開始新工作後，每天過得非常充實，早上八點半踏進公司，再步出公司已經是另一個八點半。呵呵...連假日也過著相同的生活。
早出晚歸的生活型態，連和家人見面、吃飯時間都困難。直到近幾天，接二連三被問及彼此狀況，才提醒了自己。這星期，工作進度告一段落，且暫時擱著休息一下，約好小週末一起晚餐。
匆忙收拾桌面、拿了包包，上了小銀直奔永康街。這陣子吃東西食之無味，加上早上起床、喉嚨不大舒服，需要來點重味的、刺激味蕾！原本想吃泰國菜、走到門口竟然換成是【唯客爾麵包】，喔喔...【銀魚】不見了，仔細瞧看店門旁並沒有標示搬家訊息，想必是結束營業了。
折回往永康公園方向，在總是排隊等吃冰的【冰館】路口右轉，越南家常菜【誠記】左右各據一方。喜歡寬敞、舒適的用餐環境，走進左側這家。
回想上次用餐經驗，先來一兩道招牌菜，『越式滷豬肝』和『越式雪耳』。主食『清燉牛肉河粉』、『蝦仁雲吞河粉』，再加點『月亮蝦餅』和『蠔油高麗菜』。兩個人點了滿桌的菜，完全沒考量胃裡頭可以裝多少東西，先上再說！
帶點辣又酸甜的口感，搭上粉嫩的豬肝，好吃！
稍嫌清淡的『蝦肉雲吞河粉』，加了幾滴誠記美味露，引出湯的原味。
切工細薄的豬耳朵，拌在酸甜的醬料上，搭配洋蔥絲、小黃瓜和豆芽菜一起送入口中，很清爽！
煎得有點焦的『月亮蝦餅』，帶有澀味、吃起來過於油膩。
蠔油高麗菜
【誠記越南麵食館】
台北市永康街6巷6號
02-23222765
http://www.thanhky.com
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