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曾經來過一次家福壽司，對簡單美味的壽司料理留下深刻的印象。

晴空萬里的週末，愛拉拉與小真約著一起品嚐美味的老師傅手工握壽司。

店家重新裝潢，空間感覺小了許多。壽司檯前的師傅有兩位，看得出年紀較長者應該是主廚吧！另一位是副手。愛拉拉對日式料理師傅層級之分不清楚，如有錯誤，請指正。

看到整張海報輸出的菜單，四周的食物照片讓愛拉拉的唾液分泌不止。趕緊請專業的媽媽服務員點菜囉！



                

小時候，爺爺不時下廚煎甜蛋給愛拉拉吃。當吃到也是甜甜的玉子燒，愛拉拉好開心，一握不滿足，又加點了一握。

                

                         喜歡咬勁十足的紅魽魚，肉質鮮美有嚼勁，每回必點的紅魽生魚片

                

                              鮭魚油脂分佈均勻，師傅切功很豪邁

                

                                鮪魚生魚片

                

                              造型可愛的花枝生魚片

                        

                                    海膽手卷  

                

           　　　　 烤鮭魚壽司捲 / 烤鰻魚壽司捲 
兩隻指頭大小、包裹現烤鮭魚 /鰻魚和小黃瓜 / 蘆筍，溫熱的口感很特別，醋飯上灑上白芝麻，很棒的一道！

                


                

                              干貝肉質過於軟嫩，和上原的大干貝比較，還是大干貝好吃...

                

吃完壽司捲和生魚片，還想再來份紅魽魚，比對價格後，決定點一份每桌都有的海鮮丼(290元)較為划算！

                

                              魚骨熬煮、料多美味的味噌湯，油脂很多，吃到最後有點膩口...

                

                




家福壽司屋
台北市復興南路一段122巷6號一樓
02-27714635
星期一休息
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