src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129244-2103994277.jpg"/>
size="2">幾年前在韓國北方小海邊旅行,
韓國媽媽小飯館裡嘗到了豆腐鍋和十多種小配菜;
讓我難忘又懷念那豆腐花的好鮮味.
後來幾次試著在首爾都市中尋找,
失望而歸...
回到台北,
試圖尋找那味好鍋好味,
涓豆腐和阿里韓式料理鍋也排不上榜.
深入了解才明白,
台灣找不到這款豆腐花.也沒有專家願意動手料理.
多以中華料理豆腐取代.
難怪味道怎麼搭都不對!
自此之後,
我再也不點豆腐鍋了.
喜歡湯味的我,
轉而愛上這鍋紅通通的湯品.
牛肉辣湯.
白飯挖幾口放入湯品中一起食,
吸飽湯汁的飯粒特別美味.
幾口就吃完一碗哩!
韓國人開立的韓宮韓國料理,
泡菜炒飯也是一絕.
吃過一次就愛上了,
打包回家裝我隔日的便當菜!
滿足!
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129247-3489801323.jpg?v=1379129248"/>
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129251-3329233154.jpg"/>
牛肉湯鍋
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129254-1687502515.jpg"/>
加一顆荷包蛋的泡菜炒飯
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129257-3914344951.jpg?v=1379129258"/>
辣醬章魚,超下飯的
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129261-2645587295.jpg"/>
雞肉湯鍋,雞肉有先醃過
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129264-1219083939.jpg?v=1379129265"/>
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129268-3844333571.jpg"/>
小菜可續盤一次
face="Comic Sans MS">韓宮正宗料理
台北市長安東路二段49-1號
02-25235380

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vspace="10" align="absbottom"
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129271-3206080563.jpg"/>
收到這盒包裝精美的椰棗,
很捨不得拆開,
暗紅色的緞帶搭配金黃色的長盒,
很亮眼,就像一款精品.
當天晚上,和好友們的年終聚會上,
與大家分享來自中東國家的甜點.
我小心拆開緞帶取出盒蓋,
友人見到這麼大顆的椰棗,
滿是驚訝!
吃過之後都覺得甜味過重.
上網查了資料,
椰棗的2/3是糖份,
但脂肪量及膽固醇都很低,
營養物中的極品.
中東國家的飲食習慣中,
每個家庭都會備有椰棗,
體力能量的補充來源,
椰棗的營養價值高,
也被稱為"沙漠麵包".
椰棗的種籽含有豐富的男性賀爾蒙成份,
椰棗通過調節和收縮作用可以刺激子宮,
生產過程需要極多的糖分,
有利於婦人生產.
聽說吃過之後身體強壯而有力!
齋戒月期間,
機上的飲食提供椰棗給回教乘客,
可以止餓又可補充體力.
吃過無數回的我,
也喜歡這營養品,
泡杯熱茶搭配幾顆椰棗,
補充體力也可祛寒.
稱它是中東人的巧克力!
2013杜拜行,
我會採買一些當做伴手禮.
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129274-82813321.jpg?v=1379129275"/>
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129278-3036233094.jpg"/>
src="http://pic.pimg.tw/ellala/1379129281-1395696498.jpg"/>
椰棗的介紹
target="_blank">http://baike.baidu.com/view/57925.htm


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<br "" vspace="10" align="absbottom" src=
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129284-1576694278.jpg" />
"Comic Sans MS">自從好友在異地工作,
休假與台灣不同調,
今年年終的餐敘,
我們提前舉行!
趁著好友臨時來台處理事情的空檔,
大家快速地騰出時間,
翹課、翹班,
一起共襄盛舉
臨時找的餐廳,
服務不是滿意,
食材鮮美、料理豐富,
大家吃吃喝喝聊一堆,
開心地晚餐,
期待農曆新年的相聚!
(希望時間可以配合呀!)
今晚將揮別不開心的2012,
我們要去吃麻辣鍋,聽陳昇演唱會,
一起倒數跨年!
藉由這些活動參與,
希望燃起我對生命的正向力量,
努力迎接生命中的每一天!
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129287-3078462757.jpg" />
燒鴨燒雞拼盤
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129290-2835049707.jpg?v=1379129291" />
最愛的蝦餃
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129294-3105151328.jpg" />
也是我喜歡的鳳爪子
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129297-1479009463.jpg" />
清炒綠豆苗
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129300-2060976498.jpg" />
滷牛肚,太甜的味道不喜歡
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129303-3844251524.jpg" />
奶皇包,我只愛吸允黃色的奶汁
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129305-3207732830.jpg" />
港式蘿蔔糕
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129309-2525777075.jpg" />
豬肉小點總集合
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129311-3854896721.jpg?v=1379129312" />
X菜雞湯,弄個鋁鍋裝盤上桌,很沒有FU...
湯品清澈簡單烹調,挺好喝
和餐廳裝潢很不搭耶
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129314-2059069314.jpg" />
飯後點心杏仁豆腐
杏仁香氣撲鼻
很合我胃口
算是完美ENDING
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129317-4113976713.jpg?v=1379129318" />
我帶來的三支酒,
只開了青梅.
朋友開車不能喝,
結果大酒又被我攜回家.
兩小支是我從埔里酒廠帶回來的台灣酒,
給好友帶回異地去嚐嚐.
朝桂港式飲茶
台北市敦化南路200號B1
02-27728888

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陶器碗公裝著麵條彈牙的手打烏龍麵。
店家採用素食或蛋奶素的湯頭,
完全符合我的飲食習慣,
以後可以自在地喝湯、吃美味的日式湯麵條。

店家的一側,師傅正在手打麵條

手工切麵條

牛奶口味烏龍湯麵

胡麻豆腐搭配芝麻醬汁,芝麻香氣濃郁不死鹹

冷盤龍鬚菜拌芝麻醬,開胃又幫助消化

想念咖哩味道很久,
這天晚上,天氣冷又濕,
來碗超級濃郁湯頭的咖哩手打烏龍麵,
飲嚐之間可以嘗到濃郁的牛奶香味

穗科手打烏龍麵
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
02-27783737
branch
台北市復興北路313巷32號
02-27171518
台中市精誠路5-8號
week day:11:30~14:00, 17:30~21:00
holidays:11:30~15:00, 17:30~21:00
www.hoshina.com.tw

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"absbottom" src=
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129349-461355576.jpg" />
今年最後一檔,富邦馬拉松.
我有榮幸參與慶功宴,
慶祝兩人組成功完跑半碼,
對這個跑兩百公尺就倒地的我來說,
仔細研究了兩本跑步書後,
專業知識有增長,
跑步動力還是在"走路"階段...
聊吃的還是愉快些...
以早午餐為主軸,
幾乎所有早餐的食材通通列入菜單中,
排列組合成不同的套餐內容.
不吃豬肉、香腸,
所能選的菜色就不多了.
前一天才吃過蛋捲,
換個口味吃牛肉香腸搭配蛋早餐,
嚐了兩口後,心裡懼怕感產生,
下次還是不要吃這個好了.
現在提筆寫著想著那道菜,
不舒服感油然而生.
食物口味可以,
飲料不續杯.
假日限時間用餐兩小時,
難免緊張、無法完全放鬆.
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129352-3378215564.jpg?v=1379129353" />
蕃茄班尼狄克蛋堡
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129355-244408089.jpg" />
洋蔥火腿蛋捲
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129359-3679940026.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129362-1491739927.jpg" />
牛肉早餐腸,現切馬泥薯條煎和奶油綠蔬菜沙拉
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129365-2210361372.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129367-2970795050.jpg?v=1379129368" />
套餐黑咖啡
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129370-959857167.jpg" />
冰紅茶
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129373-2238890884.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129376-1152165935.jpg?v=1379129377" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129380-2997397050.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129382-1461571154.jpg" />
方糖咖啡 Sugar Coffee
台北市仁愛路四段406~1號
02-27099960

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休假,去宜蘭走走。
寒流來襲,身體包緊緊。
行動很慢,
是一趟緩慢放空之旅...
正午,我們在百年宅第裡,
大啖牛排西式套餐.
湯品,沙拉和麵包,
肚子已經飽了.
主菜牛排以磁盤上桌,
低溫下,牛排很快就冷掉,味道也變調.
還是習慣會噴汁的鐵盤牛排.
天花板上的風扇,深色高背皮椅座,
深色大木餐桌鋪了色彩鮮豔的餐墊,
顏色鮮明對比,很跳TONE,
展現活潑沉穩.
正逢聖誕節慶,
餐廳的白色木窗櫺中充滿耶誕佈置,
復古又帶有歡樂,
很喜歡這個氣氛!
挑高的空間,
位置又方正,
無論座落屋內各角落,
光線充足,
絕佳的放空閱讀的場所.
這兒離宜蘭車站近,
走路十分鐘內,
下次來趟火車早午餐或午茶小旅行.

主廚沙拉

和風芝麻田園雞肉沙拉

鄉村南瓜湯

海鮮巧達濃湯

沙朗牛排

套餐甜點1

套餐甜點2

套餐搭配的茶品,熱奶茶。
以立頓紅茶包加上奶精調製,
味道很普通,
黑色大馬克杯搭上白色中瓷壺,
搭配很不協調.




藍屋 Le Grand Bleu
03-9368282
宜蘭市神農路二段117號(新月廣場旁)

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停紅燈時看到路口的小貨車上,
擺滿一箱箱紅咚咚的草莓兒,
提醒著草莓季節來臨!
前晚從好友手中接過他幫我準備的新鮮大草莓,
隔天下午去永康街散步,
又走進品悅糖,
NINO莓莓跟著我回家。
造型討人喜愛.
喜歡玩烘焙的我,
欣賞她可愛的模樣,
還研究著作品如何呈現.
派皮很酥脆,
草莓大小適中,很新鮮,
中間夾雜的卡式達醬結合檸檬醬,
嚐起來口感微酸
就像戀愛般酸甜...
回家後,
拿出哥本哈根的素雅長盤迎接,
和大唐草茶壺搭配,
偏好喝熱溫茶,
以這個小杯裝剛好,
一口茶,一口甜點.
週末夜晚的小確幸!
上週PAUL家,
這週是品悅糖,
接下來的周末,
想一想囉!



品悅糖
台北市金華街223號1F
02-33222833
13:00~21:00
Sat & Sun :13:00~22:00

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vspace="10" align="absbottom" src=
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129431-1628566517.jpg" />
每回去二手書店、經過,
看到人聲鼎沸的路燈咖啡,
想必是家不錯的咖啡館.
真正推門走進去,空間之小,
連走路起身都難,
深怕撞到他人或將杯盤給弄破,
可愛的三人組,
還帶著筆電要來上網做事。
這裡,點餐速度要快,
否則不夠時間享用.
咖啡館規定一組客人時間是九十分鐘,
一分不差,
包括點餐時間.
到時前十分鐘,
服務生會過來買單並告知下一位客人已到,
還沒有吃完喝完的我們,
只好狼吞虎嚥,
結帳閃人!加服務費10%.
台北的咖啡館都流行九十分鐘嗎?
下次,謹記,
探聽好再出門。
九十分鐘的店,掰掰!
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129435-333029367.jpg" width="376"
height="609" />
棉花糖可可 NT160
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129437-3714588341.jpg" />
拿鐵咖啡 NT 130
贈兩塊小餅乾,
破壞咖啡的好味道
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129440-1647339539.jpg" />
黑糖拿鐵 NT130
奶泡打得不錯
溫度保持佳
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129442-2526130942.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129444-2440988072.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129447-699955572.jpg" />
山葵雞肉三明治
抹了山葵的吐司,味道挺嗆
清爽飽足
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129449-3292162289.jpg" />
咕咕咕沙拉 NT160
美生菜太濕,
鮮菜泡水後,一點也不爽脆
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129452-238585275.jpg" />
經典原味鬆餅 NT 110
鬆餅厚實但過乾了些
想念TIFFANY WAFFLE
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129454-444118928.jpg?v=1379129455" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129457-2196074887.jpg" />
黑白裝飾的小小空間裡,
擠滿聊天談心的人兒,
相互取暖!
路燈咖啡
"新細明體"> 
Light Cafe'
台北市羅斯福路三段244巷10弄19號
02-23677272
11:00~23:00

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在深圳吃川菜!
一連吃兩晚,滿足口腹之欲。
兩個人點了三道經典菜,
還是吃不完,恨不得打包回台灣呀!
現在回想起,猛吞口水中!
這天,我和韓國同事YJ一起上餐館,
原本以為韓國人很嗜辣,
錯了!
我吃的辣度比同事強多了.
啤酒也只開一瓶、青島啤酒,
服務生推薦.
對啤酒沒特別喜好,
只要不苦澀,
都算好喝.

口水雞,浸炙紅色辣油中,嚐起來不辣,入味可口
水煮魚,上面灑了一大把綠胡椒,很香又提味
炒青菜,類似台灣的水蓮菜,夠爽口

青島純生啤
中國青島啤酒也多方發展,
各式包裝作法都有,
我試過兩款,分不出不同在哪
鼎廚川菜
深圳,福田中心區福华一路3号中心城广场UG002号舖

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六月時,至中國出差,抵達深圳的第一餐,牛肉麵!
四川口味,麵條彈牙,湯底普通;
骰子大小的牛肉塊,
外型一點也不吸引人,
咬下去牛肉沒有噴汁,乾乾材材的。
店家還放了幾顆花生米,
泡在水裡的花生,一點也不可口,
很特別的組合。
四川小館位在賣場美食街角落,
座位不是那麼寬敞乾淨,
觀察四周客人,
看到大家吃著大鐵盤中的川味水煮魚,
份量之大,價位也不低,
無法一人獨享,有點可惜!
總結,
台灣牛肉麵才是王道。




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這趟出門,就是為了吃來著。
目的是吃泰國菜,
長鼻子餐點以套餐供應,
造福人少又很想吃泰國菜的人兒們。
抵達店裡時,還有空位,
坐在進門第一桌.
落地窗前欣賞窗外夜光,慢慢品嚐美食,挺浪漫的,
和情人一起來
更有FU囉.
長鼻子椒麻雞和椰香咖哩雞套餐A,B餐。
B套餐搭有湯品和主菜,A套餐含前菜香烤沙嗲雞肉串及飲品。
紅色酸辣湯,口味辛辣夠酸,我喜歡!
一下子喝光光。
曼谷魚湯,湯品清爽也不錯。
兩道主菜就普通普通!
看到"炸的"椰香咖哩雞,
胃口就消失囉!
吃起來太油膩了!
這家泰式料理走創新風格,
來光顧的客人以年輕人居多,
看來純泰味的烹調方式才是我喜歡的!
藉口出門吃個晚餐,讓自己動一動,
也是不錯的假日小活動。

曼谷魚湯

紅色酸辣湯

香烤沙嗲雞肉串

炸的黑嚕嚕的椒麻雞
有人想吃嗎?

泰式奶茶
味道很淡
想念曼谷大口吸抎的泰式奶茶
純香濃

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vspace="10" align="absbottom" src=
"http://f12.wretch.yimg.com/ellala/39/1420672459.jpg?j9d8Bk_6y6W99JyBBh.U364ThxzJIgL0.Zr4epo7OfYhwtgiNRhNoA--?j9d8Bk_6y6W99JyBBh.U364ThxzJIgL0.Zr4epo7OfYhwtgiNRhNoA--" />
大雨下不停的週末,宅在家哪裏也去不了,
就來作菜吧!
早上出門上菜場提了蛤犡,蔬菜和水果,
原本打算以蛤犡為主角,
當我回家翻冰箱,看到老媽給的蝦子還躺在冰庫中,
乾脆一起下鍋,來個蛤犡蝦蕈菇燉飯吧!
朋友從西班牙帶回來的紅椒粉,
還有前晚從微風超市攜回來的蕈菇、義大利米和橄欖油,
通通一起派上用場。
隨手從酒櫃取了一支智利不甜白酒,
食材擺上,準備下鍋囉!
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129513-381504924.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129516-174340101.jpg" />
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129519-60729918.jpg" />
西班牙橄欖油,智利白酒,西班牙紅椒粉
"http://pic.pimg.tw/ellala/1379129522-4191879355.jpg" />
烹煮順序,左下開始逆時針轉
避免海鮮煮過熟,口感不佳,
稍微變色就先撈起來,等燉飯煮好後再放進去調理。
"http://f12.wretch.yimg.com/ellala/39/1420672459.jpg?j9d8Bk_6y6W99JyBBh.U364ThxzJIgL0.Zr4epo7OfYhwtgiNRhNoA--?j9d8Bk_6y6W99JyBBh.U364ThxzJIgL0.Zr4epo7OfYhwtgiNRhNoA--" />
色彩鮮豔,美味佳餚上桌囉!
天冷晚上,食慾大開,
我吃掉了兩大盤哩!
剩下的白酒,我又佐上花生米和牛肉乾,
邊看電視邊吃不停,
完全不管體重這令人討厭的事兒了!
爽...
材料:
兩片蒜末
洋蔥1/2顆,切細塊
蕈菇兩包,稍微沖洗過水撥開,立乾(菇本身水份很多)
四季豆洗淨切段
蛤犡一斤泡水土沙
蝦子數隻
西班牙紅椒粉
白酒1/2瓶
義大利圓米1圓杯
作法:
橄欖油一大匙,放入蒜末炒香
洋蔥末放入炒至變色
蛤犡和蝦放入鍋中
加上白酒,炒至香味溢出,
海鮮稍微變色撈出
義大利米放入鍋中,以中火煮滾,
邊煮邊攪拌,才不會黏鍋底
灑些紅椒粉,
加入蕈菇和四季豆等耐煮蔬菜
注意火候及不時攪拌
約三十分鐘後
試試米心的熟度
將蛤犡和蝦放回鍋中
小心拌勻調理
起鍋裝盤
很簡單的一道菜。

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