出遊的日子總是令人心情雀躍。戴著花草帽、腳穿軟布鞋，背個大草袋，『好像要去墾丁渡假喔！』與友人見面的那一刻，友人這樣問候著我。雖然氣象報告說出遊這天不是晴朗無雲好天氣，戲稱雨神的我們，依然玩的盡興又開心。傍晚離開天空古堡，直奔新竹。
戶外下著大雨，車窗玻璃罩著一層霧氣，視線不是很清楚，但從遠處見到白底藍黑字相間的方框小招牌，一眼認出那是我們晚餐地點。地中海風格的佈置，天空藍與鵝黃色搭配，襯托出屬於南歐風情的悠閒。
當任主廚的年輕女老闆在開放式的廚房忙碌著。而有著小梨窩的漂亮女服務員負責接待客人。餐館內位置不多，以桌椅顏色分為兩區。餐館供應地中海輕食，鮮少出入地中海餐廳，對於菜單上內容感到好奇及興趣。從與服務員討論餐點內容就花上一些時間，每款菜色都想試試。地中海輕食，橄欖油烤麵包輕食，歐式三明治及沙拉，餐點做好確認同時，也不忘要開幾瓶啤酒佐餐。
色彩鮮豔的各式蔬果，擺在開放式廚房前櫃上，可以裝飾也方便主廚拿取
極力推薦給友人的比利時水果啤酒
另一瓶是服務員推薦的白雪公主啤酒，啤酒發酵味道不很濃郁，屬於喜歡的口味，喝起來很順口
底部突起的水杯，造型非常可愛
西班牙臘腸三明治，脫鞋麵包包著臘腸、厚起士和切片番茄，非常夠味，只可惜拖鞋面包過硬了些
燻鮭魚節瓜派，薄層派皮、燻鮭魚和蛋液，最上層鋪上薄片節瓜一起烘烤，將魚的腥味處理很好，這款鹹味搭配啤酒非常開胃
牛蕃茄佐橄欖油，與切片蘿勒組合，蕃茄甘甜味讓人一口接一口。適合在家動手調理的前菜，學起來！
翠綠萵苣、牛蕃茄和莫札瑞拉起士，淋上一大匙橄欖油和檸檬汁，非常清爽可口
塔酊小點心~黑橄欖紅蘿蔔泥和烤紅椒緹魚
迷迭香烤馬鈴薯，非常棒的finger food，灑上海鹽很美味
La Tartinette 塔酊小餐館
新竹市仁愛街84-1號
035-420972
美味延伸~
紅豆餡愛跳舞－【新竹】塔酊小餐館~地中海輕食廚房
)，其他都在掌握中。
美食體驗 (3)