愛拉拉布拉格窩 ellala's blog

                        


收到拉米爾試吃留言，挑了芒果布丁和抹茶布丁兩種口味給店家決定。隔天收到的包裹是抹茶布丁口味。透由低溫宅急便送來的蛋糕體完美無缺，且沒有重度包裝，非常環保。


拉密系列的卡士達餡料很多，適合冰過再吃。卡士達醬料和布丁包在富有彈性綿密的蛋糕體中，嚐起來滑順可口，甜而不膩，這款蛋糕沒有令人害怕的抹茶腥味，與一般市售蛋糕比，屬於減糖蛋糕，而且醬料爆多，家人來訪，切了幾片品嚐，大家讚不絕口。直稱是爆漿蛋糕捲！自己試吃ㄧ片後，忍不住又切一片吃，很滿足。



                        






         卡士達蛋糕屬拉密系列，總共有六種口味。君度澄酒！很特別...



        翻閱店家贈的DM，看到我的最愛起士蛋糕,眼睛都爭大了，不知是不是我喜歡的重起士口味？


        宅配團購資訊。賣價：1~5盒，單價160元。





拉米爾法式烘焙夢工場
phone:03-3530991
fax:03-3530161
http://www.lamure.com.tw

一起習舞的同學玲，送給我一個紙袋的點心。打開來，是我很喜歡的起士蛋糕條。


聽玲說，店就在永和愛買、秀山國小附近，老闆是位年輕女生，喜愛製作起士蛋糕，而開始經營起士條專賣店鋪。玲好像還有提到店裡其他故事，心已被起士買走的我，已經記不得那麼多了...


晚上下班回家，從冷凍庫取出起士條，切小塊狀與DD一起分食品嚐，最後下了結論...



起士味道綿密濃郁，底層派皮香脆可口，退冰一分鐘的口感最棒，巴伐利亞和熱帶水果口味，聞到夏天氣息，我很喜歡！




        
        錫蘭紅茶、德國巴伐利亞和熱帶水果  起士條




                奇異果、芭樂  雙重水果丁杯






        起士條  店家及成分介紹






馥瑄花式起士蛋糕
台北縣中和市自強路54號
02-29469969

強烈寒流來襲的週六，早上紓醒並看完一部電影後，走近烤箱迎接加熱中的法式點心，開啟我的假日美好早晨。


謝謝友人M為我特別準備的法式點心，冒著強風飄雨的寒流來襲夜晚，將剛出爐的法式點心親送到我的手中。當時還在公司加班的我，一邊打字，放在身旁的紙袋裡傳來一陣陣法式麵包香氣，讓我無法專注於工作，飢腸轆轆地只想趕緊回家...


法式點心為重奶重油的麵包品，小小一塊很容易飽足，搭配一杯醇黑咖啡，份量足夠又可以提振精神。盡量不在假日早上喝黑咖啡的我，選了一款有機紅茶沖上一大壺，倒入我的白瓷藍花早餐杯，細細品嘗屬於香榭麗舍大道上的悠閒浪漫的早晨時光 ...






                貝殼酥切面　內餡包覆黑胡椒腿肉、法式起士醬



亞蘿蔓，酥脆香滑的可頌外皮，上層灑些糖粉和放上些許杏仁片，內層包裹杏仁奶油。








法式傳統烤點心
內湖旗艦店限定發售
出爐時間：早上10:00，下午03:00


亞尼克菓子工房
台北市內湖區瑞湖街178巷15號（內湖旗艦店）
02-26574837

記得第一次踏入元樂，門外告示牌上精美早餐照片吸引我推門而入。早餐種類不多，食材新鮮精緻、價格經濟實惠，留下很好的印象！


二度拜訪，為受邀參加年輪蛋糕品嘗會，同時參觀年輪蛋糕製作過程，對烘焙深深著迷的我，就像上了一堂實習課！獲益良多。只是，年輪蛋糕製作需要一台非常專業的機器，而且製作人員須有耐心及毅力才能完成，絕非一般人在家裡廚房就可以完成的...


參觀年輪蛋糕製作中，阿凱師傅讓我們親自拿著手工具、站在高溫的密閉工作室中，觀察每一顆滾動的蜜糖蘋果是否均勻裹上了蛋糕液，同時隨時注意烤箱溫度，避免溫度過高上色過深或因蛋糕體厚度不均因此造成的斷裂或毀損，而影響年輪蛋糕後製作業進行。一個年輪蛋糕，需經過十幾次的烘烤，才能將一圈圈的蛋糕體定位，然後置放架上冷卻後，再行移至切割台上，屏氣凝神對準目標一刀切下，完成分割動作。好奇的我也上前切年輪蛋糕，眼睛注視刀鋒那一霎那，可能過於緊張不小心下刀歪一邊，切出來的蛋糕有點扭曲變形，看著看著自己都忍不住笑了...



                阿凱師傅


                烘烤後待冷卻的蘋果年輪蛋糕




                烘烤年輪蛋糕的專業機器


                服務人員專注於年輪蛋糕烘烤過程


                置放架上冷卻

                阿凱師傅指導年輪蛋糕的切割


                元樂的蘋果年輪蛋糕　中間夾著草莓醬、蜜漬富士蘋果和年輪蛋糕，酸酸甜甜滋味就像少女談戀愛般...

                三種口味包餡年輪蛋糕，抹茶羊羹、提拉米蘇、(草莓醬)蘋果年輪蛋糕


                三種組合排列，顏色多采多姿，手工製作，年輪厚度不一，一顆約莫十圈

                單片及整顆包裝的年輪蛋糕

店家找來日本知名神戶洋果子工坊年輪蛋糕和金格年輪蛋糕，前者口感過於鬆軟，好似海綿蛋糕。後者口感及甜度是我喜歡的年輪蛋糕口味，綿密紮實。


來自日本神戶Juchheim家蘋果年輪蛋糕，中間蜜漬蘋果包裹蛋糕體，蘋果香脆，甜度或濕度剛好，讓我忍不住一口接著一口。


包裝盒，從外觀看一目瞭然
左為日本神戶Juchheim，以紅色袋子包裝象徵喜氣洋洋，日本人喜好以此贈禮
右為元樂家的外包裝，塑膠袋真空包裝略顯單調些，或以烘焙紙取代感覺細緻


手工烘烤餅乾
搏得大家鼓掌和喜愛的第一名
餅乾直徑厚度均勻，不會有中間厚、旁邊過薄的現象，很好吃




年輪蛋糕製作

幸福訂購專線 02-2768-9769
客服信箱 service@ipie2.com
24hr購物中心https://www.ipie2.com/product/product.asp
24hr網路購物 低溫宅配服務，台北地區朋友更可選擇網路訂購到店自取

元樂年輪蛋糕
台北市新生南路一段95號
02-27689769

新年四天假期加上自己的年休，轉眼間假期即將結束。刻意安排最後一天在家休息，整理家務、收拾散漫心情，準備迎接新年新挑戰。也祝福各位愛拉拉布拉格窩的讀者朋友們，2009，新年如意，事事順心平安！



睡到自然醒來，沒有外聲介入的早晨是如此的美好。慵懶的伸懶腰，走進廚房取出前一晚朋友特地載我去買的野上麵包。


家人對早餐喜好各有不同，常常為了滿足家人的胃口，家裡的餐桌早餐總是特別的豐富。也因為早餐吃的晚，因此總會多準備一些，就當作早午餐吃，午餐就無須花心思，也省去時間準備，一舉兩得。


麵包切好沾上調好的牛奶蛋汁，放入奶油下鍋煎，表面變成黃色起鍋擺盤。另外準備一些麵包切片，放入烤箱加熱，待表皮有些酥脆即取出。熱熱的法式吐司和法式棍子麵包一端上桌，淋上朋友送的來自苗栗田園花蜜，可愛的瓶身，素雅簡單，打開金黃色的瓶蓋，花蜜香濃醇厚，那甜滋滋的香味結合彈性香滑的吐司或有絕境的棍子麵包在口中散開，整個人的心情頓時飛揚，早已經忘掉明天要回工作崗位這檔事了。










                葡萄核桃棍子(自己胡兜的，搶購麵包場面混亂，不記得麵包名字)



                                     法式棍子麵包





                        田園花蜜





                 表皮彈牙嚼勁，內層軟嫩香滑的白吐司，內層組織非常細密柔滑有彈性




                




   店裡的招牌棍子麵包早已被前面排隊者搶空，朋友取得香蒜棍子，口感一樣有嚼勁，愛歐式麵包者一定喜歡。

Boulangerie Nogami 野上麵包坊
桃園縣蘆竹鄉南平街58號（近南崁交流道，麥當勞旁南竹路彎入）
03-312-0433



後記:店家沒有人數管制，導致大家一進去後，只能困在麵包櫃中，完全無法轉身行進，原本烘焙漂亮的麵包，也因此在擠壓混亂中易翻倒或變形。下回想吃酥脆的歐式麵包，還是找離家近的珠寶盒，方便又不需排隊。

辦公室同事發起、晶華酒店自助餐一千元餐券兩人同行的好康活動，愛湊熱鬧的愛拉拉心如止水，完全沒有一絲點衝動。


愛拉拉的胃裝不了自助餐檯豐盛的各國料理，又，沒有每道菜都能容下挑剔的嘴，想買的衝動還是停止好。


手上沒了餐券，不代表好料吃不到。託阿滿小姐的福氣，愛拉拉搭上順風便車，美味的甜點Marcon, 可麗露和哈根達斯甜筒冰淇淋，愛拉拉吃得很開心，有放鬆到...




簡單介紹主角阿滿小姐。
阿滿小姐是愛拉拉今年認識的新同事，美麗活潑、個性爽朗外向的女士(不宜稱為小姐，已婚)。共事的幾個月，辦公室每天充滿阿滿爽朗的笑聲、忙碌的工作生活突然有了朝氣。阿滿離職隔天，辦公室氣氛回到以往的安靜，少了一點樂趣，真不習慣。





兩人邊吃邊扯，你一口我一盤的，兩張嘴也碎念不停，蟹腳不新鮮、蝦菇肉軟不鮮甜，牛排煎老了，很韌！儼然將柏麗廳當成料理PK賽一樣，臉上盡寫著不滿意、不滿意...


當愛拉拉見著法國小圓餅，整齊擺放在入口處甜點櫃上長方盤內，心花怒放。十元硬幣大小的法國小圓餅，粉紅與白色相間交錯，絕配的顏色組合，酸酸甜甜的滋味，彷彿如置身在華麗遊樂園中，轉呀轉的...處處充滿幸福綻放。















               Cannele Bordelais 可麗奴





晶華酒店柏麗廳
http://www.grandformosa.com.tw/chinese/Restaurants/BrasserieAll.htm
**一千元餐券活動有效使用時間到十一月XX日**

每回下午經過看到絡繹不絕的人潮，愛湊熱鬧的個性又出現了。推開落地窗，跟著人群走進去瞧瞧。

用力、大口的吸著麵包香味，即使沒有帶回任何物品，也可以開心地離開。饑渴的身體和空虛的心靈早已被麵包香味給填飽了。

周末下午，彎進師大後方Boite de bijou買慶生蛋糕，順道也帶了蘋果派和紅酒桂圓麵包。愛拉拉心中第一名的甜點和麵包就在珠寶盒 (Boite de bijou)。




千層派底鋪上切薄片的蘋果，中間夾上特製的奶油醬，小口小口的品嘗，就怕太快吃完就沒了，畢竟小小一片要價九十五元！換算之，每一口就要十塊錢。



手掌大小、桂圓肉餡量多，和著嚼勁十足、彈牙香Q的麵糰烘烤成型，紅酒香氣撲鼻，與甜度非常高的桂圓肉搭配，口感剛剛好。愛拉拉喜歡切片後放進烤箱烘烤一分鐘，再塗上美味的Beurre Echire奶油。


                紅酒桂圓麵包　70元



boite de bijou
台北市麗水街33巷19號之一
02-233222461
http://www.boitedebijou.com.tw

 







前陣子努力找一個上班騎車可以背的包包，逛過各大百貨公司和品牌專賣店，卻未見喜歡的款式。離開前，順道往地下樓層閒晃，看見亞都麗緻麵包坊的臨時設櫃正推出母親節買二送一活動。

冰櫃裡的第一首選是起士蛋糕，還有外型非常討喜的蘋果派。在物價上漲年代，平均攤下來一片約六十元的價位，確實很適合買來品嘗。請櫃員外帶兩片起士蛋糕加一片蘋果派。



        精美細緻的包裝紙鋪底，與亞都麗緻飯店給人的感覺一樣，非常舒服、愉悅...



                層層堆疊的醃漬蘋果切片，中間包著卡士達醬，以香脆嫩滑的餅皮鋪底，口感滑順、香甜。







                綿綿密密的起士，咬下第一口，香濃起士味從嘴中散開，甜中帶酸的滋味 依然甜蜜蜜










亞都麗緻麵包坊
台北市民權東路2段41號
02-25971234

家人的喜悅，遲來的分享。

Peko生日宴會結束許久，切蛋糕的那一刻遲遲未和家中長輩們分享。雖然大人們無法出席，但當天從各地稍來的祝福，還有收到家人們贈送的禮物，Peko內心很感動(請自行跳至Peko版面)。在這天有特別意義的日子裡，祝福Peko三個願望都能達成！


                                                                          生日快樂！



生日蛋糕是BB帶來的禮物。來自國賓飯店的繽紛蛋糕坊，是一款剛推出的新品。內餡包含開心果奶油餡、草莓果泥、木莓果泥..等多種莓果，新鮮果莓調成的口感相當爽口，上層慕絲吃起來滑嫩順口。


高貴典雅的外盒，店家別上一朵鮮花與蝴蝶結結合，並插入一張燙金的名片，很有質感！



                回憶Souvenir大蛋糕 800元




        ｘ
獸星兇巴巴地警告愛拉拉得將她的貴照取下。請大家用想像的吧！正在唱著 Happy Birthday...的壽星


Happy ending...從路邊往內拍的派對照。（辛苦了幫忙拍照的型男路人，感謝！）

延伸閱讀～
(Life)Peko生日趴@Peacock


繽紛蛋糕坊 國賓飯店一樓
台北市中山北路二段63號
02-21002100分機2856

家中小朋友過生日，愛拉拉準備了口袋名單中外型最耀眼動人的【芙麗葉。草莓葛奴乙】。

去電訂購時，先確認是否還有草莓口味，深怕草莓季節過了，會出現果肉不新鮮，影響蛋糕的口感。經店家品質保證後，放心地下了訂單，並且約好星期日下午拿取。

派對當晚，爸比在新東南海鮮準備一桌好料理、幫小朋友過生日。吃完美味的台式海鮮料理，大家撐著肥肚攤在椅子上了。

一心期待目睹草莓葛奴乙本尊的愛拉拉，手腳敏捷地將蛋糕取出。打開白色蛋糕盒的瞬間，在座賓客眼睛突然為之一亮、吃甜點的胃口都開了。

方型的千層酥餅蛋糕，上層奶油綿密不甜膩，中間夾上新鮮草莓、抹上台灣極少見的開心果奶油，草莓酸甜口感、開心果奶油的淡淡薄荷香，夾在烤得非常酥脆的餅皮內，一口咬下，好滿足、幸福喔！

做工細膩、口感絕佳，六吋大小、價值不匪的葛奴乙，得拿九張小小朋友才能帶回家喔！


                        



        



        



        



        



                        
                                        生日快樂！小朋友...


        



芙麗葉
台北市光復北路11巷97號1樓
02-27423816

在【紅茶戚風蛋糕】文章中，提及認真學習烘焙一事，星期六就參加一堂烘烤餅乾課程。這是一場由在網路結識的親子團體所舉辦的參觀郭元益糕餅博物館的聚會活動。張小妞的媽(簡稱小妞媽)知道愛拉拉喜歡玩烘焙，就邀著一起去。

課程從中午午餐開始。館方準備台式傳統大碗公午餐，大人拿鶯歌出土的大陶碗，小朋友則是拿取耐用輕巧的塑膠碗。力倡環保概念，規定每人只能拿手中的碗公取菜和飯，粒粒飽滿的米飯隨個人口味淋上滷得入味的瘦肉燥或澆上一瓢古早味的豬油拌飯，配菜有滷蘿蔔、炸黑胡椒雞塊、麻婆豆腐和清炒高麗菜，吃多少、隨學員取用。喜歡吃麵的人，館方也在準備一攤台式傳統擔仔麵，讓喜歡麵食的學員也可以吃得滿意。飯後甜點是台灣傳統點心涼粉，很多小朋友都是第一次嘗試，感覺很新鮮，吃得滿嘴白鬍鬚。


享用完豐盛午餐，必需自個兒將碗筷餐盤回收容器中、做好廚餘分類、整理桌面，師父分給各組製作餅乾的材料，正式進入主題烘焙餅乾課程。



                
大家在師父的解說及揉麵糰的示範下，開始製作餅乾。小朋友發揮創意，捏出不同造型的各式餅乾。其中小男生和小女生就出自愛拉拉的大手。
認識台灣傳統嫁娶、生子請客贈禮的習俗，以及有豐盛的古早味午飯和童趣十足的午茶點心遊戲中度過。


                
剛從烤箱取出的餅乾，小朋友看到自己的作品，非常開心。迫不及待想要品嘗親手烘焙的點心。
                
                
                
                
張小妞認真搓麵糰的模樣 真是令人莞爾
                
戶外遊戲拋繡球~張小妞站在台前，等著接繡球的新郎倌迎接 ...
                
吃完下午茶點心傳統大餅和爆米花，繼續第二關遊戲，投投樂～
                
                
張小妞專注的表情...哈！其實當時正在鬧彆扭...
                
左右上下：麻婆豆腐、高麗菜、炸雞丁、滷蘿蔔
                
                

                

                
                        

經過四小時的糕餅之旅，對於台灣傳統習俗及糕點贈禮，有更深入的了解。很適合全家親子參與的活動！

館員說假日已經安排到七月份了，有興趣者，先去報名登記！還有，博物館只接受團體預約。



郭元益糕餅博物館 士林館
台北市文林路546號4樓
02-28382700

                

                


大學時代，最喜歡待在廚房烤餅干了。受限於廚房空間，小烤箱的烤盤上只能擠下六大片餅干。想要多烤一些，只有耐心加心細、慢慢烤。

愛拉爸很喜歡灑滿杏仁片的杏仁薄餅，學校放假後，愛拉拉就開始忙著烤餅干，裝滿一盒盒地帶回家當伴手禮。看到家人吃得很高興，自己也開心。

上班後，空閒時間少了，想解饞就想到詩特莉餅干，呵呵...

店家大方提供餅乾試吃，很貼心的服務。這次想買巧克力系列送朋友，剛好遇上情人節禮的新品推出，兩款季節限定『甜蜜巧克力餅干』和『白巧克力脆米餅干』。喜歡純巧克力的口感，挑了『甜蜜巧克力餅干』現包裝和一盒澄香苦巧克力磅蛋糕。

另有兩款新品小圓餅『海鹽餅干』和『草莓餅乾』。手工餅乾紮實的口感，深深擄獲愛拉拉的喜愛。各帶一款送小蘭當伴手禮。愛拉拉也喜歡詩特莉禮盒的包裝，但店家不提供客人挑餅干口味，紙袋包裝簡單又素雅！



                

                
                                甜蜜巧克力餅乾（季節限定）

        巧克力情人(橙香苦巧克力蛋糕)



詩特莉餅干
客服電話 :0800-838-838

SOGO一館B1

                

桂圓，俗稱龍眼乾，最甜的水果龍眼剝殼曬乾製成。

桂圓肉，家裡冰箱總是備有一盒，愛拉媽特別準備給心愛的女兒。身虛體弱、手腳冰冷，喝上一杯『桂圓紅棗茶』，補氣禦寒。

但桂圓甜度過高，總是無法挑起品嘗趣味。某一天，朋友請吃了彰化寶珍香桂圓蛋糕，才開始漸漸喜歡桂圓，但僅只於此款。後來試過幾家的桂圓蛋糕，總是缺少了那一個味，還是寶珍香的好吃。

過年前夕的一個晚上，和小老闆兩人一起在公司為數字奮戰。已被數字搞得暈頭轉向、兩眼發昏，小老闆遞送一個順成桂圓蛋糕，直接往嘴裡塞，吞下口的那一霎那，直呼好吃！綿密的蛋糕體裡有很多的核桃和桂圓，吃完一整個，體力精神都上來了。

愛拉拉決定拿它當年禮送家人和親戚。年假前幾天，打電話欲訂五盒。但店家生意太好，僅有三盒當然全部包下。


                

                

                綿密細緻的蛋糕，滿滿的桂圓和核桃顆粒 沖杯茶一起品嘗

                

                非常無厘頭的介紹 笑笑就好

                
                        12入一盒,180元






順成蛋糕
台北市松江路145號（長春路口）
02-25080779
宅配服務:

                
愛拉拉的個性不是很容易衝動的人，想要的東西看過後，隨著時間轉換，注意力轉移就忘記了。除非，那東西每天在愛拉拉眼前晃來晃去，深思熟慮、仔細思考再三，才會下決定。

星期六下午，和朋友一道參加承天禪寺健行(對愛拉拉來說，那叫做『散步』)。約好先一起在【摩斯】吃完午餐再前往目的地。

站在櫃檯前點餐，和服務員的第一句對話『請問，現在贈送那一個彩繪巧用夾？』
『Ocean。』服務員簡潔扼要地回答愛拉拉。
『可以換Mountain 或Sun嗎？』愛拉拉又問了服務員。
『Mountain已經兌換完畢，目前只推出 Ocean。』服務員的回答聽得愛拉拉臉都垮了。心裡最想要的就是『山』和『太陽』了，特地跑來，結果還是無法到手...猶豫一下，還是決定帶Ocean回家。說不定，下回再來時，全數已經兌換完畢。何況，今天有朋友陪著一起啃漢堡，吃著滿嘴的油膩膩，呵～

等待領餐同時，看到牆壁上一張可愛的摩斯儲值卡，單買卡片一百元，儲值一千元送兩個點數，還沒來得及研究點數兌換內容，當下就請服務員結帳了。(這次很衝動，不過一點都不會後悔。)　食物熱騰騰地送上桌，一心只有彩繪巧用夾的愛拉拉，將摩斯卡和彩繪巧用卡組合一起，換不同角度欣賞，壓根兒忘記要祭五臟廟了！直到朋友提醒時間快來不及了，才開始專注在吃這件事上。

坦白說，這回的厚燒醬味牛肉堡和愛拉拉不對味。吃完後，有咖哩味道不斷溢出，不是挺舒服。一直很喜歡摩斯粗薯條的口感，不過這天吃到好幾根生薯條，有些則是軟趴趴的，令人感到失望...

                

                

                

                

        

MOS 公園店
其它MOS

                                     

                           
                              

之前遠從美國訂購的Vitamin終於到手了，下單、付款、買單又兼送貨員的小安安，抽空將四瓶維它命送到家裡來。

這天中午，有blog午餐會，接著還有Gabee 聊是非，為了招待貴客(貴賓客人)，愛拉拉吃完午餐，就先行離開、忙著準備招待事宜。

還好一早起床就先將家裡整理好，洗衣、掃地、拖地，換床單，然後出門到市場採購水果、蔬菜，買了一隻大雞腿，準備燉雞湯。

突然想起上星期經過Mr. Donut推出的新產品，鹹口味的多拿滋，當下就彎入永康街巷弄，排隊買了一盒帶回家。騎車回家時，想到冰庫裡有之前買的新鮮櫻桃，結冰的口感，正適合炎炎夏日食用。另外泡一大壺購自北橫農場自釀的水蜜桃醋，酸酸甜甜的醋飲，搭配甜點一起享用。


兩人哈咖啡，為了身體著想，還是打消念頭。不久就接到小安安打電話來問說『要不要喝咖啡？』人已在Starbucks點餐檯前。早知如此，就開火煮一壺...

大瓷盤上的波堤、豆香球和限量產的鹹口味巧貝，iittala水壺裝盛的水蜜桃醋飲，還有紅咚咚的新鮮櫻桃，豐盛、澎湃的下午茶，不僅是味覺上的滿足，更是一場視覺饗宴...  


吃完了，得努力運動啦...

                            

                                       
                        　
雙層巧克力波堤　塗上雙層巧克力，吃起來卻不會太甜，巧克力香味濃郁


                          　        
                                        北海道白咖哩巧貝 太飽了，裝不下：（



                            
                                        奶油玉米巧貝　奶油香氣濃郁，適合當正餐用


                    　　 
                                        紮實飽滿的玉米　口口都吃的到


                            
檸檬優格巧貝　帶點優格酸味的口感，兩者交錯，刺激味蕾

                           
結冰的櫻桃，口感紮實，水果香味濃醇，吃再多也不擔心有負擔。融化後的櫻桃汁，原汁原味，營養滿分。


Mr. Donut
0800-527-000
http://www.misterdonut.com.tw/shop/shop-T.htm



P.S.整理照片時，才發現忘記將擺盤裝飾和醋飲入鏡了。


                                        
                                                      購自美國 Costco, 比台灣價格低一半以上

                    

可以安心在家休息的假日，睡得飽飽、洗衣、整理家務，出門透透氣。

原本找好的落腳處，自己的三心二意，拉著小銀在市區亂亂晃，又晃到民生東路去了。咦！【十五區】不是就在這附近嗎？彎進西華後方，就看到那小小的橘色招牌，客人進出頻率很高，往裡頭望去，清一色多是年輕女客人。沒吃午餐、肚子也不餓，看在那朝思慕想的蘋果派的份上，還是先滿足口慾吧！

走到櫃臺，看到玻璃櫃內的精緻甜點，小巧可愛、每一種都想吃吃看。考量荷包和肚量，一次一片就好。下次來，才有期待和驚喜(好吃的那種驚喜)。

                     
                         千層派皮中間放上卡士達餡(？)，上面鋪上蘋果切片的『蘋果派』。
                         外皮酥而不乾，甜味適中，溫和溼潤的口感，讓人想再來一片！

                     
                        搭配馬尾先生從國外帶回的『焦糖茶』，口感濕潤、不澀！
                        想喝點奶味，服務生貼心的送上一小壺林鳳營鮮奶。

             
                            
                     
                      沒帶書出門，只好拿出小黑玩一玩。
                      抓到無線網域，上上網、順便回信給眾家兄弟姐妹們！

                     
                                   前陣子在美食部落格掀起風潮的Macaron。還有不小心入鏡的馬尾先生！


  甜點美味程度，無法以文字來表達或形容。唯有親身體驗，才保有美好的回憶！期待下次與『焦糖肉桂』的私密約會！

【十五區法式子烘焙】　15 Patisserie Francaise
台北市民生東路三段113巷6弄11號
02-2545-6760
atelier.quinze@msa.hinet.net

                        


繁忙的工作日下午，可以卸下手邊工作，大家坐下來圍著吃蛋糕、喝杯茶，幸福的時刻！

同事M生日，體貼的主管細心準備阿默醍醐蛋糕，大家輪流在白板上寫下祝福的話，點上蠟燭、唱生日快樂歌。Happy Birthday...

精緻細密的乳酪蛋糕，底層鋪著酥脆的小麥餅，味濃香醇，吃下第一口，才想起咖啡還沒準備呢！同事起身泡杯咖啡，一起品嘗。



                        

                        
                                        蛋糕體和麥餅間夾層薄薄的藍莓醬，爽口不膩，『醍醐』顯現。


阿默典藏蛋糕
http://www.amo.com.tw/index.asp

前陣子愛拉拉出差中部拜訪客戶，出發前特地去Mister Donut帶了兩盒甜甜圈當伴手禮，分別送給親愛的客戶和中部分公司的同事，感謝他們的支持與幫忙。

曾經在台造成排隊風潮的Mister Donut，門市地點都集中在北部。鮮少機會北上的客戶收到Mister Donut時，驚喜、開心的表情，依然記憶猶新。隔幾天還寫信稱讚甜甜圈好好吃呢！

本著好食的個性，美味食物一定不忘分享給親朋好友。愛拉拉挑了自己喜歡的幾款口味，蜜糖波堤、原味波堤、巧克力波堤、草莓多拿滋、巧克力多拿滋、卡士達巧貝等湊足三百元，剛好可以換得一本2007年曆。年曆內容中的照片介紹所有產品，其中幾張照片蠻吸引人的，就不知台灣門市何時可以買得到？回程途中，同事看了很喜歡，就送她留作紀念了。(愛拉拉還是喜歡公司給的desk calendar.)


        2007 年曆封面













P.S.南部也有Mister Donut了！
 Mister Donut 高雄大順店
地址 : 高雄市三民區民族路一段427號 (大統新世紀百貨公司1樓)
電話 : (07)386-6540

前幾個禮拜，Anita在MSN上問了愛拉拉知不知道一家在潮州街上的手工麵包坊，當時想一下，有次路過師大後側、好像有瞄到一家在轉角口的社區媽媽糕點坊，記得前面還有一座小花園。Anita是從【蘋果日報】上看到一篇報導推荐了她很喜歡的Bagel,兩人說好改天去試試後，再分享給彼此。

小週末剛好在大安森林公園附近上課。下課後，就直驅永康街附近壓馬路、順便採買假日早餐麵包。

從和平東路141巷右轉，與潮州街街口，向左看就發現【手天品社區食坊】的小小公告紙招牌立在門上，前方還有種滿植物、綠意盎然的小花園。

食坊內部沒有過多的裝潢，進門左側擺了兩大台的直立冰箱，裡面放的是各式手工蛋糕『金桔蛋糕』、『香蕉蛋糕』、『咖啡蛋糕』和『酸乳酪起士蛋糕』，還有代售『台灣大學全脂鮮奶』。右邊的木製桌上則擺放小蛋糕和點心，『杯子蛋糕』及手工餅乾，還有應景的中秋禮盒『鳳梨酥』、『洛神酥』。

一位負責結帳的媽媽拿出冰箱的三款蛋糕給愛拉拉試吃。其中最對味的『金桔蛋糕』和『香蕉蛋糕』，細緻、紮實的蛋糕入口，不會有奶油的腥味，而且同時可以聞到橄欖油香味，和一般蛋糕店賣的蛋糕，下肚後少了那麼一點罪惡感！

當時已打定主意、要外帶『酸乳酪起士蛋糕』，便不好意思多加嘗試其他口味的蛋糕，待下次再訪時，一併品嚐。

【手天品】食物都是橄欖油製品，同時強調手工，故所能選擇的麵包款有限。全麥麵包、菠蘿麵包、紅豆麵包及吐司等，另外還有手工製的圓嘟嘟Bagel,光看長相，就夠吸引人了。但想到家裡冰庫還有很多Costco Bagel,暫時打消想買的念頭。

在拍照的同時，看到幾位社區媽媽正在廚房忙著製作中秋月餅禮盒『鳳梨酥』和『洛神酥』。結帳時，乾脆也順便各帶一種口味回家嘗嘗。

很少吃到不油膩的『鳳梨酥』，本來只是切一口拍照用，因為太好吃了，竟然吃下半個『鳳梨酥』耶，我的體重, Oh...My God!

當假日早餐的『酸乳酪起士蛋糕』，紮實、綿密的起士味道濃郁，以小匙舀起小小一塊送入口中，心中溢滿了幸福！搭配現煮的黑咖啡，累積一星期的疲憊全都從身上褪去。




                鳳梨酥原味   NTD 28


                洛神酥   NTD 30


                酸酪起士蛋糕        NTD80 / 2片






                Bagel   NTD35







【手天品】社區食坊
台北市潮州街188-1號　(師範大學後側)
02-2343-5874
http://naturecake.myweb.hinet.net

吃過幾款【鑽石Diamond】出品的麵包和蛋糕，最喜歡的就是這一味了！

外硬內軟、帶有咬勁的橢圓法國麵包，從中間對剖，塗上特製蒜香醬，配上一杯黑咖啡，最適用假日睡晚晚、起床後的早午餐！

小小口、慢慢咀嚼，酵母發效的麵包香味四溢，啜飲一口黑咖啡，只有『讚』字了得！

下午四點一刻、午茶時間，再來片『重乳酪起士』搭『摩卡式黑咖啡』，所有元氣補齊，準備迎街接星期一的上工日...

                


                          

        


【鑽石蛋糕 麵包坊】
中和市永貞路 四號公園旁