台菜料理。仔細端倪價位，有被嚇到！

中午未進餐，先來兩碗飯填肚子。滷肉飯，味道嚐起來和肉粽餡料一樣，很甜、油蔥味很重，愛拉拉很不喜歡。雞肉飯味道普通，沒有南部的雞肉飯好吃*。菇蕈炒牛肉，肉質老韌，不好入口。蛤仔湯，湯頭清爽，蛤仔鮮甜，加了薑絲更提味，分量約一人份。

很想念家鄉味道煎虱目魚的愛拉拉，看見對桌客人點的一份，兩片五公分平方大小、200元，慶幸自己沒做出錯誤決定！

結論，大來小館，適合小食客光臨。







                雞肉飯


                蛤仔湯，湯頭鮮甜好喝  70元(小)



                菇蕈炒牛肉 230元





大來小館
台北市麗水街13巷2號
02-2356-7899
11:30~14:00 16:30~22:00

帶有碎冰的刨冰才是好吃的，至少愛拉拉是這麼認為。帶有冰塊嚼勁，吃起來ㄎㄠvㄎㄠv聲聲響，愈大聲愈有冰涼的感覺。最好吃完一碗刨冰，身體感覺有些涼意才過癮。

好吃的刨冰，在三峽祖師廟口旁就有一家賣豆花的小攤，陳三豆花，老闆大辣辣地在紅色布條上標榜【不好吃免錢】。

有膽量寫出這幾個字的老闆，肯定對自己的手藝非常有信心，何況強調是純手工的豆花。

熱情、大方的老闆，會親自到你座位旁問你『想吃那一種口味的豆花？加冰或不加？』，然後親自送上桌『請您慢慢享用，冰不夠、我再加。』老闆不只加了碎冰，還會淋上適當糖水，付一碗豆花錢，可以吃上好幾碗冰，真是經濟又實惠。

當吃完這麼多碗冰，誰會跟老闆說『不好吃』？

下回再來，愛拉拉指明點碗純豆花冰，綿密滑嫩的豆花加上碎冰糖水的口感，深得我心呀！

        

                     

                        紅豆花生豆花 30元

                      

                       


三峽祖師廟旁　廟前左側

假日的淡水老街上，熱鬧非凡。逛老街、品嘗小吃的人潮不斷，單車客也來湊熱鬧了。

這回沒帶小燾出門，可以安心找家店，慢慢品嘗美味小吃。

                

                         淡水名產～阿給。
豆腐皮包了滿滿的粉絲和少少的魚漿，一份三十元。內餡幾乎只有吃到『一口』魚漿。醬汁甜甜辣辣的，愛拉拉喜歡...

                

                        魚丸湯。四顆丸子，三十元。

                

盧媽媽手工招牌肉包
半坪屋隔壁，往渡船頭巷弄內

店如其名，約半坪大小空間，隱身在淡水老街巷弄中四十年載。記得幾年前經過，主人還是一位年邁的婆婆，時光飛逝，今天替客人準備美味料理的廚師應該是下一代吧！

店家強調手工製，糯米腸大小規則不一，直徑大小達四公分，依客人需求切塊、秤重計價，一份五十元。換算之後，一片約莫五塊錢，實在不便宜。美味程度，糯米心煮的熟透又入味，沒有大腸騷味，少了最愛的花生入味，美中不足..













琳琅滿目的加熱滷味。大腸頭，厚度足夠，腸子軟嫩又入味，醮上店家特製辣醬，真好吃！















半坪屋
淡水老街，往渡船頭的巷弄中，接近搭船處（隔壁是盧媽媽阿給）

米苔目，粗短的造型，咀嚼中散發在來米的香氣...

環南米苔目，清澈的湯頭，沒有浮出來的油脂，喝起來很甘甜，愛拉拉很喜歡。

灑上川燙豆芽韭菜，營養均衡，加瓢蔥酥，更提味。




                


                
                                
                                黑白切　豬皮　豬肚　粉腸

                

                                骨湯　

                


環南米苔目
板橋市國光路189-3號

好不容易盼到台北天空露出溫暖的陽光，帶著小燾河堤遊。

才接上中正橋河堤，雨點滴答滴答，身上有GOTEX外套保護，拉上外套帽子繼續前進。邊騎邊碎唸著，各種路面材質都有的自行車道，堪稱世界奇觀之一。碎石路面、紅磚鋪的都有，一路顛簸，非得小心慢騎不可。一手騎車一手拍下紀錄。（愛拉拉有練過...）

車行經過萬板大橋，雨勢愈大，只好騎出水門外，找地方避雨。觀察雲系分佈，非得往西走不可，只有那兒的天空是亮的...

沒吃中餐的兩人，肚子也餓了。乾脆來個板橋小吃之旅...

                

                        

                        

                                戰神號上的GPS,引領我們往美食前進。

                

                                排隊的人潮，吸引很多小點心攤聚集。不時看到警車拖吊車出現...

                

                        愛爬山的小孩提著外帶包的麵線來到停車處

                

                大腸、蚵仔給的很大方，用料實在。沒有蒜味的麵線，愛拉拉喜歡。

                

                        裹上地瓜粉的蚵看起來很大一個。但愛拉拉不敢吃...

                

                非常專業的結帳櫃臺，生意之好，人手眾多很熱鬧

                

                難以想像麵線魅力所延伸的場景如此浩大



P.S.校園圍牆邊的餐車蔥油餅，看到老闆炸的酥脆蔥油餅，更有吸引力！

                
前幾個月開始騎單車後，認識了許多愛好單車的同好。熱心的車友們騎完單程後，總會吆喝大家續攤。寧夏夜市的【豆花庄】，成為車友們聚會的地點。很多車友因為吃豆花而成為無話不談的好朋友，也有車友因此大傷了荷包。呵...誰的自制力最好，這時就可以見真曉...

後來幾次颱風侵襲、.接連又是陰雨綿綿的天氣，一次冒險出門將小燾弄得髒兮兮、差點回不了家的慘劇後，就再也沒和車友們出門了。偶爾出門騎車，也只是到附近河堤溜韃。

車沒騎，寧夏夜市的小食卻吃了不少。
豆花庄旁的【詹記滷味】，已成為愛拉拉家假日餐後點心、宵夜了。常常為了買滷味，冒著生命危險和大家擠在一起，挑選想吃、好吃又入味的米血、豆乾、腸子、豆皮等。結帳時一定要店家給一瓢辣得夠味的辣椒，這樣，吃起來才有滿足、幸福感覺。還有還有...，轉角處的【阿婆飯糰】，手工捏的、比拳頭還要大的飯糰也是必買的小食。

一下子提了這麼多家，可能幾個胃也裝不下。還是先來說說這天吃的【賓國大腸煎】。
愛拉拉沒記錯的話，民生西路上的【賓國大腸煎】分店，本店應該位在長春路上。這天騎完車剛好碰上晚餐時間，肚子也咕嚕咕嚕叫，【大。腸。煎。】三字引起好奇心十足的愛拉拉。

為了就近看著愛車，挑了騎樓的位置。
『大腸煎』，顧名思義就是將灌入糯米的大腸下鍋油煎，外皮煎得脆脆的，南部人口中的『大腸』(台語)。記得小時候，外婆有空，就會上市場向肉攤買大腸子，回家一條一條清洗乾淨，糯米泡開、炒好配料蔥頭、花生，全部拌勻後，再將炒好的糯米花生塞入大腸中蒸熟。外婆知道愛拉拉喜歡大顆花生，總會挑顆粒大、花生份量多的大腸，送到愛拉拉家。放學回家，就可以吃到外婆的愛心大腸煎！

                
                                紅燒肉 NT50
                
                                麻油乾米血糕NT40
                
                                豬肝清湯NT40
                
                                燙青菜 NT30
        

賓國大腸煎
台北市民生西路209號

離開【巫雲】時，接到愛拉弟的電話，決定再去續第二攤。這回想換個清淡一點的【烏頂關東煮】。

店內的黑色現代裝潢，木桌、板凳很有日本風味；鐵桶中的食材多以台式為主，菜色多樣化且價格平易敬人，很適合常在附近出沒的學生族群。

這裡也是愛拉拉常光顧的店，每回必點的有『牛蒡天婦羅』、『甜不辣』、『蛋丸』和『青菜』。『鍋燒意麵』圓圓的麵條也是欽點的食物之一。不過今日來只想吃點清淡的料理，所以多選疏食為主。當然最愛的『牛蒡天婦羅』和『甜不辣』是不可少的嚕！

選好菜色，結了帳，沾醬及熱湯就自己來吧！一旁沾醬區提供好幾種沾醬，醬油膏、甜辣醬、辣椒醬外，還有日式味磳口味的甜辣醬和辣椒醬，想吃那一味就自己動手吧！

一邊吃還可以一邊玩醬料，真是有趣...
















【烏頂關東煮】
師大夜市　一之軒麵包隔壁巷內
17:00~23:30

                

為了心愛SD，冒著雨淋傷風感冒的風險，騎著小銀直奔博愛路去。

找個位置讓小銀休息，步行往郵局方向走去時，天空一下子變臉，哭得希里花拉！

前幾天，愛拉拉將照片傳給貓仔，弄了桌上型電腦作轉檔動作後，SD竟然秀逗。為了十月的流浪行，趕緊帶去修復。店員很有耐心檢查、確認再檢查，還是無法挽救。=_=: 填了張紅單，送回原廠維修吧！不過店員告知SD家的血統是有掛保證的，賣的是終身契！聽到之後還蠻開心的，等一個星期後再來領取新寶寶吧！

走出博愛街，天空仍在大發雷艇中，不僅哭的希里花拉，還加上多次的怒吼，讓原本打算回家邊看影片，邊啃鹽酥雞、喝啤酒的念頭暫時打消，就近解決晚餐先！

站在街角等雨勢變小，腦海中不斷出現雞排、排骨等小吃好料，腦海中總是裝載美食地圖的愛拉拉，想起附近一家台北佬挺推荐的【華南排骨】，二話不說，先找到再說！

沿著開封街走了幾步路，就看到【華南排骨】大大招牌矗立在眼前。寬敞的兩間大店面，光是看到料理台內打菜的師傅都大約可以了解生意興隆的程度。往裡頭走去，正想找位置坐下，就被右邊結帳櫃台的老伯伯叫住，問了一聲『想吃捨？』
『排骨飯。』
『上二樓找位置吧！』

上了二樓，裡頭坐滿正在用餐的客人，多數客人都是學生族外，還有家庭型客人。這些多是四五十歲父母相皆兒女來用餐，除了想吃那塊炸的薄脆的排骨飯外，還有更多他們彼此之間美好的回憶，值得他們流連忘返！就像愛拉拉每次回南部，愛拉爸也會帶著愛拉拉品嘗小時候長造訪的台南小吃一樣，除了美味佳餚，還有更多美好的回憶。

對於初次造訪的愛拉拉來說，只會將重心擺在食物上。
由於沒填單子的關係，忙著送餐的叔叔、阿姨顯得有點手忙腳亂，也造成一些小小抱怨。等了十多分鐘，裝在魚盤上的『排骨飯』終於上桌。先夾一塊嘗味道，薄而酥脆的排骨，咬下一口、沒有特別驚豔感覺。其它配菜普普，唯一對味的是那兩片紅香腸。沒有包裹很多白肥肉的香腸，切的厚度適中，一口咬下，能夠吸引肉汁的美味...

下次再訪，就是為美味的香腸...
                                
                                                                                                                                                   

                      


【華南排骨】
台北市開封街40號(添財日本料理隔壁)