目前分類:亞洲。異國料理 (48)

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好友生日,我們相約在京站廣場的傳鮮樓港式飲茶餐廳聚聚。餐廳佔地面積廣大,特別鍾愛靠窗的位置,正值年假期間,高彭滿座,且一些菜餚也已經售罄,但我們還是點滿一桌子的菜,食物美味,聊的也很開心,另外傳鮮樓也提供現撈海鮮,下次想吃海鮮就可以有選擇了!





                腰果蝦仁,兩者都是我的最愛。蝦子超大隻又脆,整盤菜吃起來不會太過油膩




                脆皮烤雞鴨,港式飲茶必點品,內藏有好吃的花生仁




                蝦仁腸粉



                腐皮蝦仁捲



                芋頭蘿蔔糕




                清炒大豆苗




                苦瓜炒鹹蛋



                豆蝕排骨



                芝麻紅豆包 (瞎掰的名字,真名忘記了)



                叉燒包





傳鮮樓
台北市承德路一段一號4F 
京站購屋廣場 (Q Square Mall)



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台北車站附近新開的京站廣場,樓層內有不少連鎖餐廳。冬至吃湯圓的日子,為了與友人見面,我們捨吃湯圓,跑到京站廣場吃泰國菜,帶著外國友人一起圍爐。



不習慣台菜米食的友人,看到咖哩料理和檸檬魚,眼睛為之ㄧ亮,直指著菜單要點這兩道菜。餐廳也貼心地推出不同人數的套餐組合。我們挑了其中一份套餐。另外幫友人單點兩道菜外加一瓶台啤,幫好姐妹點的。



無酒不歡的場合,大家不愛,何況是冬至圍爐的日子,人手一杯台啤,慶祝明年大家更旺囉!
































晶湯匙泰式主題餐廳
台北市承德路一段1號4樓
02-25526835
http://www.crystalspoon-thai.com



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一連嚐了幾餐中華料理,懷念家鄉味的伊朗人在台北走透透遊程中發現的咖哩餐廳,興奮地當起導遊帶著我們一同前往。



微風廣場貼心闢咖哩區域,從西一門電扶梯上二樓就可以直達。我們遊走於咖哩專區幾回,伊朗人選定了印度風,咖哩醬汁濃稠奶油味偏重,沾著熱騰騰的烤餅,一起送入口中咀嚼,烤餅愈嚼愈香且口感帶有咬勁,回家後讓我回味再三。







和友人分食的雞肉咖哩飯加烤餅,雞肉咬起來外皮酥脆、咖哩醬汁燉煮入味,雞肉主食唯我獨吞。  

                


續盤二回的印度烤餅,現點現烤,需要耐心等候。老闆見我們點了份量很多,請我們喝印度拉茶,但我不愛那股辛香味道,只喝了一口。



                埋頭苦吃眼前的美味佳餚,從用餐動作中就可以知道韓國及伊朗文化的不同







韓國人愛喝酒,點餐後又去找啤酒,帶了幾瓶啤酒搭印度咖哩,上桌前還以紙巾包裝、以吸管飲酒,真有趣








印度風咖哩
台北車站微風廣場二樓咖哩專區





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中和環球購物中心,幾間大型生活雜貨店舖,品東西、生活工場和日本宜得利等,紛紛進駐購物中心內,加上停車方便、空間布置較其他百貨公司寬敞,喜歡生活雜貨,逛得很有心得。盤算著炎炎夏日來臨,週末時光來此走走、吹吹冷氣,看看喜歡的雜貨及翻閱書籍雜誌(金石堂書店),累了走幾步路就有UCC, Starbucks, Mister Donut,春水堂,天仁現泡茶歇腳,喝咖啡、嘗點心或是各國菜色餐廳可挑選。離開前,不忘走到地下室松青超市採買生鮮蔬果,對於家庭或宅宅來說,可真方便...


這篇來寫寫和民推出的中午套餐。不論價格或份量都具有吸引力,即使肚子已經餓到不行,我們依然很有耐性等候帶位。約莫十五分鐘,終於有服務生將我們領進去。




韓式石鍋海鮮拌飯,不喜歡薄又老的牛肉,看到海鮮,眼睛為之一亮。事實證明,生食海鮮放在石鍋乾煎熟成的口感"很奇怪",只管將鍋粑飯往肚裡塞,吃完一鍋很滿足...




鐵板嫩煮豬里肌套餐(忘記名字了),從橫切面看這豬排厚實飽滿,炸酥脆的外皮浸了醬油湯汁,有些濕潤卻不損其美味。依照這定價,可以吃到這麼厚實的豬排也算幸福了...




        套餐生菜沙拉和小菜醃蘿蔔乾



                午間套餐菜單




居食屋。和民
台北縣中和市中山路三段122號 環球購物中心四樓
http://www.watami.com.tw/restaurant_7.htm
02-77316006


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連續兩個星期六要上班的心情真不好!但一想到下班後要去挑盤子這件事,心情陰霾都不見了。歡心提著哥家品,在百貨公司逛完一圈已經飢腸轆轆,我們徒步來到巷弄中尋找晚餐的去處。


看著玻璃窗內的人們吃著熱呼呼的銅盤燒肉,肚子愈來愈餓,幾乎快撐不住的同時,看到『高麗棒』裡滿室客人大口享用燒肉,決定跟進。

店家提供燒肉服務,我們只要專心坐著等人伺候,肉烤好了,服務生要我們趁熱享用,一口啤酒一口燒肉,想多嘗鮮,又點了豆腐花、辣炒魷魚下酒菜,店家也提供幾道開胃小菜,每道都是重鹹味兒,得加碗白飯平衡一下!








銅盤燒肉份量不多,吃巧不吃飽!



        燒肉配啤酒,好搭檔!


                
                辣的夠味魷魚炒



                
道地韓國味的豆腐花






高麗棒韓國燒肉蔘雞湯專賣品
台北市大安路一段51巷40號
02-27728649




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進城會經過的一家店,色彩鮮豔的招牌,搭配尼泊爾圖騰,吸引大眾目光。

週末晚上和凱小姊一起去一探究竟,挺開心地!餐點豐盛、價格平實。

菜單陳列簡單明瞭,店家全數供應套餐,主食牛肉、雞肉和羊肉選一,還有蔬菜咖哩。搭配薑黃飯、NEPAL煎餅、咖哩醬汁、咖哩馬泥薯以及清爽可口的高麗菜絲。不想動手開伙,塔美爾是不錯的選擇,豐富可口食物及經濟價格,適合三五好友聚餐好去處。



                雙人抱抱調味罐
        

                蘑菇濃湯


                辣味小雞腿咖哩飯



                蕃茄泥  咖哩馬鈴薯泥(右)  高麗菜絲(左)











                薑黃飯 ~米香彈牙



                香料烤雞咖哩飯







                冰咖啡 尼泊爾奶茶(印度奶茶)



                茶凍






  
                尼泊爾名勝介紹


塔美爾異國風尼泊爾咖哩
台北市羅斯福路三段316巷16號2樓
02-23629538




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對於吃很堅持的愛拉拉,這回很隨和跟著PEKO一起走訪魚尾獅吃著新加坡美食海南雞飯。印象中,海南雞與台灣油雞非常相似,愛拉拉偏好油雞多一些,尤其餐廳的油雞料理會搭配青脆爽口泡菜,減除油雞吃多的油膩感,配飯一起食用很棒!

愛拉拉喜歡海南雞腿飯(130元)上那黃澄澄的南洋米飯,香Q彈牙,偷挖了幾口滿足味蕾,好吃好吃!

自己點了南洋風味咖哩飯,紅蘿蔔、馬鈴薯、嫩雞退和南洋咖哩熬煮。咖哩湯汁淋在米飯上,拌著吃甜蜜在心底,很適合從小在南部長大、吃慣鹹中帶甜味的愛拉拉 !

魚尾獅星馬美食公館店,沒有裝潢明亮的用餐環境,隱身在小巷弄中,想吃的人可要多花些心思找一下囉!簡單說明,魚尾獅公館店就在銀座餐廳斜對面,一個小公園旁的巷弄內。(生活工廠後方)








                星式咖哩雞飯140元














魚尾獅星馬美食坊
台北市羅斯福路三段286巷4弄8號
02-23683037

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天氣熱到人頭腦脹又昏,味蕾變得很遲鈍。很適合吃重酸重辣的刺激末梢神經。

信步來到誠記,華燈初上,店裡只剩下併桌的位置,就在吧台前。

越南蝦春捲醮上魚露醬,酸甜適中、搭配綠生菜,非常爽口開胃。粉嫩入味的豬肝小菜,愛拉拉很喜歡,每來必點。

主餐是牛肉越式河粉,濃郁湯頭完全吸飽大骨熬煮的精華,搭上小菜一起食用,非常美味的夏日晚餐。


























誠記越南麵食館
台北市永康街6巷1號
02-23211579
http://www.thanhky.com

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台大公館商圈有不少東南亞料理老店,夏天到了,晚上來點清爽開胃的越南菜!



鮮紅的辣椒醬,光從顏色令人食指大動,菜還未上桌,就想挖一瓢吃!


                
        大骨熬煮的高湯,顏色渾濁,看起來挺油膩的         生牛肉河粉 115元



豆牙、九層塔、生辣椒、檸檬等生牛肉河粉配料,店家提供客人DIY,想吃多少自己來 



                加入蔬菜的湯底,看起來清淡多了



                鮮蝦捲2入 80元,QQ河粉皮,包有美生菜、蝦子、肉片,沾著特製花生粒醬,很清爽的美味小食。






烤肉飯,115元。肉汁有些微乾,配著拌好醬汁的飯一起入口,剛剛好。想吃飽的,這一道非常經濟實惠。



                烤肉飯附贈青菜湯


                清炒芥蘭菜(135元)喜歡的蔬菜之一,愛拉拉必點品




椰汁辣牛肉河粉,南洋椰汁味道濃郁香醇,彈牙的河粉不因泡過久而軟膩,吸飽椰汁的河粉最美味了。120元



                紅燒牛腱肉大塊、鮮嫩多汁,份量足



翠林越南餐廳
台北市羅斯福路四段24巷12弄12號
02-23681688

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這幾天檢視自己的生活範圍,除了上班日外,其它時間幾乎都在外地趴趴走。對於每日生活的台北似乎愈來愈陌生了。連平常最喜歡出門看電影的活動也都停擺了。

連續假期總不能待在家悶三天過吧!這,不是愛拉拉風格也!雖然腳傷不宜走太多路,但慢慢走還是沒問題的。

漂鳥提議去看電影【美人心機】。『好也!有好好吃的爆米花...』愛拉拉開心地回答著。只要有好吃的甜爆米花,電影內容好看與否,完全不在考量範圍內。

上影城前先解決還沒吃的午餐。一直很想吃港式點心的愛拉拉,就帶著漂鳥來到市民大道上的祥發茶餐廳。

每次都是大排長龍的景象,只期望不要再親眼目睹排隊的人潮。已經過了用餐時刻的餐廳,幸運的選了喜歡的位置坐下,想多點幾道點心解饞的愛拉拉,在看到五根手指頭都屬得出的菜單後,失望了。漂鳥在一旁不斷提醒『這裡是茶餐廳,不是飲茶!』


既然是茶餐廳,非得點上一道煲湯不可。湯品好喝與否即可判斷師父的廚藝好壞。蓮藕豬尾排骨湯,湯頭濃郁不油膩、燉煮蓮藕火候恰到好處,咬起來清脆響亮。港式蘿蔔糕沾上店家特製沾醬,初嘗一口有點不太習慣豆鼓味。不過吃了幾口後,其香辣度吸引了挑嘴的愛拉拉,連清炒芥蘭,也得淋上一瓢才夠味。乾乾扁扁的鮮蝦腐皮捲一上桌,食慾馬上少了一半,直到吃了內餡完整的蝦子才稍微好了些。

照著店門口張貼雜誌推荐,點了紅酒燉牛腩撈麵,甜甜的湯頭,吃起來不太習慣,勉強吃完鋪在上層的四方塊牛腩,一碗165元配一碗韭菜清湯。吃完了這餐,實在不明白為何有大排長龍的人潮?




                                
                




                        



                        



                        



                        



                        
                


                        





祥發香港茶餐廳
台北市市民大道四段82號
02-87719392


愛拉拉心中第一名茶餐廳:
鑫華茶餐廳

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週五,小週末夜晚,愛拉拉參加一場私人葡萄酒派對。

派對的發起,起因於愛拉拉前陣子購入一瓶加拿大產的冰紅酒開始。將酒帶回的那一刻,愛拉拉馬上想到了Grace,一位對
葡萄酒非常有研究、美麗大方的俏媽咪。感謝Grace的精心安排,讓愛拉拉和小真有個難忘的葡萄酒派對!這,不只是一場吃喝之旅,更是一場品酩知識饗宴!

貼心的Grace從找場地、食物準備、時間安排一手規劃,還有準備珠寶盒的歐式麵包,Beurre Echire有鹽奶油等佐酒,讓兩個嗜麵包的女生吃的驚嘆聲連連,欲罷不能!一邊吃著,一邊喊著要去買麵包。要不是店家已經打烊,行動派的我們已經出發前往珠寶盒的路上!

另外,約好下回一起去公園辦個麵包與酒的野餐派對。有興趣的格友們,留點線索讓愛拉拉去敲門...

                
                                佛卡夏麵包
                
                                紅酒桂圓麵包
                

                

                

                

                

                

                
                                Iced Wine
        

        
                        White Wine


美味麵包&Beurre Echire有鹽奶油珠寶盒
場地提供:BEAR ROTO
台北市民族西路33號 (近圓山捷運站)

相關閱讀:
紅酒初體驗。BEAR ROTO餐廳

BEAR ROTO

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嘗過那麼多家的越南菜,沒有像這回吃的這麼心滿意足的...

每道菜份量十足,食材新鮮、給的大方,讓挑嘴的愛拉拉看得瞠目結舌,吃得開懷大笑,直呼下回還要再來!
                
                        越南咖哩牛肉飯 80元
                
                        酸辣海鮮乾拌麵 110元??
                
                              酸辣海鮮湯 ??元
                
                        燙青菜 40元
               
                        炸春捲     ?? 元
                
                          越式辣醬

鼎越豐 越南麵食館
台北市永吉路30巷158弄2號之1
02-2760-9271,0-2764-9696
週日休息

本店:台北市永吉路30巷168弄1之1號

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                                                        招牌奶茶



                                                
                                                                蝦米煎腸粉 60元  皮Q酥脆 沾花生醬油膏 好吃 想再來一盤
                                                



                                                
                                                                咖哩綜合~ 脆丸 魚蛋 豬血 魷魚 蘿蔔  80元
                                                                五種組合蠻奇妙的? 印度咖哩還是優多了



                                                
                                                                油燙時蔬 80元



                                                
                                                                鼓汁蒸排骨飯 90元



                                                
                                                                        港式煲湯 淮山蓮子雞湯 50元  香甜濃醇不油膩
                                                                



                                                        
                                                                        蘿蔔糕 60元   細軟綿密




鑫華茶餐廳
台北市金華街126-1號1樓
02-2391-2022
11:00~21:00








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開始新工作後,每天過得非常充實,早上八點半踏進公司,再步出公司已經是另一個八點半。呵呵...連假日也過著相同的生活。

早出晚歸的生活型態,連和家人見面、吃飯時間都困難。直到近幾天,接二連三被問及彼此狀況,才提醒了自己。這星期,工作進度告一段落,且暫時擱著休息一下,約好小週末一起晚餐。

匆忙收拾桌面、拿了包包,上了小銀直奔永康街。這陣子吃東西食之無味,加上早上起床、喉嚨不大舒服,需要來點重味的、刺激味蕾!原本想吃泰國菜、走到門口竟然換成是【唯客爾麵包】,喔喔...【銀魚】不見了,仔細瞧看店門旁並沒有標示搬家訊息,想必是結束營業了。

折回往永康公園方向,在總是排隊等吃冰的【冰館】路口右轉,越南家常菜【誠記】左右各據一方。喜歡寬敞、舒適的用餐環境,走進左側這家。

回想上次用餐經驗,先來一兩道招牌菜,『越式滷豬肝』和『越式雪耳』。主食『清燉牛肉河粉』、『蝦仁雲吞河粉』,再加點『月亮蝦餅』和『蠔油高麗菜』。兩個人點了滿桌的菜,完全沒考量胃裡頭可以裝多少東西,先上再說!

              
                       帶點辣又酸甜的口感,搭上粉嫩的豬肝,好吃!

                        
                                    稍嫌清淡的『蝦肉雲吞河粉』,加了幾滴誠記美味露,引出湯的原味。

                        
                                     切工細薄的豬耳朵,拌在酸甜的醬料上,搭配洋蔥絲、小黃瓜和豆芽菜一起送入口中,很清爽!

                        
                            煎得有點焦的『月亮蝦餅』,帶有澀味、吃起來過於油膩。

                        
                       蠔油高麗菜 

【誠記越南麵食館】
台北市永康街6巷6號
02-23222765
http://www.thanhky.com

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幾年前在師大附近活動,就注意到這家隱身在龍泉路巷弄中的小店【巫雲】。落地木窗的門面,裡頭燈光昏暗,擺放著幾張木製舊桌椅,和疊得比人還高的舊書報及唱片,一度讓人以為是一家二手書店。後來有次夜晚經過,不小心瞄到外頭小招牌上寫著【滇緬 雲南菜】、又見店裡頭用餐、喝酒的客人才知道原來它是一家餐廳。
當時心裡想著找個機會約朋友來把酒言歡。時間一天天過去了,直到在商週九月初的期刊中閱讀舒國治先生的吃文才又喚起對這家餐廳的記憶。
剛好和BB約著師大吃晚餐,兩人碰面討論後,決定去試試舒先生眼中的【巫雲咖哩】。

走進店裡,剛好見著老五在吧台前抽著煙,抬頭望了一眼、連招呼也沒打就走進小而窄的廚房裡,店裡幾張桌子幾乎滿了。和我們同時進去的還有一對男女。兩人看來一付熟客樣。自己到櫃台拿菜單、找位置坐、點餐後自行將點菜單遞給老五,然後兩人就開始玩起西洋棋。
一開始還搞不清楚狀況,還好有隔桌一位熱心媽媽的解說才明白如何點菜。她是這裡的老客人,老五在廚房忙,她也幫忙招呼客人和倒茶水。跟我們說店剛開始營業比較忙些,很多東西還得解凍、烹煮,要我們耐心等候。

BB自行到櫃臺拿了菜單、倒水。兩頁的菜單中,只佔其中四份之一面的簡餐、單點熱炒和小菜約十幾道菜左右,都是出自老五創意的拿手菜。熱心媽媽針對幾道特色菜特別要我們嘗試,還提到來這裡都是饕客,時間愈晚人愈多,不少都是演藝圈或藝文人士。

各自點一份『大薄片』和『黃悶雞』簡餐,又加點『印度千層餅』、『擺夷酸肉』兩樣小菜。

等待餐點過程中,隔桌一位自己前來的小姐聽到我們聊美食,也加入我們行列。正想開口問她是不是寫網誌的朋友時,她的餐點剛好送上,就不好意思再問她了。想必她也是一位品美食的專家!呵~

接著我們的菜也上桌了,其中兩盤小菜精緻又特別。與我們想像中完全不同,皆是重口味料理,沾上醬的『印度千層餅』非常厚實、吃來微甜帶辣的口感挺特別!與喜愛的口感不同。像極凍肉末的『擺夷酸肉』,又嗆又辣的滇緬口味,吃起來非常過癮!加上我們早已準備好的台啤,一口啤酒一口酸肉,真是一個爽字了得!

                















                



                



【巫雲】
台北市泰順街  師大商圈 
從和平東路右轉龍泉路,左側有家飲料吧左轉進巷子左邊。(師大學生宿舍斜對面的巷子,轉個彎可樂餅對面)


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 晚上幫剛從歐遊回家的BB接風,約在長安東路的【北倉洞】吃飯。

訂了六點半的位置,還是趕不及的愛拉拉,稍微遲到一下下。還好貼心的BB已經先到。抵達門口已經很多人在排隊等候,『預先訂位』還是聰明的做法。呵~

除了筷子、湯匙,熱茶和小菜已經先送上桌。提供六種不同口味的小菜,吃完可依照偏好免費請服務生媽媽再上菜。光是花椰菜、和不知名的綠葉菜,我們續很多次,還有泡菜和甜不辣,也連點兩三次。

主食方面,除了必點的『石鍋飯』、『海鮮煎餅』和『烤牛小排』,另外加點一份服務生媽媽推荐的『韓式炒粉條』。

『海鮮煎餅』,和麵粉煎成的餅皮,與一般韓式餐廳的餅皮不同,QQ滑滑的,帶有咬勁!沾上廚師特製的醬油沾醬,味道鮮美可口!(中間圖↓) 鮮少嘗到的另一美味~『韓式炒粉條』,圓而粗的粉條,拌入青菜、香菇、牛肉絲大火炒,香味四溢,三人分食一盤,很快就盤底朝天、意猶未盡!

下工後,和三五好友相約,給味蕾一點刺激,【北倉洞】是不錯的選擇!如果還有台啤的加持,更棒!

               



                



                



                



                



                



                



                

【北倉洞】韓食料理
台北市長安東路二段 169-7號 (近遼寧街口)
02-2777-2592
0930-340-264
11:30-14:30   17:30-21:30

$$ 延伸閱讀 $$
Doris~橘。 ﹝台北﹞韓式美味-北倉洞

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碧利斯颱風打亂愛拉拉流浪的行程,颱風假沒了,也逼得東部流浪計畫延後,心情一時down到谷底,非得好好吃一頓彌補受創的心靈。

下班時,外頭無情大雨低低落,想找家好餐廳享用晚餐可真不容易。一時間,愛拉妹想到永貞路上新開的一家韓國料理【大長今】,就決定約餐廳門口見。

明亮、乾淨的用餐環境,頗得愛拉拉的喜愛。選張舒服的位置坐下,菜單就在餐墊上,經濟商業套餐、銅盤烤肉、主廚推荐的『干烹雞』、『生拌牛肉』、『海鮮煲』、『辣炒年糕』,『韓式拉麵』、『冷麵』等麵類、石鍋飯和泡菜鍋等,菜色非常豐富,看的眼花潦亂的我們,都想點一盤來試試。想要狂點菜的念頭,馬上被棒頭一喝給打消了。

服務生先送上五碟小菜,『辣蘿蔔』、『大豆芽』、『茄子魚乾』、『涼粉』和『泡菜』。第一次嘗到『茄子魚乾』料理,很特別,味道也不錯。

看到『石鍋嗶嗶飯』,有些失望,份量真少!和以往吃到的石鍋飯相比,真的很迷你。還好,愛拉妹覺得內容菜色多樣化,是一份精緻的石鍋飯。

愛拉拉點了中午才吃過的『牛肉泡菜鍋』,一天連吃兩餐,竟然不會覺得膩,是泡菜酸酸辣辣的味道如同洗三溫暖的心情嗎?泡菜湯頭也與以前吃過的不同,除了酸辣,湯入口後還有回甘的口感!

餐後,服務生送上一杯剛從冰箱倒出的『人嵾茶』,沒有討厭的人蔘茶的澀苦味,喝起來還頗順口的。







【大長今韓式料理】
永和市永貞路13號
02-2929-7667

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香港茶餐廳已在台北風行一段時間,只是台北俗的愛拉拉不愛油膩食物,也從沒想過要試試看。剛好和DD約好要拿【夢果子工坊】蛋糕,就順便一起吃個晚餐吧!

公館汀洲路四段的巷弄中,開業一年多的【立濠茶餐廳】,是來自香港家庭經營的茶餐廳。不知是我們東張西望的動作太突出、還是老闆眼尖注意到我們這桌客人的不安,蓄著小鬍子又熱情的帥氣老闆,走過來和我們介紹餐廳的特色並且一一為我們解說餐點的內容,如『法蘭西多士』、『菠蘿油』、『餐旦公仔麵』、『沙爹牛肉飯』和『焗葡國雞飯』等。

對著每道餐點充滿好奇,真想各點一份來嘗嘗。人數不多的情況下,最後還是忍住了。只點了『鮮炒高麗菜』、『菠蘿油』、『沙爹牛肉飯』、『菜遠牛肉飯』、『鹹魚雞粒炒飯』、『炸餛飩』。最後,有本錢吃的DD又加點一份『法蘭西多士』。

不管是烤得酥脆的菠蘿軟麵包,或是粒粒分明的鹹魚炒飯;又或是吃起來酥脆卻不油膩的炸餛飩和最後上的小點『法蘭西多士』等,都帶給我們很大的味蕾享受。

不用花半張千元鈔,就可獲得一頓豐盛晚餐,真的很划算!

        



        



        



        



       




【立濠茶餐廳】
台北市羅斯福路三段244巷10弄14號
02-23677026

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出自斯里蘭卡廚師之手的道地料理
位處於印度洋中的斯里蘭卡是個熱帶島嶼國家,氣候炎熱,其食物的烹調偏好佐香料入菜。咖哩就是其中之一,再依照肉類、海鮮類等食材不同,分別添加輕重口味的咖哩。

週末夜,愛拉妹提議去吃永和世界豆漿隔壁的斯里蘭卡料理。七點多走進餐廳,已經坐滿八成,找個舒服的位置坐下,服務生遞上濕紙巾、開水和菜單,簡單地幫我們介紹餐點的特色及套餐搭配方式。最後選了店內的招牌【畢利亞尼高羅馬雞腿Binyani Rice with Chicken Koma】和【黑爵爺香料墨魚Ceylon Black Spiced Cuttlefish】搭配【南方餅 Naan】=>套餐,免費贈一杯玫瑰冰茶。

一顆炸蛋,佐葡萄乾、腰果和辛香料的薑黃飯,帶點甜味的咖哩雞腿,鮮豔的甜椒絲,醃浸過的紅蘿蔔絲,和一片輕脆薄餅拼成的Binyani Rice with Chicken Koma,用料豐富,食物味道鮮美。另附贈一杯印度拉茶。

烏漆嬤黑的Ceylon Black Spiced Cuttlefish,味道偏重且帶苦味,讓一向嗜好重口味的愛拉拉都不敢親近呀!不過,那像極鯨魚齒狀的墨魚非常彈牙、好吃!
南方餅就是像印度的烤餅,前者的餅皮厚實很有咬勁,搭配咖哩醬或黑嬤嬤的醬料皆適宜。還有那旁邊一陀綠色的醬料,愛拉拉大力推荐。菜上桌時,服務生一定會先介紹,多種蔬菜打成泥的蔬菜醬超級好吃!

炎炎夏日,想吃些開胃料理,可以考慮【獅子印】!




        








【獅子印】
台北縣永和市永和路2段292號
02-8925-1596
http://www.ceylonheart.com

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今年夏天也未免來得早些。才六月中旬,天氣就已經熱到讓人受不了,還有點中暑,整個人昏沈沈的,週末下午只好在家休息,當然也沒去上課了。><"
傍晚,天氣較為涼爽,好友Grace邀愛拉拉出去走走、透透氣。剛好Sony和小玲在希望廣場賣西瓜,於是我們就相約那裡見。
途中,愛拉拉先去50嵐買了幾杯飲料,慰勞幾位辛苦工作顧攤子的Sony、小玲和sony的兩位同學。到達希望廣場時,還有幾顆西瓜等著買家光顧。我們就先去其它攤位逛逛,還好太陽已西下,天氣微涼,不然肯定會再次中暑。
Sony和小玲兩位上進的小倆口,平常忙於上班、工作,假日時,都會北上幫忙父母推廣水果生意。我想,伯父、伯母應該感到很欣慰!
七點多,逛攤的人潮已經散去,決定先放下工作,先去吃晚餐。
我們一行人散步到忠孝新生站附近巷弄中的【翠林越南餐廳】。
還好裡邊還有一桌空位,服務生幫我們加了幾張椅子,勉強坐下我們六位。
Grace和愛拉拉負責點菜。為了吃點開胃的東西,所以多以冷盤、涼拌和青菜為主,最後再來一鍋酸辣海鮮湯。
這晚,大家食慾不大,雖然有三位男士,因為大家的胃都被50嵐的波霸奶茶給灌飽了,還好,愛拉拉很節制,只吃一點點的波霸。不過,50嵐的波霸真的很Q很好吃,喜歡喝波霸珍珠奶茶的人,千萬別錯過喔!
























【翠林越南餐廳】忠孝店
台北市忠孝東路三段10巷16號
02-2721-5110
http://www.chuilin.com

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