牛肉麵節十大店家之一,剛好在附近辦事,順道品嘗神仙牛肉麵。
川味湯頭的牛肉麵,湯頭甘醇,牛肉塊是牛腱肉,但我喜歡的是帶筋的牛肉。酸菜不死鹹,加入湯裡一起吃,還不錯。添加蒜苗更有提味之用。麵條很彈牙,適合愛吃有咬勁麵條的客人仔!
清燉湯頭與川味比,較合我的胃口。一碗湯喝完還不滿足,老闆又幫我加湯,吃完很飽很撐!
店家特製的蕃茄小菜,酸甜口味,挺開胃的。
素皮小菜,味道也不錯。
設在門口開放明亮的廚房
神仙川味牛肉麵
台北市中山北路二段78-2號
02-25219880
10:00-22:00
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