鍾情於麻辣食物的愛拉拉，餐餐一定得有辣椒陪伴，否則食不下嚥......即便外食，上菜前一定先和店家預約生辣椒醬油佐料。
家中冰庫隨時備盒小辣椒，下班回家燙盤青菜、煮碗麵，切條辣椒醮醬油，配飯菜一起入口，口口噴火，辣得過癮...
前幾天在友台看到【謝爸爸私房菜】，正是愛拉拉最愛的辣味，二話不說，拿起電話，按上八碼數字，謝爸爸接起電話，馬上預約一盒『五更腸旺』，並約好時間過去領貨。
然，這星期外務太多，沒空在家好好開伙。撐到假日早上，撥空上超市採買青菜、配料，晚上和家人一起圍爐吃辣勁十足的『五更腸旺鍋』。
先將高山高麗菜、金針菇、蒜苗洗淨切片、裝盤，將鍋底倒入鍋中加熱，再慢慢將食材放入鍋中慢煮，擔心辣味淡化，又切一小條辣椒佐料。待煮滾後，才加入愛拉拉也挺愛的豆皮。
家人不嗜辣，另煮一小鍋白飯搭著吃，減低辣度，卻不失其原味。不吃鴨血的愛拉拉，只得努力找尋清脆的筍片。淺嘗幾口腸片不免有些失望，這...純粹是個人偏好。『五更腸旺鍋』搭著咬勁十足的大腸頭，才是最棒的...
五更腸旺 NTD 250
【謝爸爸私房菜】
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