又遇上假日來搗亂的秋颱。原本計畫週五下班去微風超市採買的愛拉拉,六點多雨勢突然變大,乾脆繼續工作,回到家已經九點,中途還發生小銀拋錨意外。


趕在超市打烊前,到附近的超市採買一些食材,香腸是其中之ㄧ,因為中秋烤肉沒玩到,愛拉拉滿腦子都是烤烤烤...理想中的白瓷烤爐(燒木碳)還在尋覓中,如有朋友知道訊息請告知愛拉拉。


冰箱取出香腸、杏鮑菇和冷米飯,花個三五分鐘,將所有食材拌勻,放入烤箱十分鐘,又香又美味的午餐烤飯上桌了。取出烤盤後,灑些黑胡椒粉提味,挖一小匙入口,好吃好吃。


颱風天在家動手做美味餐點,生活洋溢幸福。


                 

                



食材:
1.統一滿漢香腸:3條
2.杏鮑菇:2大根
3.白米飯:2碗
4.柳丁醬油
5.海鹽少許
6.黑胡椒


作法:
1.香腸烤三分鐘,取出切小塊(逼出內餡肉汁)
2.杏鮑菇切小丁
3.將白米飯、杏鮑菇和香腸小塊拌勻
4.鋪在烤盤上,放入烤箱烤十分鐘。(大烤箱,190度)
5.也可灑上起士條鋪面,焗烤香腸杏鮑菇飯出爐了



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