沒有安排活動的假日早上，睡到自然醒，盥洗整理一翻後，打開冰箱，拿出昨晚午夜採購的食材，想著如何料理早午餐！
就著採購來的食材，決定做一份『馬鈴薯蛋沙拉三明治』。
先將馬鈴薯去皮切塊，和鮮雞蛋放入大同電鍋蒸熟。煮熟的馬鈴薯和水煮蛋混合攪拌後，加入起士和美乃滋，最後再拌上切小塊的小黃瓜陪襯，好吃營養的『馬鈴薯蛋沙拉』就完成了。
喜歡清爽口感的愛拉拉，先將沙拉以保鮮膜包好，放入冷凍櫃冰涼，約莫十來分鐘後，再取出與散發出淡淡全麥味道的鼎新全麥吐司結合，一道豐盛、營養價值高的全麥『馬鈴薯蛋沙拉三明治』上桌了。
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