(蛋糕)手天品社區食坊 @ 愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

前幾個禮拜，Anita在MSN上問了愛拉拉知不知道一家在潮州街上的手工麵包坊，當時想一下，有次路過師大後側、好像有瞄到一家在轉角口的社區媽媽糕點坊，記得前面還有一座小花園。Anita是從【蘋果日報】上看到一篇報導推荐了她很喜歡的Bagel,兩人說好改天去試試後，再分享給彼此。

小週末剛好在大安森林公園附近上課。下課後，就直驅永康街附近壓馬路、順便採買假日早餐麵包。

從和平東路141巷右轉，與潮州街街口，向左看就發現【手天品社區食坊】的小小公告紙招牌立在門上，前方還有種滿植物、綠意盎然的小花園。

食坊內部沒有過多的裝潢，進門左側擺了兩大台的直立冰箱，裡面放的是各式手工蛋糕『金桔蛋糕』、『香蕉蛋糕』、『咖啡蛋糕』和『酸乳酪起士蛋糕』，還有代售『台灣大學全脂鮮奶』。右邊的木製桌上則擺放小蛋糕和點心，『杯子蛋糕』及手工餅乾，還有應景的中秋禮盒『鳳梨酥』、『洛神酥』。

一位負責結帳的媽媽拿出冰箱的三款蛋糕給愛拉拉試吃。其中最對味的『金桔蛋糕』和『香蕉蛋糕』，細緻、紮實的蛋糕入口，不會有奶油的腥味，而且同時可以聞到橄欖油香味，和一般蛋糕店賣的蛋糕，下肚後少了那麼一點罪惡感！

當時已打定主意、要外帶『酸乳酪起士蛋糕』，便不好意思多加嘗試其他口味的蛋糕，待下次再訪時，一併品嚐。

【手天品】食物都是橄欖油製品，同時強調手工，故所能選擇的麵包款有限。全麥麵包、菠蘿麵包、紅豆麵包及吐司等，另外還有手工製的圓嘟嘟Bagel,光看長相，就夠吸引人了。但想到家裡冰庫還有很多Costco Bagel,暫時打消想買的念頭。

在拍照的同時，看到幾位社區媽媽正在廚房忙著製作中秋月餅禮盒『鳳梨酥』和『洛神酥』。結帳時，乾脆也順便各帶一種口味回家嘗嘗。

很少吃到不油膩的『鳳梨酥』，本來只是切一口拍照用，因為太好吃了，竟然吃下半個『鳳梨酥』耶，我的體重, Oh...My God!

當假日早餐的『酸乳酪起士蛋糕』，紮實、綿密的起士味道濃郁，以小匙舀起小小一塊送入口中，心中溢滿了幸福！搭配現煮的黑咖啡，累積一星期的疲憊全都從身上褪去。