阿吉師

這不是一篇美好的吃食經驗。非怪食物不新鮮，一切都是自己找來的... 打從接受A姐妹花的邀請時，愛拉拉心理早已盤算好點餐內容，抱持吃精緻不吃飽，魚、蝦首選原則，請阿吉師搭配。這天食材，各種魚類都有，問了名字，多曾出現在愛拉媽家的餐桌上哩。只是這回吃的是原味，完完全全的『生鮮味』。魚肉厚實有彈性；牡丹蝦的鮮甜味，還在嘴裡流竄著... 當天很認真地作筆記，再次確認阿吉師，記下每道菜的名字。經過一星期的腦力激盪，再度連連看，困難度太高，只有兩字可以形容，『空空』是也！告訴自己，下回再來、得先放空，細細品味阿吉師的刀功！阿吉師台北市天母東路士東市場　第88攤